WomanIdol - Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας! Open Lightbox

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Το παγωτό τρώγεται… εύκολα! Αλλά πώς θα το σερβίρετε με όμορφες, στρογγυλές μπαλίτσες; Αυτό δεν είναι τόσο πολύ εύκολο, σωστά; Θέλετε να μάθετε πώς; Ακολουθήστε αυτές τις πέντε τεχνικές και θα γίνετε εξπέρ στο σερβίρισμα του παγωτού των ονείρων σας!

Από τη Νικολέτα Γιαννοπούλου

Αποθηκεύστε το έξυπνα
Το παγωτό μένει φρέσκο, αν το βάλετε στο πίσω μέρος του καταψύκτη σας, όπου η θερμοκρασία είναι συνήθως η πιο χαμηλή αλλά και πιο σταθερή - όχι στην πόρτα, όπου κάθε φορά που ανοίγετε το πορτάκι αυξομειώνεται. Οι αλλαγές αυτές στη θερμοκρασία μπορεί να το κάνουν να λιώσει ελαφρά και τότε εμφανίζονται κρύσταλλοι που καταστρέφουν την υφή του παγωτού, καθιστώντας πιο δύσκολο να δημιουργήσετε μία ωραία μπάλα με το εργαλείο σερβιρίσματος.

Βγάλτε το από την κατάψυξη έγκαιρα
Για να σερβίρετε ωραίες μπάλες παγωτού, αφαιρέσετε το παγωτό σας από την καταψύξη περίπου 3-5 λεπτά νωρίτερα και αφήστε το να μαλακώσει λίγο σε θερμοκρασία δωματίου. Αλλά μην ξεχαστείτε! Αν μείνει πολλή ώρα, θα λιώσει.

Μην ξεχάσετε το ζεστό νερό!
Πριν αρχίσετε να σερβίρετε, βυθίστε το εργαλείο του παγωτού σε ένα μπολ ή ποτήρι με ζεστό νερό. Την ίδια κίνηση θα κάνετε και κάθε φορά που σερβίρετε μία νέα μπάλα παγωτού. Το ζεστό νερό κάνει το παγωτό να υγραίνεται ελαφρά και έτσι δεν κολλάει πάνω στο εργαλείο.

Κάντε κίνηση σε σχήμα "S"
Για να σχηματίσετε μία απόλυτα στρογγυλή μπάλα παγωτού, προσπαθήστε να κάνετε μία κίνηση σε σχήμα "S" με το εργαλείο παγωτού. Περιστρέφετε αργά και συνεχώς, γυρνώντας τον καρπό σας ομαλά καθώς παίρνετε την ποσότητα που χωρά σωστά στο κύπελλο του εργαλείου.

Πρακτική εξάσκηση
Τώρα ήρθε η ώρα να βάλετε σε εφαρμογή αυτές τις τεχνικές. (Ναι, πρόκειται για… σκληρή δουλειά.) Για έμπνευση, δείτε τις συνταγές μας, όπως το παγωτό από νεκταρίνια και ροδόνερο, κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου, ψητές μπανάνες με παγωτό βανίλια, σορμπέ φράουλα ή την αυθεντική συνταγή για παγωτό βανίλια Φιλαδέλφεια



Σχετικά άρθρα

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τηγανίτες με μπρόκολο και τυρί φέτα

Τρώγονται στην κυριολεξία σαν αφρός! Και γίνονται εύκολα και ...

Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου

Κεκάκια με γλάσο ροδόνερου

Μία συνταγή για ένα ανάλαφρο γλυκό με ανοιξιάτικη διάθεση, στο ...

Μπισκότα βουτύρου... παστέλ

Μπισκότα βουτύρου... παστέλ

Τα πιο νόστιμα μπισκότα στα χρώματα της φετινής άνοιξης. Μάθετε ...

Σαλάτα με αβγά

Σαλάτα με αβγά

Αυτές τις ημέρες που μας έχουν περισσέψει αρκετά σφιχτά αβγά, σας ...

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Είστε πολυάσχολες; Χρειάζεστε αυτή τη συνταγή για μάφιν!

Τα μάφιν αβγών είναι η νέα μόδα! Είναι υγιεινά, χορταστικά και ...

Το αυθεντικό σμυρναίικο τσουρέκι

Το αυθεντικό σμυρναίικο τσουρέκι

Αν δεν μοσχομυρίσει το σπίτι, Πάσχα δεν… γίνεται! Μία σίγουρη ...

Cookies με ταχίνι

Cookies με ταχίνι

Μια διαφορετική, νηστίσιμη συνταγή για απολαυστικά μπισκότα!



Δημοφιλή Θέματα

Καθαρή ατμόσφαιρα στους εσωτερικούς χώρους με τη δύναμη των φυτών!

Ποιο είναι το Νο1 φυτό που καθαρίζει τον αέρα σύμφωνα με τη ΝΑΣΑ και 9 ακόμη φυτά-σύμμαχοι και πώς να τα φροντίσετε!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Πώς θα ντυθείτε για να τον ξετρελάνετε!

Ανανεώστε την γκαρνταρόμπα αλλά και την ερωτική σας ζωή με τα κομμάτια που όλοι οι άνδρες -και ο δικός σας- βρίσκουν ακαταμάχητα!

Trendspotting περισσότερα...

Το απαλό δέρμα είναι απίστευτα σέξι!

Για να μην μπορεί να πάρει τα χέρια του από πάνω σας! Ακολουθήστε 7 χρυσούς κανόνες για επιδερμίδα σαν μετάξι…

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Ο νο1 λόγος που οδηγεί στον χωρισμό και πώς να τον αποφύγετε

Ποια είναι η τοξική συνταγή που καταλήγει στην τελική ρήξη; Και όχι, δεν είναι απλά έστω κι ένας έντονος τσακωμός!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas