WomanIdol - Εύκολες λύσεις για ένα υπέροχο πρωτοχρονιάτικο μπουφέ! Open Lightbox

Εύκολες λύσεις για ένα υπέροχο πρωτοχρονιάτικο μπουφέ!

Εύκολες λύσεις για ένα υπέροχο πρωτοχρονιάτικο μπουφέ!

Ο φετινός σας μπουφές θα κλέψει την παράσταση στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν. Σας προτείνουμε εντυπωσιακές νοστιμιές που η επιτυχία τους είναι εγγυημένη! Χωρίς πολλά έξοδα, με λίγη φαντασία, όχι πολύ κόπο και τέλεια εμφάνιση! Υποδεχτείτε τους καλεσμένους σας με πολλή χαρά και ένα ζεστό χαμόγελο!

Μίνι πιτσάκια με τυρί και πεπερόνι

Μίνι πιτσάκια με τυρί και πεπερόνι

Yλικά για 12 άτομα

12 φέτες ψωμί του τοστ
2 κ.σ. βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1/8 κ.γ. αλάτι
1/2 φλ. του τσαγιού σάλτσα ντομάτας για πίτσα
1/4 φλ. του τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/3 φλ. του τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε λεπτέ φέτες
3/4 φλ. του τσαγιού ανάμικτα τυριά τριμμένα ΔΩΔΩΝΗ
1/4 φλ. του τσαγιού πεπερόνι σε λεπτές ροδέλες

Τρόπος παρασκευής

  • Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι του νερού ή μία κονσέρβα κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια κάθε φέτα ψωμιού, την ψίχα. Τα πιέζουμε σε φορμάκια να πάρουν το σχήμα μέχρι τη στεφάνη.
  • Σε σιγανή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το λιωμένο σκόρδο με λίγο αλάτι για ελάχιστο χρόνο.
  • Αλείφουμε με πινέλο κάθε πιτσάκι και απλώνουμε λίγη σάλτσα για πίτσα. Από πάνω μοιράζουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.
  • Προσθέτουμε το τυρί και στο τέλος το πεπερόνι.
  • Αραδιάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα στις άκρες το ψωμί.
  • Σερβίρουμε τα πιτσάκια χλιαρά ή ζεστά.
 
Ταρτάκια με τυρί

Ταρτάκια με τυρί

Αν θέλουμε φτιάχνουμε μία μεγαλύτερη τάρτα που θα ψήσουμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι (ή ταρτιέρα), με διάμετρο 26 εκ.

Υλικά για 12 άτομα

1 φύλλο κρούστας
1 αβγό, καλά χτυπημένο
1/2 φλ. του τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ
1 φλ. του τσαγιού γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ
4- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι (ή ξερό, τριμμένο)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Σάλτσα κράνμπερι (προαιρετικά)

Τρόπος παρασκευής

  • Κόβουμε στα τέσσερα κάθε φύλλο κρούστας. Λαδώνουμε ελαφρά ατομικά φορμάκια για ταρτάκια και διπλωμένο κάθε κομμάτι φύλλου, ανασηκώνοντάς τα γύρω-γύρω, ώστε να συγκρατηθεί η γέμιση στο εσωτερικό, αλλά και για να έχουν ωραία εμφάνιση.
  • Τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου, την οποία έχουμε  το οποίο έχω στρώσει με λαδόκολλα, σε απόσταση μεταξύ τους.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε το αβγό με το γιαούρτι και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • Μοιράζουμε το μείγμα στα ταρτάκια και τα αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά, μέχρι να σφίξει η γέμιση, να αποκτήσει με λεπτή και γυαλιστερή χρυσαφένια κρούστα, και να ροδίσει η ζύμη.
  • Τα σερβίρουμε χλιαρά κι αν θέλουμε προσθέτουμε λίγη σάλτσα κράνμπερι.
 
Τορτίγιας με φέτα και πιπεριές

Τορτίγιας με φέτα και πιπεριές

Υλικά

1 φλ. του τσαγιού τριμμένη φέτα ΔΩΔΩΝΗ
2 κ.σ. άνηθο
2 κ.σ. ξίδι
4 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
2 κίτρινες πιπεριές
2 πορτοκαλί πιπεριές
8 φύλλα μαρούλι
8 τορτίγιας
Μαύρο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά και τα αναμειγνύετε με τη φέτα. Προσθέτετε και λίγο πιπέρι.
  • Μοιράζετε σε κάθε τορτίγια από μία φέτα μαρουλιού και το μείγμα. Τυλίγετε και κόβετε σε κομμάτια ρολά.

 

 


Σχετικά άρθρα

Πουτίγκα μπανάνας

Πουτίγκα μπανάνας

Ένα δροσερό γλυκό που γίνεται πολύ εύκολα και καταναλώνεται ...

Τσιζκέικ με μέλι και γιαούρτι

Τσιζκέικ με μέλι και γιαούρτι

Η γεύση της Ελλάδας σε ένα υπέροχο γλυκό που θα μαγέψει και σε ...

Πίτσα με λαχανικά

Πίτσα με λαχανικά

Μία εύκολη πίτσα με πολλά λαχανικά και τυρί που δεν θα αφήσει ...

«Φακελάκια» με ζαμπόν και σπανάκι

«Φακελάκια» με ζαμπόν και σπανάκι

Θα μπορέσετε να αντισταθείτε στα πιτάκια με χρυσοψημένη ...

Ρόφημα ζεστής λευκής σοκολάτας

Ρόφημα ζεστής λευκής σοκολάτας

Ένα ρόφημα που θα κλέψει τις εντυπώσεις με την πλούσια γεύση του ...

Χοιρινά μπριζολάκια με σκορδάτη σάλτσα μανιταριών

Χοιρινά μπριζολάκια με σκορδάτη σάλτσα μανιταριών

Ένα γρήγορο φαγητό αλλά πόσο νόστιμο και χορταστικό! Σε λιγότερο ...

Σούπα με κολοκυθάκια και καλαμπόκι

Σούπα με κολοκυθάκια και καλαμπόκι

Θα λατρέψετε την απαλή, βελούδινη γεύση της απλής αυτής σούπας ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4413
            [title] => Ένα σύγχρονο, ζεστό loft με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική
            [clicks] => 
            [short_descr] => «Το Σπίτι του Ήλιου» συνδυάζει το μοντέρνο με το οικείο σε μία ανατρεπτική μείξη ανάμεσα στο βιομηχανικό στιλ και την περσική κουλτούρα!
            [caption3] => Ena_sugchrono_zesto_loft_me_idiaiteri_architektoniki
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 15548
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4414
            [title] => Ποιοι είναι οι λόγοι που αισθανόμαστε ότι πεινάμε διαρκώς;
            [clicks] => 
            [short_descr] => Πού οφείλεται και πώς θα καταπνίξουμε την ακαταμάχητη διάθεσή μας για ατέλειωτα σνακ και φαγητό;
            [caption3] => Poioi_einai_oi_logoi_pou_aisthanomaste_oti_peiname_diarkos
            [caption2] => Fitness__Ygeia
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 15557
            [cattitle] => Fitness & Υγεία
            [catid] => 028006
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4415
            [title] => Τσιζκέικ με μέλι και γιαούρτι
            [clicks] => 
            [short_descr] => Η γεύση της Ελλάδας σε ένα υπέροχο γλυκό που θα μαγέψει και σε οποιοδήποτε επίσημο τραπέζι!
            [caption3] => Tsizkeik_me_meli_kai_giaourti2
            [caption2] => Mageireuoume
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 15558
            [cattitle] => Μαγειρεύουμε
            [catid] => 036001
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4417
            [title] => Οι top τάσεις στην κοσμητολογία!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ποιες είναι οι hot εξελίξεις στον κόσμο της ομορφιάς; Δείτε τα επιτεύγματα που μας φέρνει αυτή η άνοιξη!
            [caption3] => Oi_top_taseis_stin_kosmitologia
            [caption2] => Omorfes_istories
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 15566
            [cattitle] => Όμορφες ιστορίες
            [catid] => 028002
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Ένα σύγχρονο, ζεστό loft με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική

«Το Σπίτι του Ήλιου» συνδυάζει το μοντέρνο με το οικείο σε μία ανατρεπτική μείξη ανάμεσα στο βιομηχανικό στιλ και την περσική κουλτούρα!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...

Ποιοι είναι οι λόγοι που αισθανόμαστε ότι πεινάμε διαρκώς;

Πού οφείλεται και πώς θα καταπνίξουμε την ακαταμάχητη διάθεσή μας για ατέλειωτα σνακ και φαγητό;

Fitness & Υγεία περισσότερα...

Τσιζκέικ με μέλι και γιαούρτι

Η γεύση της Ελλάδας σε ένα υπέροχο γλυκό που θα μαγέψει και σε οποιοδήποτε επίσημο τραπέζι!

Μαγειρεύουμε περισσότερα...

Οι top τάσεις στην κοσμητολογία!

Ποιες είναι οι hot εξελίξεις στον κόσμο της ομορφιάς; Δείτε τα επιτεύγματα που μας φέρνει αυτή η άνοιξη!

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2019 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas