WomanIdol - Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι Open Lightbox

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Είναι απόλυτα βέβαιο ότι θα το λατρέψετε, είτε το σερβίρετε μόνο του, ως κυρίως γεύμα είτε σαν συνοδευτικό. Τόσο εύκολο, τόσο γρήγορο (δεν θα σας πάρει πάνω από δέκα λεπτά!), τόσο νόστιμο! Μία θαυμάσια λύση, ειδικά για όσους αγαπούν τα πικάντικα και τα λαχανικά. Δοκιμάστε και δεν θα το μετανιώσετε…

Πικάντικο τηγανητό κουνουπίδι

Υλικά για 4 άτομα

1 κουνουπίδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 λάιμ, τον χυμό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ. ταμπάσκο
Φέτες λάιμ και το πράσινο μέρος από 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια για το σερβίρισμα

Τρόπος παρασκευής

  • Κόβουμε το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια. Ζεσταίνουμε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Προσθέτουμε το λάδι και στη συνέχεια το κουνουπίδι και το σκόρδο.
  • Σοτάρουμε ανακατεύοντας, μέχρι το κουνουπίδι να μαλακώσει και να πάρει χρώμα (ακόμη και καφετί χρώμα σε κάποια σημεία) για περίπου 3-4 λεπτά.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας,  τον χυμό του λάιμ και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ανακατεύουμε για περίπου 1 λεπτό.
  • Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ταμπάσκο και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί καλά. Αν θέλουμε πιο έντονο χρώμα και γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε λίγη ακόμη σάλτσα σόγιας, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.
  • Σερβίρουμε σε πιατέλα ή μπολ και γαρνίρουμε με λεπτές φέτες λάιμ και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το πράσινο μέρος.

    Συμβουλή: Σαν συνοδευτικό ταιριάζει πολύ ωραία με κάθε είδους ψητά κρεατικά (μπριζόλες, κοτόπουλο, λουκάνικα).

 



Σχετικά άρθρα

Νοστιμιές... αστραπή!

Νοστιμιές... αστραπή!

Σουβλάκια από κοτόπουλο και λαχανικά συνοδεία μίας πικάντικης ...

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Γρανίτα καρπούζι με λάιμ

Μία σούπερ δροσιστική συνταγή για να την απολαμβάνετε κάθε ...

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς θα γίνετε εξπέρ στις… μπάλες παγωτού; Υπάρχουν μερικά απλά ...

Συνταγές για να σας ερωτευθεί αυτό το καλοκαίρι!

Συνταγές για να σας ερωτευθεί αυτό το καλοκαίρι!

Με βάση το πιο αγαπημένο ελληνικό τυρί, τη φέτα, δύο εύκολες και ...

Κριθαρότο με γαριδούλες

Κριθαρότο με γαριδούλες

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που θα γίνει η… δημοφιλής συνταγή ...

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Παγωμένα γλειφιτζούρια με γιαούρτι και φράουλες

Ένα «παιχνιδιάρικο» δροσιστικό σνακ για τις ζεστές ημέρες του ...

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα

Ένα κυκλαδίτικο γλυκό από καρπούζι που κρύβει μέσα του τον ήλιο ...



Δημοφιλή Θέματα

Τα κομψά φορέματα που φόρεσαν οι διάσημες μας δίνουν ιδέες!

Χρησιμοποιούμε ως πηγή έμπνευσης, πέντε διάσημες και τα υπέροχα φορέματά τους, για τις δικές μας επιλογές.

Trendspotting περισσότερα...

Κριθαρότο με γαριδούλες

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που θα γίνει η… δημοφιλής συνταγή σας!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Ποιο σημείο χρειάζεται προσοχή για να φαίνεστε πάντα νέα;

Ακολουθείτε με προσοχή την καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς. Κι όμως, συχνά κάτι ξεχνάμε που προδίδει την ηλικία μας!

Περιποίηση περισσότερα...

Ποια ποτά κάνουν κακό στο δέρμα μας;

Τα ποτά κατατάσσονται από τα λιγότερο στα πιο επιβλαβή για την υγεία και την εμφάνιση του δέρματός μας. Ας δούμε τη λίστα!

Fitness & Υγεία περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas