WomanIdol - Σάντουιτς με μελιτζάνες και τυρί Open Lightbox

Σάντουιτς με μελιτζάνες και τυρί

Τρέχετε να προλάβετε όλη μέρα τις δουλειές, τα μαθήματα των παιδιών και δεν έχετε καταφέρει να μαγειρέψετε τίποτε; Μία πανεύκολη και πολύ γρήγορη ιδέα για ένα γρήγορο γεύμα που θα σας χορτάσει αλλά και θα σας νοστιμέψει! Φτιάξτε αυτά τα ψημένα σάντουιτς με μελιτζάνες και τυρί και συνοδέψτε με μία σαλάτα. 

Σάντουιτς με μελιτζάνες και τυρί

Υλικά για 4 άτομα

1/4 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
8 φέτες χωριάτικο ψωμί
200 γρ. τυρί τσένταρ καπνιστό σε φέτες

Για το σερβίρισμα (προαιρετικά):

Πίκλες, μουστάρδα, βαλσαμικό ξίδι, λεπτές ροδέλες κρεμμύδι, ντοματίνια

Τρόπος παρασκευής

  • Σε μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, λίγο αλάτι και πιπέρι και μαρινάρουμε τις μελιτζάνες.
  • Θερμαίνουμε το γκριλ ή ένα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τις μελιτζάνες και από τις δύο πλευρές περίπου 3-5 λεπτά. Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι ακόμη.
  • Με πινέλο περνάμε λίγο ελαιόλαδο τις φέτες ψωμιού από τη μία πλευρά μόνο. Μοιράζουμε τις μελιτζάνες και το τυρί. Αν θέλουμε προσθέτουμε φέτες ντομάτας, μουστάρδα ή ελάχιστο βαλσαμικό ξίδι ή πίκλες και ροδέλες κρεμμυδιού.
  • Κλείνουμε τα σάντουιτς και τα ψήνουμε στο γκριλ και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα ή στην τοστιέρα.
 

 



Σχετικά άρθρα

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Φτιάξατε πολλά μπισκότα; Ας δούμε πώς τα καταψύχουμε σωστά!

Ας δούμε πώς θα διατηρήσουμε σωστά τα μπισκότα, για να είναι τόσο ...

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Χοιρινά λουκάνικα ραγού

Δεν θα σας χρειαστεί παραπάνω από μισή ώρα για να το ετοιμάσετε, ...

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα

Μία υπέροχη μείξη αποξηραμένων φρούτων που σερβίρεται με ...

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Κοτόπουλο και πένες σε κόκκινη σάλτσα με βότκα

Μία συνταγή που θα σας μείνει αξέχαστη! Νόστιμη, πλούσια και με ...

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Εύκολη τούρτα σοκολάτας

Γίνεται σε λιγότερο από μία ώρα και είναι η πανδαισία για κάθε ...

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Κλέψτε την παράσταση με ρολάκια παρμεζάνας και θυμάρι

Σερβίρονται αντί για ψωμί ή σαν σνακ κάθε στιγμή της ημέρας! ...

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Πίτσα «λευκή» με προσούτο και ξηρά σύκα

Μία υπέροχη ιδέα για πίτσα που ξεφεύγει από τα τετριμμένα, αλλά η ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4230
            [title] => Τα τέλεια… εγκλήματα και η νουάρ λογοτεχνία!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Γιατί τα θρίλερ και τα αστυνομικά μυθιστορήματα «σκοτώνουν» τα άλλα είδη λογοτεχνίας;
            [caption3] => Ta_teleiaison_egklimata_kai_i_nouar_logotechnia
            [caption2] => Biblio
            [caption] => PsYChAGOGIA
            [imgid] => 14768
            [cattitle] => Βιβλίο
            [catid] => 035005
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4231
            [title] => Έχω τις μαύρες μου…
            [clicks] => 
            [short_descr] => Όλοι και όλες έχουμε τις "κακές μας μέρες" και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε. Συμβαίνει σε όλους και υπάρχουν λύσεις!
            [caption3] => Echo_tis_maures_mouison
            [caption2] => Oi_eidikoi_sumbouleuoun
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 14769
            [cattitle] => Οι ειδικοί συμβουλεύουν
            [catid] => 030002
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4232
            [title] => Black forest
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ένα από τα πιο διάσημα γλυκά στον κόσμο, η τούρτα μπλακ φόρεστ… με γερμανική καταγωγή!
            [caption3] => Black_forest
            [caption2] => Tou_kosmou_oi_geuseis
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 14770
            [cattitle] => Του κόσμου οι γεύσεις
            [catid] => 036003
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4233
            [title] => Εύκολοι τρόποι για να μετατρέψετε το ντους, σε πραγματική όαση!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Πώς θα μετατρέψουμε το καθημερινό μας ντους, σε μοναδική στιγμή χαλάρωσης και ευεξίας; Έξι τρόποι που δεν στοιχίζουν αλλά αξίζουν!
            [caption3] => Eukoloi_tropoi_gia_na_metatrepsete_to_ntous_se_pragmatiki_oasi
            [caption2] => Peripoiisi
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 14775
            [cattitle] => Περιποίηση
            [catid] => 028003
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Τα τέλεια… εγκλήματα και η νουάρ λογοτεχνία!

Γιατί τα θρίλερ και τα αστυνομικά μυθιστορήματα «σκοτώνουν» τα άλλα είδη λογοτεχνίας;

Βιβλίο περισσότερα...

Έχω τις μαύρες μου…

Όλοι και όλες έχουμε τις "κακές μας μέρες" και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε. Συμβαίνει σε όλους και υπάρχουν λύσεις!

Οι ειδικοί συμβουλεύουν περισσότερα...

Black forest

Ένα από τα πιο διάσημα γλυκά στον κόσμο, η τούρτα μπλακ φόρεστ… με γερμανική καταγωγή!

Του κόσμου οι γεύσεις περισσότερα...

Εύκολοι τρόποι για να μετατρέψετε το ντους, σε πραγματική όαση!

Πώς θα μετατρέψουμε το καθημερινό μας ντους, σε μοναδική στιγμή χαλάρωσης και ευεξίας; Έξι τρόποι που δεν στοιχίζουν αλλά αξίζουν!

Περιποίηση περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2018 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas