WomanIdol - Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Πώς να σερβίρετε παγωτό σαν επαγγελματίας!

Το παγωτό τρώγεται… εύκολα! Αλλά πώς θα το σερβίρετε με όμορφες, στρογγυλές μπαλίτσες; Αυτό δεν είναι τόσο πολύ εύκολο, σωστά; Θέλετε να μάθετε πώς; Ακολουθήστε αυτές τις πέντε τεχνικές και θα γίνετε εξπέρ στο σερβίρισμα του παγωτού των ονείρων σας!

Από τη Νικολέτα Γιαννοπούλου

Αποθηκεύστε το έξυπνα
Το παγωτό μένει φρέσκο, αν το βάλετε στο πίσω μέρος του καταψύκτη σας, όπου η θερμοκρασία είναι συνήθως η πιο χαμηλή αλλά και πιο σταθερή - όχι στην πόρτα, όπου κάθε φορά που ανοίγετε το πορτάκι αυξομειώνεται. Οι αλλαγές αυτές στη θερμοκρασία μπορεί να το κάνουν να λιώσει ελαφρά και τότε εμφανίζονται κρύσταλλοι που καταστρέφουν την υφή του παγωτού, καθιστώντας πιο δύσκολο να δημιουργήσετε μία ωραία μπάλα με το εργαλείο σερβιρίσματος.

Βγάλτε το από την κατάψυξη έγκαιρα
Για να σερβίρετε ωραίες μπάλες παγωτού, αφαιρέσετε το παγωτό σας από την καταψύξη περίπου 3-5 λεπτά νωρίτερα και αφήστε το να μαλακώσει λίγο σε θερμοκρασία δωματίου. Αλλά μην ξεχαστείτε! Αν μείνει πολλή ώρα, θα λιώσει.

Μην ξεχάσετε το ζεστό νερό!
Πριν αρχίσετε να σερβίρετε, βυθίστε το εργαλείο του παγωτού σε ένα μπολ ή ποτήρι με ζεστό νερό. Την ίδια κίνηση θα κάνετε και κάθε φορά που σερβίρετε μία νέα μπάλα παγωτού. Το ζεστό νερό κάνει το παγωτό να υγραίνεται ελαφρά και έτσι δεν κολλάει πάνω στο εργαλείο.

Κάντε κίνηση σε σχήμα "S"
Για να σχηματίσετε μία απόλυτα στρογγυλή μπάλα παγωτού, προσπαθήστε να κάνετε μία κίνηση σε σχήμα "S" με το εργαλείο παγωτού. Περιστρέφετε αργά και συνεχώς, γυρνώντας τον καρπό σας ομαλά καθώς παίρνετε την ποσότητα που χωρά σωστά στο κύπελλο του εργαλείου.

Πρακτική εξάσκηση
Τώρα ήρθε η ώρα να βάλετε σε εφαρμογή αυτές τις τεχνικές. (Ναι, πρόκειται για… σκληρή δουλειά.) Για έμπνευση, δείτε τις συνταγές μας, όπως το παγωτό από νεκταρίνια και ροδόνερο, κρέπες με παγωτό σοκολάτα και σάλτσα βατόμουρου, ψητές μπανάνες με παγωτό βανίλια, σορμπέ φράουλα ή την αυθεντική συνταγή για παγωτό βανίλια Φιλαδέλφεια



Σχετικά άρθρα

Σεμιφρέντο με βερίκοκο

Σεμιφρέντο με βερίκοκο

Το σεμιφρέντο μπορεί εύκολα να ανακηρυχθεί το απόλυτο γλυκό του ...

Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα και χαλούμι

Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα και χαλούμι

Ένας πρωτότυπος συνδυασμός που ξεδιψάει και χορταίνει ...

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Μία απλή συνταγή, πολύ απλά η πιο ελαφριά εναλλακτική της πάντοτε ...

Λαχταριστό σάντουιτς από κολοκυθάκια!

Λαχταριστό σάντουιτς από κολοκυθάκια!

Ένα «σάντουιτς», αλλιώτικο από τα άλλα! Το απόλυτο σνακ αλλά και ...

Κοτόπουλο με κριθαράκι και φέτα

Κοτόπουλο με κριθαράκι και φέτα

Αυτή η συνταγή έχει όλη τη γεύση της παράδοσης… και του ...

Ζυμαρικά φούρνου με στραγγιστό γιαούρτι

Ζυμαρικά φούρνου με στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιστό γιαούρτι είναι ένας αληθινός θησαυρός στην ...

Μπριζόλες με μανιτάρια και θυμάρι

Μπριζόλες με μανιτάρια και θυμάρι

Γίνεται σε 15 λεπτά περίπου και είναι μία διαφορετική ιδέα για να ...



Δημοφιλή Θέματα

Πώς να φορέσετε το μαγιό σας με ιδιαίτερο στιλ!

Η εμφάνισή σας στην παραλία δεν χρειάζεται να είναι βαρετή. Έχουμε τη λύση για το πώς θα έχετε ένα σούπερ λουκ!

Trendspotting περισσότερα...

Αποκτήστε τις πιο σέξι μπούκλες... σαν επαγγελματίας!

Ένα χτένισμα ακόμη και για τις διακοπές μας! Το μυστικό για υπέροχους κυματισμούς, χωρίς σίδερο, είναι εδώ!

Hair & Make Up περισσότερα...

Σας έκαψε ο ήλιος; Οδηγός για άμεση ανακούφιση!

Εγκαύματα από τον ήλιο; Τα αντιμετωπίζουμε έγκαιρα, εξασφαλίζοντας ανακούφιση και επούλωση στη στιγμή!

Περιποίηση περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas