WomanIdol - Μπιφτεκάκια τόνου Open Lightbox

Μπιφτεκάκια τόνου

Καλοκαιρινό, εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και αγαπημένο και στα παιδιά! Ένα φαγητό που φτιάχνεται με απλά υλικά που το πιθανότερο είναι να έχετε ανά πάσα στιγμή στο σπίτι και επιπλέον πολύ οικονομικό. Α! και απίστευτα νόστιμο. Τι άλλο θέλετε;

Μπιφτεκάκια τόνουYλικά για 4 άτομα

2 κονσέρβες τόνος
2 κ.γ. μουστάρδα Dijon
½ φλ. του τσαγιού μπαγιάτικο λευκό ψωμί σε τρίμματα
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
1 κ.γ. ξύσμα φλούδα λεμονιού
1 κ.σ. νερό
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
λίγες σταγόνες ταμπάσκο
1 αβγό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. βούτυρο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Στεγνώνουμε τον τόνο από τα υγρά της κονσέρβας και τον θρυμματίζουμε. Τον βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε 1 κ.σ. νερό και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το θρυμματισμένο ψωμί, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τον μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ταμπάσκο. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και αναμειγνύουμε όλα τα υλικά καλά. Δοκιμάζουμε μήπως χρειαστεί λίγο ακόμη αλατοπίπερο.
  • Ρίχνουμε το αβγό και ανακατεύουμε καλά. Χωρίζουμε το μείγμα σε μπιφτεκάκια και τα πλάθουμε πατώντας τα με την παλάμη μας και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
  • Τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, ώστε να σταθεροποιηθούν.
  • Ζεσταίνουμε  το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το βούτυρο και τηγανίζουμε τα μπιφτεκάκια τόνου για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσίσουν.
  • Σερβίρουμε με λεμόνι ή με σάλτσα ταρτάρ και ψωμί ή μπορούμε να τα κλείσουμε με τη σάλτσα σε ψωμάκια σαν μπέργκερ.

 



Σχετικά άρθρα

Για τέλειο μπέργκερ!

Για τέλειο μπέργκερ!

Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γλείφετε τα δάχτυλα σας! Και ...

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Τα μάφιν αβγών είναι η νέα μόδα! Είναι υγιεινά, χορταστικά και ...

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Φαγητό για όλη την οικογένεια που θα συνοδέψετε –κατά προτίμηση- ...

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Μία τάρτα για να μεθύσετε… Ένα από τα πιο αγαπημένα κοκτέιλ ...

Λαχταριστή σαλάτα κοτόπουλο!

Λαχταριστή σαλάτα κοτόπουλο!

Πανδαισία γεύσεων με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο! Μία ιδέα ...

Νοστιμιές... αστραπή!

Νοστιμιές... αστραπή!

Σουβλάκια από κοτόπουλο και λαχανικά συνοδεία μίας πικάντικης ...

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Μία σούπερ δροσιστική συνταγή για να την απολαμβάνετε κάθε ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4057
            [title] => Αγάπες υπάρχουν πολλές! Ποια είναι τα 6 είδη αγάπης σύμφωνα με τους αρχαίους Έλληνες; 
            [clicks] => 
            [short_descr] => Διαβάστε πώς διαχώριζαν οι αρχαίοι Έλληνες τα είδη της αγάπης και ανοίξτε τον δρόμο για την αληθινή ευτυχία!
            [caption3] => Agapes_uparchoun_polles_Poia_einai_ta_6_eidi_agapis_sumfona_me_tous_archaious_Ellines_
            [caption2] => Sex__Scheseis
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 13963
            [cattitle] => Σεξ & Σχέσεις
            [catid] => 030001
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4058
            [title] => Φθινοπωρινά χτενίσματα: 6 στιλ από τις διάσημες πασαρέλες! 
            [clicks] => 
            [short_descr] => Αναρωτιέστε ποιες είναι οι πιο hot προτάσεις στα μαλλιά για το φθινόπωρο που μόλις ξεκίνησε; Οι προτάσεις είναι εδώ!
            [caption3] => Fthinoporina_chtenismata_6_stil_apo_tis_diasimes_pasareles_
            [caption2] => Hair__Make_Up
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 13964
            [cattitle] => Hair & Make Up
            [catid] => 028004
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4059
            [title] => Η τελευταία συλλογή εσωρούχων της Ριάνα αποδείχτηκε μία νέα εμπειρία! 
            [clicks] => 
            [short_descr] => Η Rihanna άφησε άφωνους κοινό και αγοραστές στην Εβδομάδα μόδας της Νέας Υόρκης…
            [caption3] => I_teleutaia_sullogi_esorouchon_tis_Riana_apodeichtike_mia_nea_empeiria_
            [caption2] => News_etc
            [caption] => MODA
            [imgid] => 13970
            [cattitle] => News etc.
            [catid] => 034001
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4060
            [title] => 1905 Boutique Hotel: Η Μπελ Επόκ στην… Ξάνθη! 
            [clicks] => 
            [short_descr] => Το άρωμα και την ατμόσφαιρα της παλιάς Ξάνθης αναβιώνει στο art boutique ξενοδοχείο «1905».
            [caption3] => 1905_Boutique_Hotel_I_Mpel_Epok_stinison_Xanthi_
            [caption2] => Domatio_me_thea
            [caption] => TAXIDI
            [imgid] => 13979
            [cattitle] => Δωμάτιο με θέα
            [catid] => 031003
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Αγάπες υπάρχουν πολλές! Ποια είναι τα 6 είδη αγάπης σύμφωνα με τους αρχαίους Έλληνες;

Διαβάστε πώς διαχώριζαν οι αρχαίοι Έλληνες τα είδη της αγάπης και ανοίξτε τον δρόμο για την αληθινή ευτυχία!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...

Φθινοπωρινά χτενίσματα: 6 στιλ από τις διάσημες πασαρέλες!

Αναρωτιέστε ποιες είναι οι πιο hot προτάσεις στα μαλλιά για το φθινόπωρο που μόλις ξεκίνησε; Οι προτάσεις είναι εδώ!

Hair & Make Up περισσότερα...

Η τελευταία συλλογή εσωρούχων της Ριάνα αποδείχτηκε μία νέα εμπειρία!

Η Rihanna άφησε άφωνους κοινό και αγοραστές στην Εβδομάδα μόδας της Νέας Υόρκης…

News etc. περισσότερα...

1905 Boutique Hotel: Η Μπελ Επόκ στην… Ξάνθη!

Το άρωμα και την ατμόσφαιρα της παλιάς Ξάνθης αναβιώνει στο art boutique ξενοδοχείο «1905».

Δωμάτιο με θέα περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas