WomanIdol - Ίσως οι ωραιότερες τούρτες στον κόσμο!

Ίσως οι ωραιότερες τούρτες στον κόσμο!

  • Ζαχαρωτά λουλούδια σε τέλεια αναπαράσταση των αληθινών και όλα χειροποίητα επί τόπου!

    Ζαχαρωτά λουλούδια σε τέλεια αναπαράσταση των αληθινών και όλα χειροποίητα επί τόπου!

  • Ο Ron Ben-Israel με ένα τεράστιο χαμόγελο δίπλα σε κάποιες από τις δημιουργίες του

    Ο Ron Ben-Israel με ένα τεράστιο χαμόγελο δίπλα σε κάποιες από τις δημιουργίες του

  • Στο ατελιέ του εργάζονται 11 καλλιτέχνες-σεφ ζαχαροπλαστικής. Ακόμη και το πινέλο… επιστρατεύεται

    Στο ατελιέ του εργάζονται 11 καλλιτέχνες-σεφ ζαχαροπλαστικής. Ακόμη και το πινέλο… επιστρατεύεται

  • Οι συνθέσεις του λατρεύονται από πλούσιους και διάσημους αλλά και κοινούς θνητούς. Υπολογίστε ότι κάθε κομμάτι τούρτας κοστίζει περίπου 10 ευρώ/ άτομο

    Οι συνθέσεις του λατρεύονται από πλούσιους και διάσημους αλλά και κοινούς θνητούς. Υπολογίστε ότι κάθε κομμάτι τούρτας κοστίζει περίπου 10 ευρώ/ άτομο

  • Η Jess Pickens επί τω έργω… μίας πολυώροφης τούρτας

    Η Jess Pickens επί τω έργω… μίας πολυώροφης τούρτας

  • Κάθε τούρτα δημιουργείται αποκλειστικά γι’ αυτόν που την παραγγέλνει, τόσο στις γεύσεις όσο και στην εμφάνιση

    Κάθε τούρτα δημιουργείται αποκλειστικά γι’ αυτόν που την παραγγέλνει, τόσο στις γεύσεις όσο και στην εμφάνιση

  • Τριαντάφυλλα, παιώνιες, ορχιδέες, μιμόζες… όλου του κόσμου τα λουλούδια σε πλήρη «ζαχαρένια» αναπαράσταση…

    Τριαντάφυλλα, παιώνιες, ορχιδέες, μιμόζες… όλου του κόσμου τα λουλούδια σε πλήρη «ζαχαρένια» αναπαράσταση…

  • Φυσικά, και όλα τα υλικά από τη σοκολάτα έως τη βανίλια, και κάθε είδους υλικό είναι εξαιρετικής ποιότητας

    Φυσικά, και όλα τα υλικά από τη σοκολάτα έως τη βανίλια, και κάθε είδους υλικό είναι εξαιρετικής ποιότητας

  • "Κάθε τούρτα είναι σαν μια παράσταση" έχει πει ο Ron Ben-Israel

    "Κάθε τούρτα είναι σαν μια παράσταση" έχει πει ο Ron Ben-Israel

  • Αριστουργηματικό ντεκόρ που για να έχει την κατάλληλη αρμονία γίνεται πρωτύτερα ολόκληρη μελέτη σε χαρτί…

    Αριστουργηματικό ντεκόρ που για να έχει την κατάλληλη αρμονία γίνεται πρωτύτερα ολόκληρη μελέτη σε χαρτί…

  • Ζαχαρωτά λουλούδια σε τέλεια αναπαράσταση των αληθινών και όλα χειροποίητα επί τόπου!
  • Ο Ron Ben-Israel με ένα τεράστιο χαμόγελο δίπλα σε κάποιες από τις δημιουργίες του
  • Στο ατελιέ του εργάζονται 11 καλλιτέχνες-σεφ ζαχαροπλαστικής. Ακόμη και το πινέλο… επιστρατεύεται
  • Οι συνθέσεις του λατρεύονται από πλούσιους και διάσημους αλλά και κοινούς θνητούς. Υπολογίστε ότι κάθε κομμάτι τούρτας κοστίζει περίπου 10 ευρώ/ άτομο
  • Η Jess Pickens επί τω έργω… μίας πολυώροφης τούρτας
  • Κάθε τούρτα δημιουργείται αποκλειστικά γι’ αυτόν που την παραγγέλνει, τόσο στις γεύσεις όσο και στην εμφάνιση
  • Τριαντάφυλλα, παιώνιες, ορχιδέες, μιμόζες… όλου του κόσμου τα λουλούδια σε πλήρη «ζαχαρένια» αναπαράσταση…
  • Φυσικά, και όλα τα υλικά από τη σοκολάτα έως τη βανίλια, και κάθε είδους υλικό είναι εξαιρετικής ποιότητας
  • "Κάθε τούρτα είναι σαν μια παράσταση" έχει πει ο Ron Ben-Israel
  • Αριστουργηματικό ντεκόρ που για να έχει την κατάλληλη αρμονία γίνεται πρωτύτερα ολόκληρη μελέτη σε χαρτί…

Ο Rοn Ben-Israel δεν είναι απλώς ένας εκπληκτικός ζαχαροπλάστης αλλά ένας αληθινός καλλιτέχνης, που δημιουργεί μοναδικά «γλυκά» έργα τέχνης στη Νέα Υόρκη. Δεν ξέρεις αν θέλεις να τα απολαύσεις με την όραση ή με τη γεύση!

Aπό τη Μαρία Καλοπούλου

Ο Rοn Ben-Israel είναι ο pastry chef και ιδιοκτήτης του ατελιέ ζαχαροπλαστικής Ron Ben-Israel Cakes στη Νέα Υόρκη για τον οποίο ήδη έχουν γραφτεί διθυραμβικά σχόλια, με το πιο πρόσφατο στην εφημερίδα “The New York Times” που τον αποκάλεσαν “Ο Manolo Blahnik της γαμήλιας τούρτας"!

Ο Rοn Ben-Israel ξεκίνησε την καριέρα του ως χορευτής, αλλά άφησε τα παπούτσια του χορού, όταν ερωτεύτηκε έναν παρασκευαστή σοκολάτας στον Καναδά, ανταλλάσσοντας τις πουέντ του… για τη σπάτουλα.! Αυτό που ακολούθησε ήταν μια περίοδος γεμάτη ταξίδια στη Γαλλία και μια μακρά εκπαίδευση στις Κάννες, στο Beaujolais και στη Λυών.

Ο σεφ ζαχαροπλαστικής θυμάται με αγάπη πώς τον συνέπαιρνε η μαγεία που αισθανόταν όταν η Βιεννέζα μητέρα του ετοίμαζε γλυκά, όταν εκείνος ήταν παιδί: «Την παρακολουθούσα όταν έφτιαχνε ζελέ με φρούτα, όπου όλο αυτό το λιώσιμο, το ανακάτεμα και στη συνέχεια το πάγωμα, το έβρισκα συναρπαστικό ή όταν χτυπούσε αβγά για να ετοιμάσει μαρέγκες... Αλλά σίγουρα δεν είχα φανταστεί τότε, ότι η τέχνη και η επιστήμη της ζαχαροπλαστικής θα γίνουν το πάθος της ζωής μου».

Εδώ και τέσσερα χρόνια, η Jess Pickens συνεργάστηκε με τον  Ben-Israel  δημιουργώντας μαζί μοναδικές τούρτες με έμπνευση από διάφορες πηγές αλλά οι τούρτες με τα ζαχαρωτά λουλούδια που μιμούνται τέλεια τα φρέσκα, έχουν ξετρελάνει το απαιτητικό κοινό στον κόσμο! Συνδυάζοντας ζωγραφική και ανθοδετική, παρουσιάζουν απλές ή πολυώροφες τούρτες με άνθη  ζαχαρωτά που όμως πιστεύεις ότι είναι αληθινά, σε απίστευτες συνθέσεις κομψότητας και αρμονίας.

«Κάθε τούρτα είναι σαν μια παράσταση - η ομάδα μου και εγώ  αισθανόμαστε σαν να παρακολουθούμε αμέτρητες νύχτες πρεμιέρας κάθε Σαββατοκύριακο», λέει ο Ron Ben-Israel και συνεχίζει «Αρχικά σπούδασα στη Σχολή Καλών Τεχνών για να μελετήσω σχέδιο, αλλά στη συνέχεια, με κέρδισε ο χορός. Και τώρα με μάγεψε η ζαχαροπλαστική και τα αρώματα των υλικών μία υπέροχης τούρτας. Είμαι τόσο ευτυχής που η κουζίνα και εγώ συναντηθήκαμε! Αισθάνομαι ότι είμαι εδώ όπου θα έπρεπε να είμαι ανέκαθεν».



Σχετικά άρθρα

Το γάλα Δωδώνη είναι καλύτερο όταν το μοιράζεσαι!

Το γάλα Δωδώνη είναι καλύτερο όταν το μοιράζεσαι!

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος την 1η Ιουνίου, η Δωδώνη ...

Πώς η βικτωριανή εμμονή για την τάξη δημιούργησε τον κύβο ζάχαρης!

Πώς η βικτωριανή εμμονή για την τάξη δημιούργησε τον κύβο ζάχαρης!

Γιατί η ζάχαρη πήρε αυτό το σχήμα; Διαβάστε τη διαδικασία και τη ...

Αυτά τα ντόνατς σε σχήμα τριαντάφυλλου είναι η επόμενη μεγάλη τάση!

Αυτά τα ντόνατς σε σχήμα τριαντάφυλλου είναι η επόμενη μεγάλη τάση!

Φράουλα, άνθη πορτοκαλιού και τριαντάφυλλο είναι οι τρεις ...

Ζελέ γεμισμένα με λουλούδια!

Ζελέ γεμισμένα με λουλούδια!

Αν και το καφέ που τα δημιουργεί βρίσκεται στην μακρινή ...

Θα πιούμε γαλάζιο Prosecco;

Θα πιούμε γαλάζιο Prosecco;

Μία απροσδόκητη άφιξη έρχεται για να προτείνει μία διαφορετική ...

Η Γεύση του Καλού Πάσχα, έχει τη γεύση της Δωδώνης!

Η Γεύση του Καλού Πάσχα, έχει τη γεύση της Δωδώνης!

Ένας ωραίος διαγωνισμός με δώρο ένα ταξίδι στα Ιωάννινα ή ...

Rescue Gum: Η πρώτη αντι-στρες τσίχλα!

Rescue Gum: Η πρώτη αντι-στρες τσίχλα!

Πόσο ζεν μπορεί να γίνει η τσίχλα μας και πώς θα μας βοηθήσει να ...



Δημοφιλή Θέματα

Ζεις τη ζωή σου έντονα;

Ένα γρήγορο τεστ, χωρίς… ρίσκο, θα σας αποκαλύψει αν διακινδυνεύετε ή αν φοβάστε τις νέες εμπειρίες!

Κάντε το τεστ! περισσότερα...

Ninnolo: To υπέροχο χειροποίητο παγωτό ταξιδεύει στη Μύκονο

Η πολυτέλεια της «παγωμένης» απόλαυσης αλλά και των gourmet brunch τώρα στο νησί των ανέμων!

Όρεξη να\'χεις περισσότερα...

Αντηλιακό σύμφωνα με το δέρμα μας!

Όταν το αντηλιακό ανταποκρίνεται ακριβώς στις ανάγκες της επιδερμίδας μας, το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!

Περιποίηση περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas