WomanIdol - Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο Open Lightbox

Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο

Μία πανεύκολη συνταγή που γίνεται η τέλεια λύση στην καθημερινότητά μας. Όταν δηλαδή, γυρνάμε στο σπίτι και θέλουμε κάτι γρήγορο, εύκολο, νόστιμο και χορταστικό για εμάς και την οικογένεια. Αυτή η ιταλική συνταγή σερβίρεται στο τραπέζι σε λιγότερο από μία ώρα!

Στήθος κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι και τυριά στον φούρνο

Υλικά

1 φλ. του τσαγιού κοφτό μακαρονάκι (ή άλλο μικρό ζυμαρικό, π.χ. αχιβαδούλες, κοχυλάκια κ.λπ.)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. του τσαγιού στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια
1/2 φλ. του τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
400 γρ. ντοματάκια ψιλοκομμένα με τον χυμό τους
1 φλ. του τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
1/4 φλ. του τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/4 φλ. του τσαγιού φρυγανιά
1/4 φλ. του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
Βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ.
  • Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σκόρδο και ανακατεύουμε συνεχώς να μαλακώσουν και το κοτόπουλο να μαγειρευτεί, περίπου 5-7 λεπτά.
  • Βάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα ντοματάκια με τον χυμό τους, τη μοτσαρέλα, τον μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε.
  • Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα. Σε μπολάκι ανακατεύουμε τη φρυγανιά με την τριμμένη παρμεζάνα και πασπαλίζουμε όλο το μείγμα. Μοιράζουμε λίγο βούτυρο σε όλο το φαγητό.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να δημιουργηθεί μία χρυσαφί κρούστα.
  • Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.


Σχετικά άρθρα

Η λεμονόπιτα του Τολστόι!

Η λεμονόπιτα του Τολστόι!

Το αγαπημένο επιδόρπιο του διάσημου Ρώσου συγγραφέα Λέοντα ...

Κέικ lamington: Το γλυκό-πειρασμός από τη μακρινή Αυστραλία!

Κέικ lamington: Το γλυκό-πειρασμός από τη μακρινή Αυστραλία!

Ένα λόρδος, ένας Γάλλος σεφ και η έμπνευση της «ανάγκης» ...

Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Τα τρουφάκια από λευκή σοκολάτα και φράουλες είναι τέλεια σε ...

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Κις λορέν: Η αγαπημένη γαλλική τάρτα

Νόστιμη και ντελικάτη, μία τάρτα για γεύμα ή για κολατσιό. Σας ...

Σάλτσα Μπάρμπεκιου: Η πικάντικη ερωμένη!

Σάλτσα Μπάρμπεκιου: Η πικάντικη ερωμένη!

Δώστε ένταση στα ψητά κρεατικά σας και όχι μόνο με μία πικάντικη ...

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Σαλάτα Waldorf με μήλα και σέλερι

Γευθείτε λίγη από τη γαστρονομική ιστορία ενός θρυλικού ...

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και γραβιέρα

Η κλασική γαλλική συνταγή που παραμένει ανυπέρβλητη! Αν δεν ...



Δημοφιλή Θέματα

Τι μπορεί να προκαλέσει το αγαπημένο μας άρωμα;

Κι όμως, δεν είναι αυτό που νομίζετε! Η λανθασμένη τακτική με το άρωμά μας, μπορεί να έχει δυσάρεστα αποτελέσματα… Ποια είναι αυτή;

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Φαγητά φούρνου: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τα ξαναζεσταίνατε;

Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας φαγητό σαν φρέσκο και την επόμενη ημέρα!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Η γνώμη των άλλων είναι πραγματικά τόσο σημαντική;

Μικρές συμβουλές για να παραμείνουμε ο εαυτός σε μια εποχή που μας ωθεί να υιοθετούμε πολλά πρόσωπα ταυτόχρονα.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Γιορτάζοντας τα 90 χρόνια του Μίκι Μάους με στιλ!

Γιορτάζοντας την 90η επέτειο του πιο αγαπημένου... ποντικού, ο Ιan Rankin φωτογραφίζει διάσημους για το βιβλίο «Mickey Mouse & Me».

News etc. περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas