WomanIdol - «Μπαστουνάκια» μπρόκολο με τυρί Open Lightbox

«Μπαστουνάκια» μπρόκολο με τυρί

Μία διαφορετική ιδέα για να δοκιμάσουμε το μπρόκολο! Αρωματικά, σκορδάκι και δύο ειδών τυριά που λιώνουν απολαυστικά είναι αρκετά για αυτή τη συνταγή. Είναι χαμηλών θερμίδων και απίστευτα νόστιμη! Στη γεύση και στην εμφάνιση μοιάζει σαν τα κλασικά μπαστουνάκια ψωμιού με τυρί…

«Μπαστουνάκια» μπρόκολο με τυρίΥλικά για 4-6 άτομα

1 μέτριο μπρόκολο
1 ½ φλ. του τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
1/2 φλ. του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
1 αβγό
1/2 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
1/2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

  • Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκετάκια και το χτυπάμε στο multi, να πάρει την υφή «ρυζιού». (προσοχή, όχι να γίνει λιώμα…)
  • Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά κρατώντας στην άκρη 1 φλ. του τσαγιού μοτσαρέλα.
  • Στρώνουμε σε μία λαμαρίνα ή χαμηλό ταψί λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος και απλώνουμε σε σχήμα τετραγώνου το μείγμα (περίπου 21εκ. η πλευρά και 1εκ. πάχος).
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 10-12 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και μοιράζουμε την υπόλοιπη μοτσαρέλα.
  • Ξαναβάζουμε στον φούρνο  και ψήνουμε για 10-12 λεπτά ακόμη, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
  • Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια το κόβουμε σε κομματάκια και σερβίρουμε. Τρώγεται απλά με ψωμί ή μπορεί να είναι συνοδευτικό ψητών κρεατικών.

    Σημείωση: Αν έχετε κλασική κόκκινη σάλτσα, ταιριάζει πολύ.


Σχετικά άρθρα

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Ας δούμε πώς θα διατηρήσουμε σωστά τα μπισκότα, για να είναι τόσο ...

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Δεν θα σας χρειαστεί παραπάνω από μισή ώρα για να το ετοιμάσετε, ...

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Μία υπέροχη μείξη αποξηραμένων φρούτων που σερβίρεται με ...

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Μία συνταγή που θα σας μείνει αξέχαστη! Νόστιμη, πλούσια και με ...

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Γίνεται σε λιγότερο από μία ώρα και είναι η πανδαισία για κάθε ...

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Σερβίρονται αντί για ψωμί ή σαν σνακ κάθε στιγμή της ημέρας! ...

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Μία υπέροχη ιδέα για πίτσα που ξεφεύγει από τα τετριμμένα, αλλά η ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4230
            [title] => Τα τέλεια… εγκλήματα και η νουάρ λογοτεχνία!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Γιατί τα θρίλερ και τα αστυνομικά μυθιστορήματα «σκοτώνουν» τα άλλα είδη λογοτεχνίας;
            [caption3] => Ta_teleiaison_egklimata_kai_i_nouar_logotechnia
            [caption2] => Biblio
            [caption] => PsYChAGOGIA
            [imgid] => 14768
            [cattitle] => Βιβλίο
            [catid] => 035005
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4231
            [title] => Έχω τις μαύρες μου…
            [clicks] => 
            [short_descr] => Όλοι και όλες έχουμε τις "κακές μας μέρες" και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε. Συμβαίνει σε όλους και υπάρχουν λύσεις!
            [caption3] => Echo_tis_maures_mouison
            [caption2] => Oi_eidikoi_sumbouleuoun
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 14769
            [cattitle] => Οι ειδικοί συμβουλεύουν
            [catid] => 030002
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4232
            [title] => Black forest
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ένα από τα πιο διάσημα γλυκά στον κόσμο, η τούρτα μπλακ φόρεστ… με γερμανική καταγωγή!
            [caption3] => Black_forest
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14770
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4233
            [title] => Εύκολοι τρόποι για να μετατρέψετε το ντους, σε πραγματική όαση!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Πώς θα μετατρέψουμε το καθημερινό μας ντους, σε μοναδική στιγμή χαλάρωσης και ευεξίας; Έξι τρόποι που δεν στοιχίζουν αλλά αξίζουν!
            [caption3] => Eukoloi_tropoi_gia_na_metatrepsete_to_ntous_se_pragmatiki_oasi
            [caption2] => Peripoiisi
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14775
            [cattitle] => Περιποίηση
            [catid] => 028003
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Τα τέλεια… εγκλήματα και η νουάρ λογοτεχνία!

Γιατί τα θρίλερ και τα αστυνομικά μυθιστορήματα «σκοτώνουν» τα άλλα είδη λογοτεχνίας;

Βιβλίο περισσότερα...

Έχω τις μαύρες μου…

Όλοι και όλες έχουμε τις "κακές μας μέρες" και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε. Συμβαίνει σε όλους και υπάρχουν λύσεις!

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Black forest

Ένα από τα πιο διάσημα γλυκά στον κόσμο, η τούρτα μπλακ φόρεστ… με γερμανική καταγωγή!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Εύκολοι τρόποι για να μετατρέψετε το ντους, σε πραγματική όαση!

Πώς θα μετατρέψουμε το καθημερινό μας ντους, σε μοναδική στιγμή χαλάρωσης και ευεξίας; Έξι τρόποι που δεν στοιχίζουν αλλά αξίζουν!

Περιποίηση περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas