WomanIdol - Πόσο υγιεινά είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα; Open Lightbox

Πόσο υγιεινά είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα;

Πόσο υγιεινά είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα;

Σε μια προσπάθεια να κάνουν τα συσκευασμένα τρόφιμα πιο υγιεινά, οι μεγάλες εταιρείες μειώνουν το αλάτι και τη ζάχαρη, αλλά προσθέτουν λιπαρά. Μια πρόσφατη έκθεση στις ΗΠΑ δείχνει ότι τα τρόφιμα δεν βελτιώνονται πραγματικά από την άποψη της διατροφικής αξίας.

Aπό τη Νικολέτα Γιαννοπούλου

Όλοι γνωρίζουμε πλέον ότι η πολλή ζάχαρη και το πολύ αλάτι μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία μας.  Έτσι, οι μεγάλες εταιρείες παραγωγής συσκευασμένων τροφίμων σε μια προσπάθεια να συμμορφωθούν με τα πρότυπα υγείας, μειώνουν την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης που προστίθενται στα προϊόντα τους, σύμφωνα με την Washington Post. Αλλά εδώ είναι το θέμα: αν και τα επίπεδα νατρίου και ζάχαρης έχουν πράγματι πέσει, μία νέα μελέτη δείχνει ότι υπάρχει μια αύξηση στα κορεσμένα λίπη που είναι γνωστό ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η έκθεση του USDA (United States Department of Agriculture), η οποία κυκλοφόρησε πρόσφατα, υπογράμμισε ότι, κατά μέσο όρο, οι μεγάλες επιχειρήσεις τροφίμων που έχουν χαρακτηρίσει τα τρόφιμά τους ως υγιεινά, δεν έχουν δείξει "σαφή" αποτελέσματα ως προς το αν αυτό πράγματι ισχύει. Οι οικονομολόγοι και οι ερευνητές μελέτησαν τη θρεπτική αξία χιλιάδων προϊόντων, καινούργιων και αναβαθμισμένων, τα οποία εισήχθησαν στην αγορά από το 2008 έως το 2012. Συγκρίθηκαν με τα προϊόντα που βρίσκονται επί του παρόντος στα ράφια, με επίκεντρο κυρίως τα δημητριακά, το γιαούρτι, τα ζαχαρωτά και τα κατεψυγμένα γεύματα.

Παρόλο που είναι δύσκολο να διατηρηθεί η γεύση παράλληλα με τη διατροφή αξία στα συσκευασμένα τρόφιμα, η νοοτροπία των καταναλωτών αλλάζει, με ολοένα και περισσότερους να προτιμούν οργανικά, φυσικά προϊόντα. Έτσι, για να δούμε πραγματική βελτίωση στα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα ως προς τη διατροφική τους αξία, ο μόνος τρόπος είναι να μειωθεί η περιεκτικότητά τους στο αλάτι, τη ζάχαρη και τα λιπαρά που είναι απαραίτητα για τα συσκευασμένα τρόφιμα. Αν και πλέον ο κόσμος έχει αρχίσει να σκέφτεται και να ενεργεί διαφορετικά, δεν είμαστε ακόμη σε αυτό το σημείο.



Σχετικά άρθρα

Η υγιεινή τάση κερδίζει έδαφος στην Ευρώπη

Η υγιεινή τάση κερδίζει έδαφος στην Ευρώπη

Μία πολύ ενδιαφέρουσα έρευνα για τις τάσεις των Ευρωπαίων ...

Η ΔΩΔΩΝΗ γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος

Η ΔΩΔΩΝΗ γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος

Μπείτε κι εσείς στη «Γεύση του Καλού» για να συγκεντρωθεί 1 τόνος ...

Νέα αλλαντικά από κοτόπουλο: Νόστιμη επιλογή!

Νέα αλλαντικά από κοτόπουλο: Νόστιμη επιλογή!

Από φρέσκο ορεινό κοτόπουλο, ελεύθερης βοσκής υπόσχονται να ...

«Ωμό νερό»: Η νέα μόδα από την Καλιφόρνια

«Ωμό νερό»: Η νέα μόδα από την Καλιφόρνια

Πρόκειται για το μη φιλτραρισμένο, μη αποστειρωμένο νερό, όπως ...

Μία σημαντική πρωτοβουλία ανακύκλωσης

Μία σημαντική πρωτοβουλία ανακύκλωσης

Στο άμεσο μέλλον, όλες οι φιάλες του Evian θα παράγονται εξ’ ...

Γαστρονομική... μόδα!

Γαστρονομική... μόδα!

Ποιες είναι οι τάσεις στη γαστρονομία που αναμένεται να ...

Tα καλαμάκια που τρώγονται!

Tα καλαμάκια που τρώγονται!

Το πρώτο καλαμάκι που καταναλώνεται ως σνακ, μειώνοντας τον όγκο ...






    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4176
            [title] => Ισπανικά churros
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία παραδοσιακή γλυκιά λιχουδιά από την Ισπανία που ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό! Δοκιμάστε την!
            [caption3] => Ispanika_churros
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14545
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4177
            [title] => Μπάνιο: Πώς να τακτοποιήσετε τις πετσέτες σας με στιλ!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ιδέες και δημιουργικοί τρόποι για να τοποθετήσετε σε πρώτη ζήτηση τις πετσέτες σας παίζοντας και διακοσμητικό ρόλο!
            [caption3] => Mpanio_Pos_na_taktopoiisete_tis_petsetes_sas_me_stil
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 14546
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4179
            [title] => «Ομάδα Προσφοράς ΟΠΑΠ»: Όλοι έγιναν μία ομάδα για τα παιδιά
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ο ΟΠΑΠ θα προσφέρει εφέτος  3.492.539 ευρώ για νέα έργα ανακαίνισης στα δύο παιδιατρικά νοσοκομεία.
            [caption3] => Omada_Prosforas_OPAPI_Oloi_eginan_mia_omada_gia_ta_paidia
            [caption2] => Urban_life
            [caption] => PsYChAGOGIA
            [imgid] => 14556
            [cattitle] => Urban life
            [catid] => 035001
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4180
            [title] => Τρία μοναδικά ταξίδια γεύσης, στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ένα απολαυστικό ταξίδι γαστρονομίας σε ένα από τα πιο γοητευτικά σημεία της Αττικής.
            [caption3] => Tria_monadika_taxidia_geusis_stin_kardia_tis_Athinaikis_Ribieras
            [caption2] => Orexi_nacheis
            [caption] => PsYChAGOGIA
            [imgid] => 14565
            [cattitle] => Όρεξη να\'χεις
            [catid] => 035002
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Ισπανικά churros

Μία παραδοσιακή γλυκιά λιχουδιά από την Ισπανία που ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό! Δοκιμάστε την!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Μπάνιο: Πώς να τακτοποιήσετε τις πετσέτες σας με στιλ!

Ιδέες και δημιουργικοί τρόποι για να τοποθετήσετε σε πρώτη ζήτηση τις πετσέτες σας παίζοντας και διακοσμητικό ρόλο!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

«Ομάδα Προσφοράς ΟΠΑΠ»: Όλοι έγιναν μία ομάδα για τα παιδιά

Ο ΟΠΑΠ θα προσφέρει εφέτος 3.492.539 ευρώ για νέα έργα ανακαίνισης στα δύο παιδιατρικά νοσοκομεία.

Urban life περισσότερα...

Τρία μοναδικά ταξίδια γεύσης, στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας

Ένα απολαυστικό ταξίδι γαστρονομίας σε ένα από τα πιο γοητευτικά σημεία της Αττικής.

Όρεξη να\'χεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas