WomanIdol - Εξωτική πανακότα Open Lightbox

Εξωτική πανακότα

Γεύση ντελικάτη, αρωματική, ανάλαφρη! Ένα γλυκό που βασίζεται στη διάσημη και αγαπημένη πανακότα αλλά με μία πινελιά… εξωτική, αφού φτιάχνεται με γάλα καρύδας, λεμονόχορτο, βανίλια αλλά και ροδόνερο.

Εξωτική πανακότα

Υλικά για 2 άτομα

400 ml γάλα καρύδας
50 ml γάλα
1  λεμονόχορτο,* κομμένο κατά μήκος μέχρι τη μέση
50 γρ. ζάχαρη άχνη
1 λωβός βανίλια
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
3 φύλλα ζελατίνη
1 κ.γ. ροδόνερο
πέταλα τριαντάφυλλου για τη διακόσμηση

Τρόπος παρασκευής

  • Σε μπολ βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για 20 λεπτά να μουλιάσουν.
  • Σε κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα καρύδας, το γάλα και το λεμονόχορτο. Ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και τα  στυμμένα τα φύλλα ζελατίνας και ανακατεύουμε, προσέχοντας να μην δημιουργηθεί αφρός. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Ανοίγουμε κατά μήκος τον λοβό βανίλιας και προσθέτουμε τα σποράκια στο μείγμα καθώς και το εκχύλισμα βανίλιας και το ροδόνερο. Ανακατεύουμε απαλά και μοιράζουμε το μείγμα σε φορμάκια ή μπολ.
  • Τα βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες, ώσπου να πήξει η κρέμα.
  • Βάζουμε μερικά πέταλα από τριαντάφυλλο για 2 ώρες στην κατάψυξη.
  • Για να ξεφορμάρουμε το γλυκό, βυθίζουμε τα φορμάκια σε ζεστό νερό.
  • Πριν σερβίρουμε διακοσμούμε με τα ροδοπέταλα.

    Σημείωση: Το λεμονόχορτο  μοιάζει με το φρέσκο κρεμμύδι, αλλά έχει έντονη λεμονάτη γεύση. Θα το βρείτε σε καλά σούπερ μάρκετ και σε εξειδικευμένα καταστήματα με προϊόντα Απω Ανατολής. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 3-4 φύλλα λουίζας  ή 1 κ. γ. λουίζα ξερή, κοπανισμένη (στα μπαχαράδικα).


Σχετικά άρθρα

Ριγκατόνι με πιπεριές και σπαράγγια

Ριγκατόνι με πιπεριές και σπαράγγια

Ένα νόστιμο, κομψό και ελαφρύ πιάτο ζυμαρικών με έμπνευση από την ...

Πώς σχετίζονται τα σοκολατάκια  με τη γιορτή του Έρωτα;

Πώς σχετίζονται τα σοκολατάκια με τη γιορτή του Έρωτα;

Τι σχέση έχει η γιορτή του έρωτα με ένα κουτί γεμάτο σοκολατάκια ...

Το περσικό κέικ της αγάπης!

Το περσικό κέικ της αγάπης!

Love κέικ από την Περσία… Μία ιδέα για να περάσουμε «Χίλιες και μια ...

Coq Au Vin Blanc ή απλά κόκορας κρασάτος με λευκή σάλτσα

Coq Au Vin Blanc ή απλά κόκορας κρασάτος με λευκή σάλτσα

Ένα πιάτο από τη γαλλική κουζίνα για ένα δείπνο καθημερινό, ...

Πικάντικο κρέας με ρούμι από την Τζαμάικα

Πικάντικο κρέας με ρούμι από την Τζαμάικα

Ας ταξιδέψουμε γευστικά στην πατρίδα του Μπομπ Μάρλεϊ με μία ...

Εύκολα σπιτικά νιόκι γλυκοπατάτας

Εύκολα σπιτικά νιόκι γλυκοπατάτας

Μία εύκολη ιταλική συνταγή που θα σας ξετρελάνει! Τα «αφράτα» ...

Gnocco Fritto: Αφράτα «μαξιλαράκια» με προσούτο!

Gnocco Fritto: Αφράτα «μαξιλαράκια» με προσούτο!

Ένα ορεκτικό ιταλικής έμπνευσης με απλά υλικά που θα σας ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4456
            [title] => Τάση: Όλες οι αποχρώσεις του κίτρινου
            [clicks] => 
            [short_descr] => Υιοθετούμε το κίτρινο, το πιο hot χρώμα της σεζόν, ανακαλύπτοντας την απόχρωση που ταιριάζει ιδανικά με το στιλ μας.
            [caption3] => Tasi_Oles_oi_apochroseis_tou_kitrinou
            [caption2] => Trendspotting
            [caption] => MODA
            [imgid] => 15739
            [cattitle] => Trendspotting
            [catid] => 034002
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4457
            [title] => Νέες απόψεις περί της διατροφής για να διατηρήσουμε την υγεία μας με ασφάλεια!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Ποιες τροφές υποστηρίζουν τελικά, την ισορροπία του οργανισμού μας; Ποιες είναι οι νέες απόψεις σύμφωνα με τις έρευνες;
            [caption3] => Nees_apopseis_peri_tis_diatrofis_gia_na_diatirisoume_tin_ugeia_mas_me_asfaleia
            [caption2] => Fitness__Ygeia
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 15749
            [cattitle] => Fitness & Υγεία
            [catid] => 028006
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4458
            [title] => Τα πασχαλινά αβγά… της προσφοράς!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Για τρίτη συνεχή χρονιά, τα Πασχαλινά Αβγά της ΑΒ Βασιλόπουλος είναι αφιερωμένα στα Γενναία παιδιά της ΕΛΕΠΑΠ!
            [caption3] => Ta_paschalina_abgaison_tis_prosforas
            [caption2] => News_etc2
            [caption] => GASTRONOMIA
            [imgid] => 15750
            [cattitle] => News etc.
            [catid] => 036005
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4459
            [title] => Δημιουργήστε την ωραιότερη τραπεζαρία!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Σας προτείνουμε πέντε βασικές συμβουλές για την τέλεια οικογενειακή τραπεζαρία που θα φιλοξενήσει τα πιο νόστιμα… γεύματα!
            [caption3] => Dimiourgiste_tin_oraioteri_trapezaria
            [caption2] => Ola_tou_spitiou
            [caption] => OIKONOMIA
            [imgid] => 15751
            [cattitle] => Ολα του σπιτιού
            [catid] => 029004
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Τάση: Όλες οι αποχρώσεις του κίτρινου

Υιοθετούμε το κίτρινο, το πιο hot χρώμα της σεζόν, ανακαλύπτοντας την απόχρωση που ταιριάζει ιδανικά με το στιλ μας.

Trendspotting περισσότερα...

Νέες απόψεις περί της διατροφής για να διατηρήσουμε την υγεία μας με ασφάλεια!

Ποιες τροφές υποστηρίζουν τελικά, την ισορροπία του οργανισμού μας; Ποιες είναι οι νέες απόψεις σύμφωνα με τις έρευνες;

Fitness & Υγεία περισσότερα...

Τα πασχαλινά αβγά… της προσφοράς!

Για τρίτη συνεχή χρονιά, τα Πασχαλινά Αβγά της ΑΒ Βασιλόπουλος είναι αφιερωμένα στα Γενναία παιδιά της ΕΛΕΠΑΠ!

News etc. περισσότερα...

Δημιουργήστε την ωραιότερη τραπεζαρία!

Σας προτείνουμε πέντε βασικές συμβουλές για την τέλεια οικογενειακή τραπεζαρία που θα φιλοξενήσει τα πιο νόστιμα… γεύματα!

Ολα του σπιτιού περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2019 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas