WomanIdol - Μπιφτεκάκια τόνου Open Lightbox

Μπιφτεκάκια τόνου

Καλοκαιρινό, εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και αγαπημένο και στα παιδιά! Ένα φαγητό που φτιάχνεται με απλά υλικά που το πιθανότερο είναι να έχετε ανά πάσα στιγμή στο σπίτι και επιπλέον πολύ οικονομικό. Α! και απίστευτα νόστιμο. Τι άλλο θέλετε;

Μπιφτεκάκια τόνουYλικά για 4 άτομα

2 κονσέρβες τόνος
2 κ.γ. μουστάρδα Dijon
½ φλ. του τσαγιού μπαγιάτικο λευκό ψωμί σε τρίμματα
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
1 κ.γ. ξύσμα φλούδα λεμονιού
1 κ.σ. νερό
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
λίγες σταγόνες ταμπάσκο
1 αβγό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. βούτυρο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Στεγνώνουμε τον τόνο από τα υγρά της κονσέρβας και τον θρυμματίζουμε. Τον βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε 1 κ.σ. νερό και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το θρυμματισμένο ψωμί, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τον μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ταμπάσκο. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και αναμειγνύουμε όλα τα υλικά καλά. Δοκιμάζουμε μήπως χρειαστεί λίγο ακόμη αλατοπίπερο.
  • Ρίχνουμε το αβγό και ανακατεύουμε καλά. Χωρίζουμε το μείγμα σε μπιφτεκάκια και τα πλάθουμε πατώντας τα με την παλάμη μας και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
  • Τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, ώστε να σταθεροποιηθούν.
  • Ζεσταίνουμε  το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το βούτυρο και τηγανίζουμε τα μπιφτεκάκια τόνου για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσίσουν.
  • Σερβίρουμε με λεμόνι ή με σάλτσα ταρτάρ και ψωμί ή μπορούμε να τα κλείσουμε με τη σάλτσα σε ψωμάκια σαν μπέργκερ.

 



Σχετικά άρθρα

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Μία συνταγή που θα σας μείνει αξέχαστη! Νόστιμη, πλούσια και με ...

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Γίνεται σε λιγότερο από μία ώρα και είναι η πανδαισία για κάθε ...

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Σερβίρονται αντί για ψωμί ή σαν σνακ κάθε στιγμή της ημέρας! ...

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Μία υπέροχη ιδέα για πίτσα που ξεφεύγει από τα τετριμμένα, αλλά η ...

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

Απολαύστε την με την οικογένεια και τους φίλους σας! Γίνεται ...

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά brownies με αβοκάντο και καρύδα! Ένα ...

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Για ονειρεμένη γεύση και υφή ακολουθήστε πιστά τις 10 εντολές… ...






    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4173
            [title] => Πού κάνουν σεξ τα χαρούμενα ζευγάρια;
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία νέα έρευνα υποδεικνύει ότι η εναλλαγή του τόπου κάνει πιο χαρούμενη μία σχέση! Δεν είναι και δύσκολο…
            [caption3] => Pou_kanoun_sex_ta_charoumena_zeugaria
            [caption2] => Sex__Scheseis
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 14534
            [cattitle] => Σεξ & Σχέσεις
            [catid] => 030001
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4174
            [title] => Ακριβό γούστο με μειωμένα οικονομικά...
            [clicks] => 
            [short_descr] => Πώς μπορεί η γκαρνταρόμπα μας να αποπνέει κομψότητα και φινέτσα και να φαίνεται ότι μας έχει κοστίσει μια περιουσία;
            [caption3] => Akribo_gousto_me_meiomena_oikonomika
            [caption2] => Trendspotting
            [caption] => MODA
            [imgid] => 14535
            [cattitle] => Trendspotting
            [catid] => 034002
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4175
            [title] => Μαθήματα ομορφιάς από τη... Mέριλιν!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ποιες κινήσεις ομορφιάς αποτελούσαν μέρος της καθημερινής φροντίδας και γοητείας της θρυλικής Μέριλιν Μονρόε;
            [caption3] => Mathimata_omorfias_apo_ti_Merilin
            [caption2] => Omorfes_istories
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14544
            [cattitle] => Όμορφες ιστορίες
            [catid] => 028002
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4176
            [title] => Ισπανικά churros
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία παραδοσιακή γλυκιά λιχουδιά από την Ισπανία που ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό! Δοκιμάστε την!
            [caption3] => Ispanika_churros
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14545
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Πού κάνουν σεξ τα χαρούμενα ζευγάρια;

Μία νέα έρευνα υποδεικνύει ότι η εναλλαγή του τόπου κάνει πιο χαρούμενη μία σχέση! Δεν είναι και δύσκολο…

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...

Ακριβό γούστο με μειωμένα οικονομικά...

Πώς μπορεί η γκαρνταρόμπα μας να αποπνέει κομψότητα και φινέτσα και να φαίνεται ότι μας έχει κοστίσει μια περιουσία;

Trendspotting περισσότερα...

Μαθήματα ομορφιάς από τη... Mέριλιν!

Ποιες κινήσεις ομορφιάς αποτελούσαν μέρος της καθημερινής φροντίδας και γοητείας της θρυλικής Μέριλιν Μονρόε;

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Ισπανικά churros

Μία παραδοσιακή γλυκιά λιχουδιά από την Ισπανία που ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό! Δοκιμάστε την!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas