WomanIdol - Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο Open Lightbox

Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο

Μία πανεύκολη συνταγή που γίνεται η τέλεια λύση στην καθημερινότητά μας. Όταν δηλαδή, γυρνάμε στο σπίτι και θέλουμε κάτι γρήγορο, εύκολο, νόστιμο και χορταστικό για εμάς και την οικογένεια. Αυτή η ιταλική συνταγή σερβίρεται στο τραπέζι σε λιγότερο από μία ώρα!

Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο

Υλικά

1 φλ. του τσαγιού κοφτό μακαρονάκι (ή άλλο μικρό ζυμαρικό, π.χ. αχιβαδούλες, κοχυλάκια κ.λπ.)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. του τσαγιού στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
1/2 φλ. του τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα με τον χυμό τους
1 φλ. του τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
1/4 φλ. του τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/4 φλ. του τσαγιού φρυγανιά
1/4 φλ. του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
Βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ.
  • Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σκόρδο και ανακατεύουμε συνεχώς να μαλακώσουν και το κοτόπουλο να μαγειρευτεί, περίπου 5-7 λεπτά.
  • Βάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα ντοματάκια με τον χυμό τους, τη μοτσαρέλα, τον μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε.
  • Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα. Σε μπολάκι ανακατεύουμε τη φρυγανιά με την τριμμένη παρμεζάνα και πασπαλίζουμε όλο το μείγμα. Μοιράζουμε λίγο βούτυρο σε όλο το φαγητό.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να δημιουργηθεί μία χρυσαφί κρούστα.
  • Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.


Σχετικά άρθρα

Ισπανικά churros

Ισπανικά churros

Μία παραδοσιακή γλυκιά λιχουδιά από την Ισπανία που ικανοποιεί ...

Μπρι στον φούρνο από την Ρις Γουίδερσπουν

Μπρι στον φούρνο από την Ρις Γουίδερσπουν

Η πιο ωραία και εύκολη ιδέα για πάρτι! Με όλη την γλυκύτητα και ...

Σοκολατένιο κέικ με μαύρη μπίρα!

Σοκολατένιο κέικ με μαύρη μπίρα!

Από την Ιρλανδία, ένα «μεθυστικό» γλυκό! Το απόλυτο συνοδευτικό ...

Μεξικάνικο κοτόπουλο με γλυκοπατάτα

Μεξικάνικο κοτόπουλο με γλυκοπατάτα

Πικάντικη κόκκινη σάλτσα, κοτόπουλο και γλυκοπατάτες γίνονται ...

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Φιλέτο κοτόπουλο... πορτοκαλί!

Τρώμε σε μόλις 15 λεπτά; Αν δεν μας πιστεύετε, δοκιμάστε να ...

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Νόστιμη και ντελικάτη, μία τάρτα για γεύμα ή για κολατσιό. Σας ...

Το τσίλι της οικογένειας Ομπάμα!

Το τσίλι της οικογένειας Ομπάμα!

Η οικογένεια Ομπάμα το λατρεύει. Είναι γεμάτη μπαχαρικά και ...






    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4176
            [title] => Ισπανικά churros
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μία παραδοσιακή γλυκιά λιχουδιά από την Ισπανία που ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό! Δοκιμάστε την!
            [caption3] => Ispanika_churros
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14545
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4177
            [title] => Μπάνιο: Πώς να τακτοποιήσετε τις πετσέτες σας με στιλ!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ιδέες και δημιουργικοί τρόποι για να τοποθετήσετε σε πρώτη ζήτηση τις πετσέτες σας παίζοντας και διακοσμητικό ρόλο!
            [caption3] => Mpanio_Pos_na_taktopoiisete_tis_petsetes_sas_me_stil
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 14546
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4179
            [title] => «Ομάδα Προσφοράς ΟΠΑΠ»: Όλοι έγιναν μία ομάδα για τα παιδιά
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ο ΟΠΑΠ θα προσφέρει εφέτος  3.492.539 ευρώ για νέα έργα ανακαίνισης στα δύο παιδιατρικά νοσοκομεία.
            [caption3] => Omada_Prosforas_OPAPI_Oloi_eginan_mia_omada_gia_ta_paidia
            [caption2] => Urban_life
            [caption] => PsYChAGOGIA
            [imgid] => 14556
            [cattitle] => Urban life
            [catid] => 035001
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4180
            [title] => Τρία μοναδικά ταξίδια γεύσης, στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ένα απολαυστικό ταξίδι γαστρονομίας σε ένα από τα πιο γοητευτικά σημεία της Αττικής.
            [caption3] => Tria_monadika_taxidia_geusis_stin_kardia_tis_Athinaikis_Ribieras
            [caption2] => Orexi_nacheis
            [caption] => PsYChAGOGIA
            [imgid] => 14565
            [cattitle] => Όρεξη να\'χεις
            [catid] => 035002
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Ισπανικά churros

Μία παραδοσιακή γλυκιά λιχουδιά από την Ισπανία που ικανοποιεί την όρεξή μας για γλυκό! Δοκιμάστε την!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Μπάνιο: Πώς να τακτοποιήσετε τις πετσέτες σας με στιλ!

Ιδέες και δημιουργικοί τρόποι για να τοποθετήσετε σε πρώτη ζήτηση τις πετσέτες σας παίζοντας και διακοσμητικό ρόλο!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

«Ομάδα Προσφοράς ΟΠΑΠ»: Όλοι έγιναν μία ομάδα για τα παιδιά

Ο ΟΠΑΠ θα προσφέρει εφέτος 3.492.539 ευρώ για νέα έργα ανακαίνισης στα δύο παιδιατρικά νοσοκομεία.

Urban life περισσότερα...

Τρία μοναδικά ταξίδια γεύσης, στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας

Ένα απολαυστικό ταξίδι γαστρονομίας σε ένα από τα πιο γοητευτικά σημεία της Αττικής.

Όρεξη να\'χεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas