WomanIdol - Μπισκότα βουτύρου... παστέλ Open Lightbox

Μπισκότα βουτύρου... παστέλ

Οι τρυφερές, απαλές και θηλυκές παστέλ αποχρώσεις μεταπηδούν από τα ρούχα και τα αξεσουάρ μας… στην κουζίνα μας! Δημιουργήσετε με ζάχαρη άχνη χρωματισμένη από θρυμματισμένα αποξηραμένα φρούτα, τα πιο όμορφα και φυσικά, νόστιμα μπισκότα βουτύρου και εντυπωσιάστε ήδη από την πρώτη στιγμή της εμφάνισής τους!

Μπισκότα βουτύρου... παστέλ

Υλικά για περίπου 40 μπισκότα

1 φλ. τσαγιού ολόκληρα αμύγδαλα αποφλοιωμένα
2 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. κανέλα
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη, και επιπλέον για τα παστέλ χρώματα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Ζαχαρωτά αποξηραμένα φρούτα σε διάφορα χρώματα, όπως βατόμουρα, σμέουρα, μάνγκο

Τρόπος παρασκευής

  • Αραδιάζουμε τα αμύγδαλα σε μία λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
  • Τα βάζουμε στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και την κανέλα και τα χτυπάμε, ώσπου να θρυμματιστούν, περίπου για 1 λεπτό.
  • Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να γίνει αφράτο, περίπου για 4 λεπτά. Προσθέτουμε τη βανίλια, χτυπάμε λίγο ακόμη και ρίχνουμε σταδιακά το μείγμα αμύγδαλου. Χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθεί.
  • Στρώνουμε στη λαμαρίνα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπισκότα, παίρνοντας 1 κ.σ. και τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 15-16 λεπτά. Στον μισό χρόνο τα γυρίζουμε από την άλλη μεριά. Είναι ψημένα, όταν οι άκρες τους έχουν πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Τα αφήνουμε σε να κρυώσουν εντελώς.
  • Για τη χρωματιστή ζάχαρη: Αν θέλουμε να κάνουμε διαφορετικά χρώματα, για κάθε ένα παίρνουμε 1/2 φλ. του τσαγιού φρούτα, π.χ. βατόμουρα και τα χτυπάμε στο μίξερ με με 1/2 φλ. του τσαγιού ζάχαρη άχνη, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές και ομοιόμορφα χρωματισμένο.
  • Πασπαλίστε με τα διαφορετικά χρώματα τα μπισκότα σας.

    Σημείωση: Η χρωματισμένη ζάχαρη άχνη μπορεί να αποθηκευτεί σε δοχεία κλεισμένα αεροστεγώς έως και 1 μήνα. Τα μπισκότα μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 1 εβδομάδα.


Σχετικά άρθρα

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο, τόσο νόστιμο! Θα κατακτήσει τις ...

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Ένα «παιχνιδιάρικο» δροσιστικό σνακ για τις ζεστές ημέρες του ...

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Ένα κυκλαδίτικο γλυκό από καρπούζι που κρύβει μέσα του τον ήλιο ...

Εύκολη «αναποδογυρισμένη» τάρτα με βερίκοκα

Εύκολη «αναποδογυρισμένη» τάρτα με βερίκοκα

Τώρα που τα βερίκοκα είναι στις δόξες τους, δοκιμάστε αυτή την ...

Πόσο διατηρούνται τα κρεατικά στο ψυγείο;

Πόσο διατηρούνται τα κρεατικά στο ψυγείο;

Διαβάστε με προσοχή τις οδηγίες για τον ασφαλή χρόνο διατήρησης ...

Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Μία χορταστική αλλά και εύκολη συνταγή, κατάλληλη για το ...

Ελληνική σαλάτα με κριθαράκι

Ελληνική σαλάτα με κριθαράκι

Μία συνταγή που κρύβει μέσα τη γεύση του ελληνικού καλοκαιριού! ...



Δημοφιλή Θέματα

Ποια κλασική σταρ του Χόλιγουντ είστε σύμφωνα με το ζώδιό σας;

Ποια από τις μυθικές γυναίκες ηθοποιούς ταυτίζεται με ποιο ζώδιο σύμφωνα με την αστρολογία; Είστε περίεργες ποια είναι η δική σας;

Πρόσωπο με πρόσωπο περισσότερα...

Annabel’s: Το comeback ενός θρυλικού λονδρέζικου κλαμπ!

Κλαμπ και εστιατόρια που ξεχειλίζουν από πολυτέλεια. Και τις πιο διάσημες… τουαλέτες. Δείτε και θα καταλάβετε γιατί!

Αυτόπτης μάρτυρας περισσότερα...

Στρες: Μήπως έχει «καταλάβει» τον εγκέφαλό μας;

Απλές συμβουλές για να καθαρίσουμε το τοπίο των αρνητικών σκέψεων και να σταματήσουμε να ανησυχούμε με το παραμικρό.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Λαμπερό βλέμμα χωρίς βλεφαροπλαστική!

Πώς θα αποκτήσουμε πιο λαμπερό και αψεγάδιαστο βλέμμα; Όλα τα μυστικά, εδώ!

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas