WomanIdol - Cookies με ταχίνι Open Lightbox

Cookies με ταχίνι

  • Μία υπέροχη συνταγή για cookies με βάση το ταχίνι που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους

    Μία υπέροχη συνταγή για cookies με βάση το ταχίνι που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους

  • Το Μακεδονικό Ταχίνι αποτελεί τον τέλειο τρόπο λήψης όλων των θρεπτικών συστατικών του σουσαμιού, γι΄αυτό και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού

    Το Μακεδονικό Ταχίνι αποτελεί τον τέλειο τρόπο λήψης όλων των θρεπτικών συστατικών του σουσαμιού, γι΄αυτό και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού

  • Μία υπέροχη συνταγή για cookies με βάση το ταχίνι που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους
  • Το Μακεδονικό Ταχίνι αποτελεί τον τέλειο τρόπο λήψης όλων των θρεπτικών συστατικών του σουσαμιού, γι΄αυτό και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού

Το ταχίνι, η απόλυτη ελληνική υπερτροφή, που προέρχεται από 100% αλεσμένο σουσάμι και διατηρεί όλα τα ευεργετικά οφέλη του πολύτιμου σπόρου, αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά για τα πιο απολαυστικά μπισκότα που μπορείτε να φανταστείτε! Η συνταγή είναι εύκολη και εξαιρετικά γευστική ενώ είναι κατάλληλη για όσους νηστεύουν.

από τη Μαρία Καλοπούλου

Το ταχίνι χαρίζει στη συγκεκριμένη συνταγή μία κρεμώδη, «γήινη» γεύση που ταιριάζει πολύ στους ελληνικούς… ουρανίσκους! Μπορείτε να απολαμβάνετε τα cookies για πρωινό ή σαν σνακ στη δουλειά, να τα δώσετε στα παιδιά για το σχολείο και κάθε άλλη στιγμή που επιθυμείτε μία γλυκιά λιχουδιά.

Το Μακεδονικό Ταχίνι, που αποτελεί εδώ και χρόνια την πιο αγαπημένη επιλογή όσων φροντίζουν τον οργανισμό και την υγεία τους μέσα από τις καθημερινές διατροφικές επιλογές τους, προσφέρει πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που θωρακίζουν τον οργανισμό και προστατεύουν την υγεία μας. Ο μοναδικός συνδυασμός πρωτεϊνών, αμινοξέων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, παρέχει στον οργανισμό δύναμη και ενέργεια. Το απολαμβάνετε με μία φέτα πολύσπορο ψωμί, ως ντιπ στην πράσινη σαλάτα το μεσημέρι, ή με μερικές φέτες μπανάνα για απογευματινό γλυκό. Θα το βρείτε σε τέσσερις υπέροχες γεύσεις (απλό, με πορτοκάλι, με κακάο, με μέλι).

Υλικά για περίπου 1 κιλό cookies

2 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. αλάτι
3/4 φλ. του τσαγιού βούτυρο (ή μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
3 κ.σ. μέλι
3/4 φλ. του τσαγιού Μακεδονικό Ταχίνι
1/4 φλ. του τσαγιού σουσάμι Αφοί Χαΐτογλου

Τρόπος παρασκευής

  • Αναμειγνύουμε το αλεύρι, την μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε μέτριο μπολ.
  • Με μίξερ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το βούτυρο (ή τη μαργαρίνη) με τη ζάχαρη και το μέλι μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν για περίπου 3 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ταχίνι και το μείγμα αλευριού σε δύο δόσεις, συνεχίζοντας το χτύπημα, ώσπου να έχουμε ένα μείγμα ομοιογενές. Η ζύμη θα πρέπει να είναι ελαφρά «κολλώδης».
  • Βάζουμε το σουσάμι σε μικρό μπολ. Με τη βοήθεια δύο κουταλιών παίρνουμε ανάλογη ποσότητα από τη ζύμη και δημιουργούμε μικρά μπαλάκια. Κυλάμε τα μπαλάκια στο σουσάμι να πάει παντού.
  • Σε δύο λαμαρίνες στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ή λαδόκολλα και βάζουμε προσεκτικά τα μπαλάκια με αρκετή απόσταση μεταξύ τους, πατώντας τα προσεκτικά να γίνουν όπως τα cookies.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν στη λαδόκολλα (σταθεροποιούνται καθώς κρυώνουν και επίσης αποκολλώνται πιο εύκολα).

    Η συνταγή προέρχεται από το εστιατόριο Mamaleh's με εβραϊκή κουζίνα στο Cambridge της Μασαχουσέτης και είναι στη λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια των ΗΠΑ για το 2017.

 

 

 


Σχετικά άρθρα

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Ας δούμε πώς θα διατηρήσουμε σωστά τα μπισκότα, για να είναι τόσο ...

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Δεν θα σας χρειαστεί παραπάνω από μισή ώρα για να το ετοιμάσετε, ...

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Μία υπέροχη μείξη αποξηραμένων φρούτων που σερβίρεται με ...

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Μία συνταγή που θα σας μείνει αξέχαστη! Νόστιμη, πλούσια και με ...

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Γίνεται σε λιγότερο από μία ώρα και είναι η πανδαισία για κάθε ...

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Σερβίρονται αντί για ψωμί ή σαν σνακ κάθε στιγμή της ημέρας! ...

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Μία υπέροχη ιδέα για πίτσα που ξεφεύγει από τα τετριμμένα, αλλά η ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4233
            [title] => Εύκολοι τρόποι για να μετατρέψετε το ντους, σε πραγματική όαση!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Πώς θα μετατρέψουμε το καθημερινό μας ντους, σε μοναδική στιγμή χαλάρωσης και ευεξίας; Έξι τρόποι που δεν στοιχίζουν αλλά αξίζουν!
            [caption3] => Eukoloi_tropoi_gia_na_metatrepsete_to_ntous_se_pragmatiki_oasi
            [caption2] => Peripoiisi
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14775
            [cattitle] => Περιποίηση
            [catid] => 028003
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4234
            [title] => Συμβιβασμός ή… συνδυασμός;
            [clicks] => 
            [short_descr] => Για να αναρωτιούνται όλοι «τι μαγικά και δείχνεις πιο νέα από ποτέ», εσύ χαμογέλα όλο νόημα, γιατί ξέρεις πώς…
            [caption3] => Sumbibasmos_iison_sunduasmos
            [caption2] => Omorfes_istories
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14780
            [cattitle] => Όμορφες ιστορίες
            [catid] => 028002
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4235
            [title] => Πέντε σημάδια ότι είστε... σε «περίπου σχέση»!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Μήπως η σχέση σας δεν είναι αυτό που νομίζετε;
            [caption3] => Pente_simadia_oti_eiste_se_peripou_schesiI
            [caption2] => Sex__Scheseis
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 14783
            [cattitle] => Σεξ & Σχέσεις
            [catid] => 030001
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4237
            [title] => Longavite ή 30 ημέρες για την επανάκτηση της νεότητας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Η ιδέα ότι υπάρχει μία μαγική συνταγή, η οποία συμβάλλει στη μακροβιότητα και την ποιότητα της ζωής μας είναι δελεαστική! Υπάρχει όμως;
            [caption3] => Longavite_i_30_imeres_gia_tin_epanaktisi_tis_neotitas
            [caption2] => I_epistimi_tis_omorfias
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14793
            [cattitle] => Η επιστήμη της ομορφιάς
            [catid] => 028005
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Εύκολοι τρόποι για να μετατρέψετε το ντους, σε πραγματική όαση!

Πώς θα μετατρέψουμε το καθημερινό μας ντους, σε μοναδική στιγμή χαλάρωσης και ευεξίας; Έξι τρόποι που δεν στοιχίζουν αλλά αξίζουν!

Περιποίηση περισσότερα...

Συμβιβασμός ή… συνδυασμός;

Για να αναρωτιούνται όλοι «τι μαγικά και δείχνεις πιο νέα από ποτέ», εσύ χαμογέλα όλο νόημα, γιατί ξέρεις πώς…

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Longavite ή 30 ημέρες για την επανάκτηση της νεότητας

Η ιδέα ότι υπάρχει μία μαγική συνταγή, η οποία συμβάλλει στη μακροβιότητα και την ποιότητα της ζωής μας είναι δελεαστική! Υπάρχει όμως;

Η επιστήμη της ομορφιάς περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas