Τα καταπληκτικά οφέλη του μαύρου πιπεριού για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία μας!

Το μαύρο πιπέρι κάνει το φαγητό σας αρωματικό και πικάντικο, αλλά οι ιδιότητές του δεν σταματούν… στη μαγειρική! Αυτό το μπαχαρικό προσφέρει και πολλά οφέλη για την υγεία, ενώ είναι πολύ χρήσιμο και για τα μαλλιά και το δέρμα μας!

Από τη Μαρία Καλοπούλου

Υπάρχουν προϊόντα ομορφιάς και περιποίησης που βασίζονται στα απίστευτα οφέλη του μαύρου πιπεριού για τα μαλλιά και το δέρμα. Μπορείτε να βρείτε καθαριστικά προσώπου με μαύρο πιπέρι, αφρόλουτρα σώματος, scrub προσώπου, κρέμα σώματος και σαμπουάν.

Τι είναι το μαύρο πιπέρι;

Οι αποξηραμένοι καρποί του δέντρου πιπεριού ονομάζονται μαύρο πιπέρι και η επιστημονική ονομασία του είναι Piper Nigrum. Αναπτύσσονται σε αμπέλια και χρειάζονται υγρά κλίματα για να αναπτυχθούν καλά. Τα ακατέργαστα έχουν πράσινο χρώμα αμέσως μετά τη συγκομιδή και αποκτούν μαύρο χρώμα όταν στεγνώσουν στον ήλιο. ( Κι αν θέλετε να μάθετε την ενδιαφέρουσα ιστορία του μαύρου πιπεριού, ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ )

Τα οφέλη του μαύρου πιπεριού για το δέρμα

Μπορεί να εκπλαγείτε που το μαύρο πιπέρι αποδεικνύεται ευεργετικό και για το δέρμα σας.

• Τα αντιοξειδωτικά στο μαύρο πιπέρι καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση και βλάπτουν το δέρμα. Το μαύρο πιπέρι προλαμβάνει την πρόωρη γήρανση, συμπεριλαμβανομένων των ρυτίδων, των λεπτών γραμμών και των μαύρων κηλίδων.
• Καταπολεμά τη μελάγχρωση του δέρματος δίνει καλύτερα αποτελέσματα καθώς βοηθά επίσης στη διατήρηση του αρχικού χρώματος του δέρματος.
• Κάνει το δέρμα απαλό και λαμπερό. Οι ρύποι και τα έλαια του δέρματος αφαιρούν τη λάμψη του. Το scrub μαύρου πιπεριού βοηθά στην απολέπιση του δέρματος και στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων. Αυτό μπορεί να δώσει στο δέρμα σας μια απαλή και λαμπερή όψη.
• Βοηθά στη λείανση της επιδερμίδας. Το μαύρο πιπέρι απαλύνει τις καφέ κηλίδες, ενώ συμβάλει στη λεύκανση του δέρματος.
• Θεραπεύει επίσης τη λεύκη. Η λεύκη είναι μια δερματική πάθηση που κάνει το δέρμα να χάνει τη φυσική του μελάγχρωση σε ορισμένες περιοχές και αυτές γίνονται λευκές. Το εκχύλισμα μαύρου πιπεριού αντιμετωπίζει αποτελεσματικά αυτήν την κατάσταση.

Τα οφέλη του μαύρου πιπεριού για τα μαλλιά

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν τα οφέλη του μαύρου πιπεριού για τα μαλλιά.

• Περιέχει βιταμίνη C που καθαρίζει από τα νεκρά κύτταρα και θρέφει το τριχωτό της κεφαλής, αφήνοντάς το καθαρό και υγιές, μειώνοντας και την πιτυρίδα. Κάνει τα μαλλιά λαμπερά καθώς είναι περιέχει θρεπτικά συστατικά που μπορούν να αναζωογονήσουν τα μαλλιά σας χαρίζοντάς του φυσική τους λάμψη.
• Καθώς περιέχει βιταμίνες και μέταλλα, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύουν τα μαλλιά από τις ρίζες για να τα κάνουν πιο δυνατά και υγιή.
• Κυρίως, βοηθά στην πρόληψη της τριχόπτωσης καθώς έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που καταπολεμούν τη μόλυνση του τριχωτού της κεφαλής. Επίσης, η βιταμίνη C στο μαύρο πιπέρι μειώνει το σπάσιμο και την αραίωση.
• Επιβραδύνει το γκριζάρισμα λόγω των μετάλλων και των αντιοξειδωτικών. Έτσι, κάνει πιο αργή τη διαδικασία του πρόωρου γκριζαρίσματος.

Άλλα οφέλη για την υγεία του μαύρου πιπεριού που πρέπει να γνωρίζετε

Το μαύρο πιπέρι βοηθά στην απώλεια βάρους, αποτοξινώνει το σώμα σας, προλαμβάνει τον καρκίνο, ενθαρρύνει την υγεία της καρδιάς, δρα ως θεραπεία για τον βήχα και τον πονόλαιμο, λειτουργεί αποτελεσματικά για ασθενείς με αρθρίτιδα, βοηθά στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, βελτιώνει την πέψη, θεραπεύει έλκη, βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνει τη στοματική υγεία και άλλα οδοντικά προβλήματα. Πιο αναλυτικά:

Βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος

Το μαύρο πιπέρι διεγείρει τα πεπτικά υγρά και τα ένζυμα, προάγοντας έτσι την πέψη. Αυτό ισχύει όταν καταναλώνετε μαύρο πιπέρι, ειδικά με ένα γεύμα, το οποίο μπορεί να ενισχύσει την ικανότητα του σώματός σας να διασπά και να αφομοιώνει τα τρόφιμα. Έρευνες έχουν δείξει ότι το μαύρο πιπέρι έχει θετική επίδραση και στα παγκρεατικά ένζυμα, ωφελώντας τη συνολική διαδικασία της πέψης

Το μαύρο πιπέρι έχει επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες και βοηθά στην ανακούφιση των αερίων του στομάχου. Μπορεί επίσης να ανακουφίσει τον μετεωρισμό και τον κολικό πόνο.

Προλαμβάνει τον καρκίνο

Μελέτες έχουν δείξει ότι η πιπερίνη στο μαύρο πιπέρι ασκεί προστατευτική δράση έναντι πολλών μορφών καρκίνου. Η πιπερίνη αυξάνει επίσης την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών όπως το σελήνιο, η κουρκουμίνη, η βήτα-καροτίνη και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β στα έντερα σας – θρεπτικά συστατικά που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εντέρου και την πρόληψη του καρκίνου.

Μια άλλη καναδική μελέτη πιστώνει επίσης τις αντικαρκινικές ιδιότητες του μαύρου πιπεριού στην πιπερίνη. Μειώνει το στρες στο ορθό και βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Παρόμοιες ιδιότητες έδειξε και σε περιπτώσεις καρκίνου του προστάτη.

Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Αναφορές έχουν δείξει ότι η πιπερίνη μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση στα ζώα και παρόμοια αποτελέσματα μπορούν να αναμένονται στον άνθρωπο.

Προωθεί την απώλεια βάρους

Μελέτες έχουν δείξει ότι η πιπερίνη στο μαύρο πιπέρι, η ίδια η ένωση που σε κάνει να φτερνίζεσαι, καταπολεμά επίσης το σχηματισμό λιποκυττάρων. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Το χαρακτηριστικό του μαύρου πιπεριού να αναστέλλει τον σχηματισμό λιποκυττάρων πυροδοτεί μια αλυσιδωτή αντίδραση που μπορεί να κρατήσει υπό έλεγχο το σχηματισμό λίπους σε διάφορα άλλα βιολογικά επίπεδα.

Επίσης, το μαύρο πιπέρι είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε μια δίαιτα απώλειας βάρους – αφού ένα κουταλάκι του γλυκού έχει μόλις περίπου 8 θερμίδες. Και αντί για αυτό το πλούσιο σε θερμίδες ιταλικό dressing στο στήθος κοτόπουλου ή στα ψητά λαχανικά σας, απλά προσθέστε λίγο μαύρο πιπέρι και στύψτε ένα λεμόνι για να εξοικονομήσετε θερμίδες.

Ανακουφίζει από το κρύωμα και τον βήχα

Το μαύρο πιπέρι έχει χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό ακόμη και στην αρχαία κινεζική ιατρική. Το πιπέρι είναι γνωστό ότι διεγείρει την κυκλοφορία και τη ροή του βλεννογόνου. Και όταν το συνδυάζετε με μέλι, το αποτέλεσμα ενισχύεται – καθώς το μέλι λειτουργεί ως φυσικό κατασταλτικό του βήχα. Το μαύρο πιπέρι καθαρίζει την αναπνευστική οδό και ανακουφίζει και άλλες αναπνευστικές παθήσεις όπως ο κοκκύτης.

Συνταγή: Απλά ανακατέψτε 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι σε σκόνη με 2 κ.σ. μέλι σε ένα φλιτζάνι. Γεμίστε το φλιτζάνι με βραστό νερό, σκεπάστε το και αφήστε το για περίπου 15 λεπτά. Σουρώνετε και το πίνετε. Κάντε το τρεις φορές την ημέρα για να καθαρίσετε τη συμφόρηση και τα ιγμόρεια.

Έχει αντιοξειδωτικά οφέλη

Το μαύρο πιπέρι έχει εξαιρετικά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία σας με πολλούς τρόπους. Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν ασθένειες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.