WomanIdol - Κρύα Νουντλς με λαχανικά Open Lightbox

Κρύα Νουντλς με λαχανικά

Η κινεζική κουζίνα είναι πλούσια και γευστική. Έξω από τις πολύ γνωστές συνταγές της, σας παρουσιάζουμε μία πολύ ωραία ιδέα που είναι εξαιρετικά εύκολη και τρώγεται ευχάριστα στις ζεστές ημέρες που έρχονται. Η σάλτσα είναι αληθινά… μεταξένια και πολύ γευστική!

Κρύα Νουντλς με λαχανικά

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ. κινέζικα ντουντλς με αβγό
1⁄4 φλ. του τσαγιού σησαμέλαιο
3½ κ.σ. σάλτσα σόγιας
2 κ.σ. ξίδι κρασιού
2 κ.σ. ταχίνι
2 κ.σ. φιστικοβούτυρο
1 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.γ. σουσάμι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μικρό αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια
1 καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια
1 μικρό κομματάκι τζίντζερ ψιλοκομμένο
λίγα αράπικα φιστίκια για το γαρνίρισμα

Τρόπος παρασκευής

  • Σε μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τα νουντλς. Τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά.
  • Τα στραγγίζουμε, τα περνάμε από κρύο νερό και τα ξαναστραγγίζουμε, Τα μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε 3 κ.σ. σησαμέλαιο και τα ανακατεύουμε.
  • Σε άλλο μπορ χτυπάμε μαζί το υπόλοιπο σησαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας, το ταχνίνι, το τζίντζερ, το φιστικοβούτυρο, το ξίδι, τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
  • Περιχύνουμε με το μείγμα τα νουντλς και προσθέτουμε το αγγούρι και το καρότο. Ανακατεύουμε καλά και πασπαλίζουμε με το σουσάμι και προσθέτουμε τα φιστίκια.

    Σημείωση: Αν θέλετε, μπορείτε να περάσετε ελαφρά από αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο σησαμέλαιο το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμυδάκι, το αγγούρι και το καρότο.

 



Σχετικά άρθρα

Crema Catalana με σαφράν

Crema Catalana με σαφράν

Η κρέμα καταλάνα είναι ένα διάσημο παραδοσιακό ισπανικό γλυκό. ...

Ριγκατόνι με πιπεριές και σπαράγγια

Ριγκατόνι με πιπεριές και σπαράγγια

Ένα νόστιμο, κομψό και ελαφρύ πιάτο ζυμαρικών με έμπνευση από την ...

Πώς σχετίζονται τα σοκολατάκια  με τη γιορτή του Έρωτα;

Πώς σχετίζονται τα σοκολατάκια με τη γιορτή του Έρωτα;

Τι σχέση έχει η γιορτή του έρωτα με ένα κουτί γεμάτο σοκολατάκια ...

Το περσικό κέικ της αγάπης!

Το περσικό κέικ της αγάπης!

Love κέικ από την Περσία… Μία ιδέα για να περάσουμε «Χίλιες και μια ...

Coq Au Vin Blanc ή απλά κόκορας κρασάτος με λευκή σάλτσα

Coq Au Vin Blanc ή απλά κόκορας κρασάτος με λευκή σάλτσα

Ένα πιάτο από τη γαλλική κουζίνα για ένα δείπνο καθημερινό, ...

Πικάντικο κρέας με ρούμι από την Τζαμάικα

Πικάντικο κρέας με ρούμι από την Τζαμάικα

Ας ταξιδέψουμε γευστικά στην πατρίδα του Μπομπ Μάρλεϊ με μία ...

Εύκολα σπιτικά νιόκι γλυκοπατάτας

Εύκολα σπιτικά νιόκι γλυκοπατάτας

Μία εύκολη ιταλική συνταγή που θα σας ξετρελάνει! Τα «αφράτα» ...



    Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 4508
            [title] => Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των νυχιών μας;
            [clicks] => 
            [short_descr] => Τι καταστρέφει τα νύχια μας και πώς θα αναπτύσσονται όμορφα και γερά; Όλες οι απαντήσεις, εδώ!
            [caption3] => Poioi_einai_oi_paragontes_pou_epireazoun_tin_anaptuxi_ton_nuchion_mas
            [caption2] => Omorfes_istories
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 15982
            [cattitle] => Όμορφες ιστορίες
            [catid] => 028002
        )

    [1] => Array
        (
            [id] => 4509
            [title] => Τα παιδιά πρέπει να κοιμούνται νωρίς!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Πώς ο ύπνος νωρίς το βράδυ μπορεί να έχει διαρκή οφέλη στα παιδιά και τι χρειάζεται να κάνετε ως γονείς.
            [caption3] => Ta_paidia_prepei_na_koimountai_noris
            [caption2] => Paidikes_upotheseis
            [caption] => PsYChOLOGIA
            [imgid] => 15983
            [cattitle] => Παιδικές υποθέσεις
            [catid] => 030003
        )

    [2] => Array
        (
            [id] => 4516
            [title] => Φλοράλ: Τα μπουκέτα… της μόδας
            [clicks] => 
            [short_descr] => Συμβουλές για εκπληκτικές εμφανίσεις με την κορυφαία τάση της σεζόν, τα λουλουδάτα μοτίβα!
            [caption3] => Floral_Ta_mpouketaison_tis_modas
            [caption2] => Trendspotting
            [caption] => MODA
            [imgid] => 16008
            [cattitle] => Trendspotting
            [catid] => 034002
        )

    [3] => Array
        (
            [id] => 4467
            [title] => Τάση: Ο τέλειος φιόγκος στα μαλλιά μας με μαύρη κορδέλα!
            [clicks] => 
            [short_descr] => Το πιο κομψό και εύκολο χτένισμα; Μα φυσικά, ένας τέλειος φιόγκος σε πιασμένα μαλλιά!
            [caption3] => Tasi_O_teleios_fiogkos_sta_mallia_mas_me_mauri_kordela
            [caption2] => Hair__Make_Up
            [caption] => OMORFIA
            [imgid] => 15791
            [cattitle] => Hair & Make Up
            [catid] => 028004
        )

)
    

Δημοφιλή Θέματα

Ποιοι είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των νυχιών μας;

Τι καταστρέφει τα νύχια μας και πώς θα αναπτύσσονται όμορφα και γερά; Όλες οι απαντήσεις, εδώ!

Όμορφες ιστορίες περισσότερα...

Τα παιδιά πρέπει να κοιμούνται νωρίς!

Πώς ο ύπνος νωρίς το βράδυ μπορεί να έχει διαρκή οφέλη στα παιδιά και τι χρειάζεται να κάνετε ως γονείς.

Παιδικές υποθέσεις περισσότερα...

Φλοράλ: Τα μπουκέτα… της μόδας

Συμβουλές για εκπληκτικές εμφανίσεις με την κορυφαία τάση της σεζόν, τα λουλουδάτα μοτίβα!

Trendspotting περισσότερα...

Τάση: Ο τέλειος φιόγκος στα μαλλιά μας με μαύρη κορδέλα!

Το πιο κομψό και εύκολο χτένισμα; Μα φυσικά, ένας τέλειος φιόγκος σε πιασμένα μαλλιά!

Hair & Make Up περισσότερα...
all rights reserved © 2013-2019 womanidol.gr
created byInternet Business Hellas