WomanIdol - Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι Open Lightbox

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Αντί για ψωμί ή μαζί με το ψωμί στο επόμενο τραπέζι σας, τι θα λέγατε να σερβίρετε αυτά τα νόστιμα ρολάκια και να εντυπωσιάσετε για μία ακόμη φορά; Μία ιδέα και για σνακ στο γραφείο ή με τον απογευματινό σας καφέ, ειδικά αν δεν θέλετε κάτι γλυκό!

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Υλικά

30 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ. ξηρή μαγιά
2 κ.σ. ζεστό νερό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
1/3 φλ. του τσαγιού γάλα 2%
1 μεγάλο αβγό, ελαφρώς χτυπημένο
1/2 φλ. του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
1 κ.σ. ζάχαρη
/2 κ.γ. χοντρό αλάτι
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Σε ένα μπολ, διαλύουμε τη μαγιά σε 2 κ.σ. ζεστό νερό. Αφήνουμε να σταθεί 5 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι η μαγιά έχει αφρίσει.
  • Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το θυμάρι και το αφήνουμε για 1 λεπτό να βγάλει τα αρώματα του.
  • Ρίχνουμε το αρωματισμένο λάδι με το θυμάρι και το γάλα στο μείγμα με τη μαγιά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το μισό τυρί, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αβγό και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι ολικής αλέσεως και με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε καλά.
  • Κουταλιά κουταλιά προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια λεία αλλά πολύ κολλώδης ζύμη.
  • Βάζουμε τη ζύμη σε μεγάλο, καλά λαδωμένο μπολ και τη ραντίζουμε με λίγο λάδι. Καλύπτουμε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ. (Η ζύμη δεν θα αλλάξει σε μέγεθος)
  • Την επόμενη βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την ακουμπάμε σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια. Πασπαλίζουμε ελαφρά τη ζύμη με αλεύρι και με τον πλάστη, ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο, περίπου 30×20 εκ.
  • Αλείφουμε τη ζύμη με την υπόλοιπη 1 κ.σ. λάδι και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα από πάνω το υπόλοιπο τυρί και το πιπέρι. Ξεκινώντας με τη μεγάλη πλευρά μπροστά μας, τυλίγουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ρολό.
  • Τσιμπάμε τη ραφή για να κλείσει (όχι τα άκρα του ρολού). Κόβουμε το μεγάλο ρολό που έχουμε μπροστά μας σε 8 φέτες πάχους περίπου 4 εκ. την κάθε μία.
  • Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και το σκεπάζουμε με μία βαμβακερή πετσέτα. Αφήνουμε τα ρολάκια να φουσκώσουν σε ζεστό μέρος (30°C), μακριά από ρεύματα, για 1 ώρα ή μέχρις ότου φουσκώσουν ελαφρώς.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 10 λεπτά περίπου ή μέχρι τα ρολάκια μας να ροδίσουν.
  • Τα ρολάκια τρώγονται κατά προτίμηση ζεστά.


Σχετικά άρθρα

Ο τετραγωνισμός της σφολιάτας, για μια πίτσα, αλλιώς!

Ο τετραγωνισμός της σφολιάτας, για μια πίτσα, αλλιώς!

Σπιτική τάρτα με ντοματίνια και ρικότα ή μια νέα πρόταση ...

Πακετάκια από γαρίδα και μπρόκολο, με σάλτσα βουτύρου, σκόρδου και λεμονιού!

Πακετάκια από γαρίδα και μπρόκολο, με σάλτσα βουτύρου, σκόρδου και λεμονιού!

Ποιο είναι το πεντανόστιμο γεύμα, που θα θέλουμε να γευτούμε ξανά ...

Το χούμους με αρακά έχει τη γεύση της άνοιξης

Το χούμους με αρακά έχει τη γεύση της άνοιξης

Βελούδινη γεύση και απαλή υφή, το χούμους με αρακά γίνεται με ...

Σπαράγγια της άνοιξης

Σπαράγγια της άνοιξης

Πώς θα τα επιλέξετε, πώς θα τα συντηρήσετε και πώς θα τα ...

Πουτίγκα μπανάνας

Πουτίγκα μπανάνας

Ένα δροσερό γλυκό που γίνεται πολύ εύκολα και καταναλώνεται ...

Τσιζκέικ με μέλι και γιαούρτι

Τσιζκέικ με μέλι και γιαούρτι

Η γεύση της Ελλάδας σε ένα υπέροχο γλυκό που θα μαγέψει και σε ...

Πίτσα με λαχανικά

Πίτσα με λαχανικά

Μία εύκολη πίτσα με πολλά λαχανικά και τυρί που δεν θα αφήσει ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4508
            [title] => Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των νυχιών μας;
            [clicks] => 
            [short_descr] => Τι καταστρέφει τα νύχια μας και πώς θα αναπτύσσονται όμορφα και γερά; Όλες οι απαντήσεις, εδώ!
            [caption3] => Poioi_einai_oi_paragontes_pou_epireazoun_tin_anaptuxi_ton_nuchion_mas
            [caption2] => Omorfes_istories
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 15982
            [cattitle] => Όμορφες ιστορίες
            [catid] => 028002
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4509
            [title] => Τα παιδιά πρέπει να κοιμούνται νωρίς!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Πώς ο ύπνος νωρίς το βράδυ μπορεί να έχει διαρκή οφέλη στα παιδιά και τι χρειάζεται να κάνετε ως γονείς.
            [caption3] => Ta_paidia_prepei_na_koimountai_noris
            [caption2] => Paidikes_upotheseis
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 15983
            [cattitle] => Παιδικές υποθέσεις
            [catid] => 030003
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4510
            [title] => Το στοίχημα της κομψότητας: Οι 10 + 1 χρήσιμες συμβουλές !
            [clicks] => 
            [short_descr] => Το κομψό στιλ βασίζεται σε απλούς κανόνες και κλασικές αξίες και όχι απαραίτητα στα ακριβά κομμάτια. Δείτε τους τρόπους!
            [caption3] => To_stoichima_tis_kompsotitas_Oi_10__1_chrisimes_sumboules_
            [caption2] => Klasika_Agapimena
            [caption] => MODA
            [imgid] => 15984
            [cattitle] => Κλασικά Αγαπημένα
            [catid] => 034004
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4511
            [title] => Οι «καυτές» ερωτήσεις… του διαδικτύου! Και οι απαντήσεις!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Δείτε ποιες είναι οι πιο συχνές και δημοφιλείς ερωτήσεις του διαδικτύου γύρω από το σεξ και οι απαντήσεις τους!
            [caption3] => Oi_kautesI_erotiseisison_tou_diadiktuou_Kai_oi_apantiseis
            [caption2] => Sex__Scheseis
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 15994
            [cattitle] => Σεξ & Σχέσεις
            [catid] => 030001
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των νυχιών μας;

Τι καταστρέφει τα νύχια μας και πώς θα αναπτύσσονται όμορφα και γερά; Όλες οι απαντήσεις, εδώ!

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Τα παιδιά πρέπει να κοιμούνται νωρίς!

Πώς ο ύπνος νωρίς το βράδυ μπορεί να έχει διαρκή οφέλη στα παιδιά και τι χρειάζεται να κάνετε ως γονείς.

Παιδικές υποθέσεις περισσότερα...

Το στοίχημα της κομψότητας: Οι 10 + 1 χρήσιμες συμβουλές !

Το κομψό στιλ βασίζεται σε απλούς κανόνες και κλασικές αξίες και όχι απαραίτητα στα ακριβά κομμάτια. Δείτε τους τρόπους!

Κλασικά Αγαπημένα περισσότερα...

Οι «καυτές» ερωτήσεις… του διαδικτύου! Και οι απαντήσεις!

Δείτε ποιες είναι οι πιο συχνές και δημοφιλείς ερωτήσεις του διαδικτύου γύρω από το σεξ και οι απαντήσεις τους!

Σεξ & Σχέσεις περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2019 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas