WomanIdol - Διακοσμήσετε τα μπισκότα σας με γλάσο Open Lightbox

Διακοσμήσετε τα μπισκότα σας με γλάσο

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γλάσο; Ναι, αλλά με… βασιλικές προδιαγραφές γιατί όχι μόνο θα έχουν όμορφα, γιορτινά σχήματα, αλλά εσείς θα ξέρετε και όλα τα μυστικά για να γίνουν αληθινά στολίδια. Αφήστε που τέτοια μπισκότα, γίνονται και ένα πολύ γλυκό δώρο για τους δικούς σας!

Το γλάσο δημιουργεί μία ωραία λεία επιφάνεια στα μπισκότα σας και φυσικά τους χαρίζει χρώμα και στιλ! Φτιάχνεται από μαρέγκα ασπραδιών είτε με ζάχαρη άχνη και νερό. Η προσθήκη σιροπιού του χαρίζει γεύση και κάνει πιο γυαλιστερή την επιφάνεια, ενώ το χρώμα προστίθεται με χρώμα μαγειρικής.

Πώς να διακοσμήσετε με γλάσο

Βασική συνταγή

Υλικά για 3 φλιτζάνια του τσαγιού

450 γρ. ζάχαρη άχνη
3 κ.σ. κρεμόριο (το βρίσκουμε στα ράφια μπαχαρικών στο σούπερ μάρκετ)
5-6 κ.σ. ζεστό νερό
1 κ.γ. σιρόπι
Χρώματα ζαχαροπλαστικής

Τρόπος παρασκευής

  • Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ για 5-7 λεπτά. Φροντίζουμε να μην χτυπήσουμε περισσότερο χρόνο το γλάσο, διότι ενσωματώνονται φυσαλίδες αέρα με αποτέλεσμα να εμφανίζονται στη συνέχεια στη διακόσμηση των μπισκότων.
  • Μοιράζουμε το γλάσο και προσθέτουμε ανάλογα τα διαφορετικά χρώματα ζαχαροπλαστικής.
    Προσοχή: Βάζετε σταδιακά σταγόνες χρώματος, για να δημιουργήσετε την απόχρωση που θέλετε.

Φτιάχνουμε το περίγραμμα

Βάζουμε γλάσο σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και δημιουργούμε το περίγραμμα από τα μπισκότα μας. Το αφήνουμε να στεγνώσει εντελώς για περίπου 20 λεπτά, πριν συνεχίσουμε στο επόμενο βήμα.

Το γέμισμα

Απλώνουμε πάλι με σακούλα ζαχαροπλαστικής το χρώμα στην επιφάνεια κάθε μπισκότου. Δεν χρειάζεται να πάει παντού, αυτό θα γίνει αν το κουνήσετε λίγο, ώστε να απλώσει το γλάσο. Με τη βοήθεια μίας οδοντογλυφίδας, μπορούμε να γεμίσουμε και τις μικρές γωνίτσες.

Χρώματα

Αν χρησιμοποιήσουμε περισσότερα χρώματα, αφήνουμε να στεγνώσει καλά το πρώτο και μετά συνεχίζουμε με το δεύτερο κ.ο.κ. Καλό είναι να ξέρουμε ότι το χρώμα όταν στεγνώνει σκουραίνει, γι΄ αυτό, θα πρέπει να είναι λίγο πιο ανοιχτό, όταν το απλώνουμε, ώστε να έρθει στη συνέχεια στην απόχρωση που θέλουμε.

Αραίωση

Αφού τελειώσουμε με το περίγραμμα, και πριν γεμίσουμε τα μπισκότα μας, βάζουμε λίγες σταγόνες νερό στη σακούλα ζαχαροπλαστικής για να αραιώσει λίγο. Αν είναι πολύ παχύ το γλάσο, δεν θα απλωθεί όμορφα στα μπισκότα, ενώ αν δούμε φυσαλίδες αέρα, τις σπάμε με οδοντογλυφίδα.

Φινίρισμα

Μπορούμε  να τονίσουμε το γλάσο, αν το πασπαλίσουμε με λίγη ζάχαρη άχνη ή με γυαλιστερά διακοσμητικά μπιλάκια.
Αφήνουμε τα μπισκότα να στεγνώσουν αρκετές ώρες πριν από την αποθήκευση τους. Τα τοποθετούμε σε σειρές ανάμεσα από λαδόκολλα. 



Σχετικά άρθρα

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

Απολαύστε την με την οικογένεια και τους φίλους σας! Γίνεται ...

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά brownies με αβοκάντο και καρύδα! Ένα ...

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Για ονειρεμένη γεύση και υφή ακολουθήστε πιστά τις 10 εντολές… ...

Για τέλειο μπέργκερ!

Για τέλειο μπέργκερ!

Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γλείφετε τα δάχτυλα σας! Και ...

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Τα μάφιν αβγών είναι η νέα μόδα! Είναι υγιεινά, χορταστικά και ...

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Φαγητό για όλη την οικογένεια που θα συνοδέψετε –κατά προτίμηση- ...

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Μία τάρτα για να μεθύσετε… Ένα από τα πιο αγαπημένα κοκτέιλ ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4109
            [title] => Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια,  καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!
            [caption3] => Pos_na_katharisete_to_esoteriko_tis_tsantas_sas
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 14249
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4110
            [title] => Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;
            [caption3] => Xiro_bourtsisma_gia_beloudini_epidermida
            [caption2] => Peripoiisi
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14258
            [cattitle] => Περιποίηση
            [catid] => 028003
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4113
            [title] => Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!
            [caption3] => Fileto_kotopoulo_portokali
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14260
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4115
            [title] => Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!
            [caption3] => Tseklenis_Ta_chronia_tis_modas
            [caption2] => News_etc
            [caption] => MODA
            [imgid] => 14262
            [cattitle] => News etc.
            [catid] => 034001
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας

Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια, καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα

Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;

Περιποίηση περισσότερα...

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας

Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!

News etc. περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas