WomanIdol - Χριστουγεννιάτικη πανακότα με γιαούρτι Open Lightbox

Χριστουγεννιάτικη πανακότα με γιαούρτι

Ελαφριά και δροσιστική είναι η τέλεια εναλλακτική λύση για να προσφέρετε ως επιδόρπιο στο χριστουγεννιάτικο ή οποιοδήποτε άλλο γιορτινό τραπέζι. Ειδικά αυτή η συνταγή είναι ιδανική και για έναν μπουφέ. Κι έχει ένα ακόμη προσόν! Είναι ακόμη πιο ελαφριά, γιατί αντί της κρέμας γάλακτος, χρησιμοποιούμε στραγγιστό γιαούρτι.

Χριστουγεννιάτικη πανακότα με γιαούρτι

Υλικά για 15 ποτηράκια

4 φύλλα ζελατίνας
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
4 κ.σ. γάλα
500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα:

300 γρ. βατόμουρα ή φράουλες ή άλλα φρούτα του δάσους
Τον χυμό  ½  λεμονιού
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Τρόπος παρασκευής

  • Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνας σε μπολάκι με κρύο νερό. Βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη άχνη σε μικρό αντικολλλητικό τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε απαλά να λιώσει τελείως η ζάχαρη. Αφήνουμε να πάρει μία βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Βγάζουμε τις ζελατίνες από το νερό και τις στύβουμε πολύ καλά. Τις προσθέτουμε στο μείγμα του γάλακτος.
  • Χτυπάμε το γιαούρτι με το εκχύλισμα βανίλιας και το προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε και το μοιράζουμε στα ποτηράκια. Τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, ώστε να κρυώσουν και να σταθεροποιηθεί η πανακότα.
  • Για τη σάλτσα του σερβιρίσματος, βάζουμε τα βατόμουρα (ή όποιο άλλο φρούτο επιλέξουμε) σε μικρό αντικολλλητικό τηγάνι και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
  • Περνάμε το μείγμα από ένα λεπτό σουρωτήρι.
  • Σερβίρουμε την πανακότα περιχύνοντας με τη σάλτσα βατόμουρου και γαρνίροντας με ένα φρέσκο βατόμουρο.

    Εναλλακτικά: Μπορείτε να σερβίρετε την πανακότα με φρέσκα ρόδια!
 

 



Σχετικά άρθρα

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

Απολαύστε την με την οικογένεια και τους φίλους σας! Γίνεται ...

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά brownies με αβοκάντο και καρύδα! Ένα ...

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Για ονειρεμένη γεύση και υφή ακολουθήστε πιστά τις 10 εντολές… ...

Για τέλειο μπέργκερ!

Για τέλειο μπέργκερ!

Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γλείφετε τα δάχτυλα σας! Και ...

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Τα μάφιν αβγών είναι η νέα μόδα! Είναι υγιεινά, χορταστικά και ...

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Φαγητό για όλη την οικογένεια που θα συνοδέψετε –κατά προτίμηση- ...

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Μία τάρτα για να μεθύσετε… Ένα από τα πιο αγαπημένα κοκτέιλ ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4109
            [title] => Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια,  καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!
            [caption3] => Pos_na_katharisete_to_esoteriko_tis_tsantas_sas
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 14249
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4110
            [title] => Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;
            [caption3] => Xiro_bourtsisma_gia_beloudini_epidermida
            [caption2] => Peripoiisi
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14258
            [cattitle] => Περιποίηση
            [catid] => 028003
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4113
            [title] => Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!
            [caption3] => Fileto_kotopoulo_portokali
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14260
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4115
            [title] => Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!
            [caption3] => Tseklenis_Ta_chronia_tis_modas
            [caption2] => News_etc
            [caption] => MODA
            [imgid] => 14262
            [cattitle] => News etc.
            [catid] => 034001
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας

Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια, καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα

Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;

Περιποίηση περισσότερα...

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας

Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!

News etc. περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas