WomanIdol - Πόσο υγιεινά είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα; Open Lightbox

Πόσο υγιεινά είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα;

Πόσο υγιεινά είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα;

Σε μια προσπάθεια να κάνουν τα συσκευασμένα τρόφιμα πιο υγιεινά, οι μεγάλες εταιρείες μειώνουν το αλάτι και τη ζάχαρη, αλλά προσθέτουν λιπαρά. Μια πρόσφατη έκθεση στις ΗΠΑ δείχνει ότι τα τρόφιμα δεν βελτιώνονται πραγματικά από την άποψη της διατροφικής αξίας.

Aπό τη Νικολέτα Γιαννοπούλου

Όλοι γνωρίζουμε πλέον ότι η πολλή ζάχαρη και το πολύ αλάτι μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία μας.  Έτσι, οι μεγάλες εταιρείες παραγωγής συσκευασμένων τροφίμων σε μια προσπάθεια να συμμορφωθούν με τα πρότυπα υγείας, μειώνουν την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης που προστίθενται στα προϊόντα τους, σύμφωνα με την Washington Post. Αλλά εδώ είναι το θέμα: αν και τα επίπεδα νατρίου και ζάχαρης έχουν πράγματι πέσει, μία νέα μελέτη δείχνει ότι υπάρχει μια αύξηση στα κορεσμένα λίπη που είναι γνωστό ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η έκθεση του USDA (United States Department of Agriculture), η οποία κυκλοφόρησε πρόσφατα, υπογράμμισε ότι, κατά μέσο όρο, οι μεγάλες επιχειρήσεις τροφίμων που έχουν χαρακτηρίσει τα τρόφιμά τους ως υγιεινά, δεν έχουν δείξει "σαφή" αποτελέσματα ως προς το αν αυτό πράγματι ισχύει. Οι οικονομολόγοι και οι ερευνητές μελέτησαν τη θρεπτική αξία χιλιάδων προϊόντων, καινούργιων και αναβαθμισμένων, τα οποία εισήχθησαν στην αγορά από το 2008 έως το 2012. Συγκρίθηκαν με τα προϊόντα που βρίσκονται επί του παρόντος στα ράφια, με επίκεντρο κυρίως τα δημητριακά, το γιαούρτι, τα ζαχαρωτά και τα κατεψυγμένα γεύματα.

Παρόλο που είναι δύσκολο να διατηρηθεί η γεύση παράλληλα με τη διατροφή αξία στα συσκευασμένα τρόφιμα, η νοοτροπία των καταναλωτών αλλάζει, με ολοένα και περισσότερους να προτιμούν οργανικά, φυσικά προϊόντα. Έτσι, για να δούμε πραγματική βελτίωση στα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα ως προς τη διατροφική τους αξία, ο μόνος τρόπος είναι να μειωθεί η περιεκτικότητά τους στο αλάτι, τη ζάχαρη και τα λιπαρά που είναι απαραίτητα για τα συσκευασμένα τρόφιμα. Αν και πλέον ο κόσμος έχει αρχίσει να σκέφτεται και να ενεργεί διαφορετικά, δεν είμαστε ακόμη σε αυτό το σημείο.



Σχετικά άρθρα

Η ΔΩΔΩΝΗ γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος

Η ΔΩΔΩΝΗ γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος

Μπείτε κι εσείς στη «Γεύση του Καλού» για να συγκεντρωθεί 1 τόνος ...

Νέα αλλαντικά από κοτόπουλο: Νόστιμη επιλογή!

Νέα αλλαντικά από κοτόπουλο: Νόστιμη επιλογή!

Από φρέσκο ορεινό κοτόπουλο, ελεύθερης βοσκής υπόσχονται να ...

«Ωμό νερό»: Η νέα μόδα από την Καλιφόρνια

«Ωμό νερό»: Η νέα μόδα από την Καλιφόρνια

Πρόκειται για το μη φιλτραρισμένο, μη αποστειρωμένο νερό, όπως ...

Μία σημαντική πρωτοβουλία ανακύκλωσης

Μία σημαντική πρωτοβουλία ανακύκλωσης

Στο άμεσο μέλλον, όλες οι φιάλες του Evian θα παράγονται εξ’ ...

Γαστρονομική... μόδα!

Γαστρονομική... μόδα!

Ποιες είναι οι τάσεις στη γαστρονομία που αναμένεται να ...

Tα καλαμάκια που τρώγονται!

Tα καλαμάκια που τρώγονται!

Το πρώτο καλαμάκι που καταναλώνεται ως σνακ, μειώνοντας τον όγκο ...

Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ: Ιστορίες... απόλαυσης!

Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ: Ιστορίες... απόλαυσης!

Με αφορμή τον εορτασμό του αγαπημένου ροφήματος, αναζητήσαμε την ...



Δημοφιλή Θέματα

Annabel’s: Το comeback ενός θρυλικού λονδρέζικου κλαμπ!

Κλαμπ και εστιατόρια που ξεχειλίζουν από πολυτέλεια. Και τις πιο διάσημες… τουαλέτες. Δείτε και θα καταλάβετε γιατί!

Αυτόπτης μάρτυρας περισσότερα...

Στρες: Μήπως έχει «καταλάβει» τον εγκέφαλό μας;

Απλές συμβουλές για να καθαρίσουμε το τοπίο των αρνητικών σκέψεων και να σταματήσουμε να ανησυχούμε με το παραμικρό.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Λαμπερό βλέμμα χωρίς βλεφαροπλαστική!

Πώς θα αποκτήσουμε πιο λαμπερό και αψεγάδιαστο βλέμμα; Όλα τα μυστικά, εδώ!

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Γιατί πρέπει να φοράμε αντηλιακό μαλιών

Ας δούμε τι λένε οι ειδικοί για τα οφέλη των αντηλιακών προϊόντων μαλλιών και ας πράξουμε τα δέοντα.

Hair & Make Up περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas