WomanIdol - Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου Open Lightbox

Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου

Μία ιδέα για ένα γλυκάκι-πειρασμό. Με διάθεση ανοιξιάτικη και γεύση ανάλαφρη θα γίνουν ανάρπαστα είτε τα ετοιμάσετε για ένα πάρτι είτε για τους δικούς σας αγαπημένους! Το δε γλάσο με ροδόνερο προσθέτει λίγο ακόμη άρωμα. Ποιος να αντισταθεί;

Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου

Υλικά

125γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200γρ. ζάχαρη άχνη
2 αβγά
1½ φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος
1-2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής
150γρ. κατεψυγμένα σμέουρα ή φράουλες
Φρέσκα σμέουρα ή φράουλες για το γαρνίρισμα

Για το γλάσο ροδόνερου

300γρ. ζάχαρη άχνη
10 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 κ.σ. ανθόνερο
1 κ.σ. γάλα
Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής

Τρόπος παρασκευής

  • Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη άχνη και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχουμε ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι, την κρέμα γάλακτος και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενσωματωθούν.
  • Λιώνουμε ελαφρά τα σμέουρα ή τις φράουλες με πιρούνι και τις προσθέτουμε στο μείγμα.
  • Ετοιμάζουμε τις θήκες για τα cupcakes (υπολογίζουμε 16 θήκες των 80 ml περίπου ή 8 μεγαλύτερες) και μοιράζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 15-20 λεπτά.
  • Βγάζουμε τα κεκάκια από τον φούρνο για τα βάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν.
  • Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το γλάσο ροδόνερου: Βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη σε μπολ, προσθέτουμε το ροδόνερο και το γάλα. Ανακατεύουμε  και ρίχνουμε μερικές σταγόνες από το χρώμα ζαχαροπλαστική. Ανακατεύουμε καλά να γίνει το μείγμα λείο.
  • Μοιράζουμε το γλάσο σε κάθε κεκάκι και γαρνίρουμε με 1-2 σμέουρα ή 1 φράουλα. Τα αφήνουμε για λίγο να σταθεροποιηθούν και σερβίρουμε.

 



Σχετικά άρθρα

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Crème brulée αρωματισμένη με λεβάντα

Μία μοναδική παραλλαγή της βελούδινης crème brulée από τον γαλλικό ...

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τρώγονται στην κυριολεξία σαν αφρός! Και γίνονται εύκολα και ...

Μπισκότα βουτύρου... παστέλ

Μπισκότα βουτύρου... παστέλ

Τα πιο νόστιμα μπισκότα στα χρώματα της φετινής άνοιξης. Μάθετε ...

Σαλάτα με αβγά

Σαλάτα με αβγά

Αυτές τις ημέρες που μας έχουν περισσέψει αρκετά σφιχτά αβγά, σας ...

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Τα μάφιν αβγών είναι η νέα μόδα! Είναι υγιεινά, χορταστικά και ...

Το αυθεντικό σμυρναίικο τσουρέκι

Το αυθεντικό σμυρναίικο τσουρέκι

Αν δεν μοσχομυρίσει το σπίτι, Πάσχα δεν… γίνεται! Μία σίγουρη ...

Cookies με ταχίνι

Cookies με ταχίνι

Μια διαφορετική, νηστίσιμη συνταγή για απολαυστικά μπισκότα!



Δημοφιλή Θέματα

Ντους το πρωί ή το βράδυ; Ποια είναι τα οφέλη;

Αν και είναι καθαρά προσωπική μας υπόθεση, υπάρχουν διαφορετικές ευεργετικές ιδιότητες. Τι μας ταιριάζει καλύτερα;

Fitness & Υγεία περισσότερα...

H Selena Gomez σχεδιάζει (και φορά) τα νέα sneakers για την Puma

Η διάσημη τραγουδίστρια και η μεγάλη αθλητική εταιρεία αθλητικών ειδών σε ακόμη πιο στενή συνεργασία.

News etc. περισσότερα...

Πώς να κάνετε τη δουλειά σας χωρίς περισπασμούς!

Υπάρχουν μερικές κινήσεις που θα μας βοηθήσουν να μένουμε συγκεντρωμένες στην εργασία μας.

Συμβουλές περισσότερα...

Η διαφορά ανάμεσα στην αγάπη και στον έρωτα!

Κάποιοι μπορεί να πουν ότι δεν μπορούν να κάνουν τη διάκριση μεταξύ των δύο. Για τους ειδικούς πάντως υπάρχει μεγάλη διαφορά!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas