WomanIdol - Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι Open Lightbox

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Σας παρουσιάζουμε μία από τις αγαπημένες σαλάτες των άπειρων θαμώνων του εστιατόριου Waldorf στη Νέα Υόρκη, με μήλα, σέλερι, σταφίδες και καρύδια και μία ονειρεμένη κρεμώδη σάλτσα!

Η απώλεια του θρυλικού ξενοδοχείου Waldorf και του εστιατορίου του, έχουν προκαλέσει δυσάρεστη έκπληξη για τους Νεοϋορκέζους και τους επισκέπτες του (αφού έχει κλείσει για να ανακαινισθεί, αλλά πλέον ως ιδιωτικά διαμερίσματα). Εμείς όμως γευόμαστε λίγη… από τη γαστρονομική του ιστορία.

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Υλικά για 8 άτομα

800 γρ. μήλα γκόλντεν κομμένα σε κυβάκια
3 στελέχη σέλερι, κομμένα σε μικρές ροδέλες
3/4 φλ. του τσαγιού καρύδια καβουρδισμένα
3/4 φλ. του τσαγιού ξανθές σταφίδες
1/3 φλ. του τσαγιού μαγιονέζα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μηλόξιδο
1 κ.σ. μέλι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Βάζουμε τις σταφίδες σε ένα μπολ με περίπου μισό φλ. του τσαγιού ζεστό νερό και τις αφήνουμε για 5-10 λεπτά να φουσκώσουν. Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε καλά.
  • Χτυπάμε τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, το μηλόξιδο και το μέλι να ομογενοποιηθούν.
  • Βάζουμε σε μεγάλο μπολ ή πιατέλα τα μήλα, το σέλερι, τα καρύδια και τις σταφίδες και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ της μαγιονέζας.
  • Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο και την αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι πριν τη σερβίρουμε.

 



Σχετικά άρθρα

Μεξικάνικο κοτόπουλο με γλυκοπατάτα

Μεξικάνικο κοτόπουλο με γλυκοπατάτα

Πικάντικη κόκκινη σάλτσα, κοτόπουλο και γλυκοπατάτες γίνονται ...

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να ...

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Νόστιμη και ντελικάτη, μία τάρτα για γεύμα ή για κολατσιό. Σας ...

Το τσίλι της οικογένειας Ομπάμα!

Το τσίλι της οικογένειας Ομπάμα!

Η οικογένεια Ομπάμα το λατρεύει. Είναι γεμάτη μπαχαρικά και ...

Εύκολη μακαρονάδα Puttanesca

Εύκολη μακαρονάδα Puttanesca

Νοστιμιά Ιταλικού Νότου, επιθετικές γεύσεις, αυθάδεις και ...

Κρύα Νουντλς με λαχανικά

Κρύα Νουντλς με λαχανικά

Μία πολύ εύκολη συνταγή από την κινεζική κουζίνα που τρώγεται ...

Ισπανικό κοτόπουλο

Ισπανικό κοτόπουλο

Μία συνταγή από τη Σεβίλλη που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4109
            [title] => Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια,  καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!
            [caption3] => Pos_na_katharisete_to_esoteriko_tis_tsantas_sas
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 14249
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4110
            [title] => Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;
            [caption3] => Xiro_bourtsisma_gia_beloudini_epidermida
            [caption2] => Peripoiisi
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14258
            [cattitle] => Περιποίηση
            [catid] => 028003
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4113
            [title] => Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!
            [caption3] => Fileto_kotopoulo_portokali
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14260
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4115
            [title] => Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!
            [caption3] => Tseklenis_Ta_chronia_tis_modas
            [caption2] => News_etc
            [caption] => MODA
            [imgid] => 14262
            [cattitle] => News etc.
            [catid] => 034001
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Πώς να καθαρίσετε το εσωτερικό της τσάντας σας

Αν ντρέπεστε να την ανοίξετε δημόσια, καιρός να την εκκαθαρίσετε και να την καθαρίσετε… Δείτε απλές συμβουλές!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Ξηρό βούρτσισμα για βελούδινη επιδερμίδα

Μία εύκολη τεχνική περιποίησης για λαμπερό δέρμα! Πώς εφαρμόζεται; Τι προσφέρει; Και πώς θα διαλέξετε την κατάλληλη βούρτσα;

Περιποίηση περισσότερα...

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να φτιάξετε τη συνταγή! Όσοι το δοκιμάσουν, απλά θα το λατρέψουν!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Tseklenis: Τα χρόνια της μόδας

Σας προτείνουμε την ενδιαφέρουσα έκθεση για τον Έλληνα δημιουργό μόδας Γιάννη Τσεκλένη στο «Φουγάρο» στο Ναύπλιο. Μην τη χάσετε!

News etc. περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas