WomanIdol - Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι Open Lightbox

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Είναι απόλυτα βέβαιο ότι θα το λατρέψετε, είτε το σερβίρετε μόνο του, ως κυρίως γεύμα είτε σαν συνοδευτικό. Τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο (δεν θα σας πάρει πάνω από δέκα λεπτά!), τόσο νόστιμο! Μία θαυμάσια λύση, ειδικά για όσους αγαπούν τα πικάντικα και τα λαχανικά. Δοκιμάστε και δεν θα το μετανιώσετε…

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Υλικά για 4 άτομα

1 κουνουπίδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 λάιμ, τον χυμό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ. ταμπάσκο
Φέτες λάιμ και το πράσινο μέρος από 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια για το σερβίρισμα

Τρόπος παρασκευής

  • Κόβουμε το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια. Ζεσταίνουμε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Προσθέτουμε το λάδι και στη συνέχεια το κουνουπίδι και το σκόρδο.
  • Σοτάρουμε ανακατεύοντας, μέχρι το κουνουπίδι να μαλακώσει και να πάρει χρώμα (ακόμη και καφετί χρώμα σε κάποια σημεία) για περίπου 3-4 λεπτά.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας,  τον χυμό του λάιμ και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ανακατεύουμε για περίπου 1 λεπτό.
  • Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ταμπάσκο και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί καλά. Αν θέλουμε πιο έντονο χρώμα και γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε λίγη ακόμη σάλτσα σόγιας, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.
  • Σερβίρουμε σε πιατέλα ή μπολ και γαρνίρουμε με λεπτές φέτες λάιμ και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το πράσινο μέρος.

    Συμβουλή: Σαν συνοδευτικό ταιριάζει πολύ ωραία με κάθε είδους ψητά κρεατικά (μπριζόλες, κοτόπουλο, λουκάνικα).

 



Σχετικά άρθρα

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

«Πίτσα» με βάση από πατάτες

Απολαύστε την με την οικογένεια και τους φίλους σας! Γίνεται ...

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Βrownies με αβοκάντο! Πειρασμός, αποκλειστικά με καλά λιπαρά!

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά brownies με αβοκάντο και καρύδα! Ένα ...

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Τα μυστικά του άψογου πουρέ!

Για ονειρεμένη γεύση και υφή ακολουθήστε πιστά τις 10 εντολές… ...

Για τέλειο μπέργκερ!

Για τέλειο μπέργκερ!

Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γλείφετε τα δάχτυλα σας! Και ...

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Τα μάφιν αβγών είναι η νέα μόδα! Είναι υγιεινά, χορταστικά και ...

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Φαγητό για όλη την οικογένεια που θα συνοδέψετε –κατά προτίμηση- ...

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Τάρτα λεμονιού με τζιν και τόνικ: Θα σας κάνει... χαρούμενες!

Μία τάρτα για να μεθύσετε… Ένα από τα πιο αγαπημένα κοκτέιλ ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4109
            [title] => Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια,  καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!
            [caption3] => Pos_na_katharisete_to_esoteriko_tis_tsantas_sas
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 14249
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4110
            [title] => Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;
            [caption3] => Xiro_bourtsisma_gia_beloudini_epidermida
            [caption2] => Peripoiisi
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14258
            [cattitle] => Περιποίηση
            [catid] => 028003
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4113
            [title] => Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!
            [caption3] => Fileto_kotopoulo_portokali
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14260
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4115
            [title] => Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!
            [caption3] => Tseklenis_Ta_chronia_tis_modas
            [caption2] => News_etc
            [caption] => MODA
            [imgid] => 14262
            [cattitle] => News etc.
            [catid] => 034001
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας

Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια, καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα

Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;

Περιποίηση περισσότερα...

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας

Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!

News etc. περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas