WomanIdol - Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες Open Lightbox

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Αν αγαπάτε το παγωμένο γιαούρτι, αυτή είναι μία ωραία ιδέα για μικρούς και… μεγάλους. Σίγουρα έχει μία διαδικασία αλλά είναι ένα σνακ δροσιστικό, χωρίς πολλές θερμίδες και ό,τι πρέπει για τις ζεστές ώρες του καλοκαιριού. Φυσικά, είναι ωραία ιδέα και για καλοκαιρινά πάρτι! 

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλεςΥλικά για 15 κομμάτια

200ml κρέμα γάλακτος
60 γρ. ζάχαρη
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
15 φράουλες

Για το γλασάρισμα

100 γρ. φράουλες
3 κ.σ. νερό
40 γρ. ζάχαρη
6γρ. ζελατίνη

Θα χρειαστείτε ακόμη:

15 μικρά ποτηράκια ή φορμάκια κατά προτίμηση χάρτινα
15 ξυλάκια για τα γλειφιτζούρια
1 κομμάτι πολυστερένιο από το ανθοπωλείο

Τρόπος παρασκευής

  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη. Χτυπάμε ελαφρά το γιαούρτι μόνο του να μαλακώσει και το προσθέτουμε στο μείγμα της κρέμας γάλακτος ανακατεύοντας με σπάτουλα.
  • Βάζουμε 1 κ.γ. από το μείγμα σε κάθε ποτηράκι ή μικρή φόρμα και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
  • Στο μεταξύ πλένουμε τις φράουλες και κρατάμε τις 15 πιο μικρές για τα γλειφιτζούρια. Τις υπόλοιπες θα τις χρησιμοποιήσουμε στο γλασάρισμα.
  • Βγάζουμε τα φορμάκια από την κατάψυξη και ρίχνουμε σε καθένα από 1 κ.γ. από το μείγμα και τοποθετούμε από μία φράουλα, ανάποδα και με τρόπο ώστε η μισή να είναι βουτηγμένη στο μείγμα γιαουρτιού. Τα βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.  (Κρατάμε το υπόλοιπο μείγμα στο ψυγείο).
  • Στη συνέχεια, μπήγουμε το ξυλάκι για τα γλειφιτζούρια και απογεμίζουμε μέχρι τα ¾ από κάθε φορμάκι. Τα βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Για το γλασάρισμα: Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για 5 λεπτά. Χτυπάμε τις φράουλες να γίνουν πολτός και τις σουρώνουμε για να αφαιρέσουμε τα σποράκια.
  • Ζεσταίνουμε το νερό και τη ζάχαρη να λιώσει και προσθέτουμε τη ζελατίνη ανακατεύοντας να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε τον πολτό από τις φράουλες και το αφήνουμε να κρυώσει.
  • Αφαιρούμε τα γλειφιτζούρια από τα ποτηράκια (αν έχουμε χάρτινα φορμάκια ή ποτηράκια μπορούμε να κόψουμε με ψαλίδι για να τα τραβήξουμε πιο εύκολα). Βυθίζουμε κάθε γλειφιτζούρι στη σος φράουλας και τα καρφώνουμε σε ένα κομμάτι πολυστερένιο. Τα βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.


Σχετικά άρθρα

Νοστιμιές... αστραπή!

Νοστιμιές... αστραπή!

Σουβλάκια από κοτόπουλο και λαχανικά συνοδεία μίας πικάντικης ...

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Μία σούπερ δροσιστική συνταγή για να την απολαμβάνετε κάθε ...

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς θα γίνετε εξπέρ στις… μπάλες παγωτού; Υπάρχουν μερικά απλά ...

Συνταγές για να σας ερωτευθεί αυτό το καλοκαίρι!

Συνταγές για να σας ερωτευθεί αυτό το καλοκαίρι!

Με βάση το πιο αγαπημένο ελληνικό τυρί, τη φέτα, δύο εύκολες και ...

Κριθαρότο με γαριδούλες

Κριθαρότο με γαριδούλες

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που θα γίνει η… δημοφιλής συνταγή ...

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο, τόσο νόστιμο! Θα κατακτήσει τις ...

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Ένα κυκλαδίτικο γλυκό από καρπούζι που κρύβει μέσα του τον ήλιο ...



Δημοφιλή Θέματα

Τα κομψά φορέματα που φόρεσαν οι διάσημες μας δίνουν ιδέες!

Χρησιμοποιούμε ως πηγή έμπνευσης, πέντε διάσημες και τα υπέροχα φορέματά τους, για τις δικές μας επιλογές.

Trendspotting περισσότερα...

Κριθαρότο με γαριδούλες

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που θα γίνει η… δημοφιλής συνταγή σας!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Ποιο σημείο χρειάζεται προσοχή για να φαίνεστε πάντα νέα;

Ακολουθείτε με προσοχή την καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς. Κι όμως, συχνά κάτι ξεχνάμε που προδίδει την ηλικία μας!

Περιποίηση περισσότερα...

Ποια ποτά κάνουν κακό στο δέρμα μας;

Τα ποτά κατατάσσονται από τα λιγότερο στα πιο επιβλαβή για την υγεία και την εμφάνιση του δέρματός μας. Ας δούμε τη λίστα!

Fitness & Υγεία περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas