WomanIdol - Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο Open Lightbox

Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο

Μία πανεύκολη συνταγή που γίνεται η τέλεια λύση στην καθημερινότητά μας. Όταν δηλαδή, γυρνάμε στο σπίτι και θέλουμε κάτι γρήγορο, εύκολο, νόστιμο και χορταστικό για εμάς και την οικογένεια. Αυτή η ιταλική συνταγή σερβίρεται στο τραπέζι σε λιγότερο από μία ώρα!

Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο

Υλικά

1 φλ. του τσαγιού κοφτό μακαρονάκι (ή άλλο μικρό ζυμαρικό, π.χ. αχιβαδούλες, κοχυλάκια κ.λπ.)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. του τσαγιού στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
1/2 φλ. του τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα με τον χυμό τους
1 φλ. του τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
1/4 φλ. του τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/4 φλ. του τσαγιού φρυγανιά
1/4 φλ. του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
Βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ.
  • Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σκόρδο και ανακατεύουμε συνεχώς να μαλακώσουν και το κοτόπουλο να μαγειρευτεί, περίπου 5-7 λεπτά.
  • Βάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα ντοματάκια με τον χυμό τους, τη μοτσαρέλα, τον μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε.
  • Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα. Σε μπολάκι ανακατεύουμε τη φρυγανιά με την τριμμένη παρμεζάνα και πασπαλίζουμε όλο το μείγμα. Μοιράζουμε λίγο βούτυρο σε όλο το φαγητό.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να δημιουργηθεί μία χρυσαφί κρούστα.
  • Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.


Σχετικά άρθρα

Σουηδικά κεφτεδάκια

Σουηδικά κεφτεδάκια

Δοκιμάστε μία παραδοσιακή, σπιτική συνταγή από τον παγωμένο ...

H αγαπημένη συνταγή του Πολ Νιούμαν!

H αγαπημένη συνταγή του Πολ Νιούμαν!

O γοητευτικός ηθοποιός έχει εξομολογηθεί: «Μου αρέσει έξτρα ...

Γαλλικό τοστ με κολοκύθα

Γαλλικό τοστ με κολοκύθα

Με το μαγικό ραβδάκι της μαγείρισσας… Μία διαφορετική ιδέα με ...

Στήθος κοτόπουλο με παρμεζάνα

Στήθος κοτόπουλο με παρμεζάνα

Μία συνταγή από τη γειτονική μας Ιταλία που θα απολαύσετε ...

Ισπανική τορτίγια

Ισπανική τορτίγια

Τα υλικά μιας ταπεινής ομελέτας με πατάτες μπορούν να ...

Τι θα φάμε απόψε; Κοτόπουλο με σπαγγέτι στον φούρνο!

Τι θα φάμε απόψε; Κοτόπουλο με σπαγγέτι στον φούρνο!

Μία παραδοσιακή συνταγή από το… Τέξας που ταιριάζει πολύ στις ...

Πουτίγκα μπανάνας από το διάσημο νεοϋρκέζικο Magnolia Bakery

Πουτίγκα μπανάνας από το διάσημο νεοϋρκέζικο Magnolia Bakery

Ένα υπέροχο κρεμώδες γλυκό που σίγουρα θα γίνει το επόμενο ...



Δημοφιλή Θέματα

Χρήσιμες οδηγίες για το κοινωνικό μέρισμα

Δικαιούμαστε το κοινωνικό μέρισμα; Με 6 εύκολα βήματα έχουμε γρηγορότερα αποτελέσματα!

Συμβουλές περισσότερα...

Πώς να στολίσετε το δέντρο σας φέτος

Ό,τι κι αν διαλέξετε, εμείς σας δίνουμε ιδέες για να εξασφαλίσετε ότι θα κλέψετε τη… γιορτινή παράσταση!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Μary Lane: Ένα μπιστρό... τσέπης!

Ανακαλύψτε το πιο χαριτωμένο μυστικό της Αθήνας. Μία νέα άφιξη που υπόσχεται ότι θα σας γίνει συνήθεια!

Όρεξη να\'χεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2017 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas