Καρπούζι Piña Colada, το απόλυτο τροπικό κοκτέιλ για το καλοκαίρι!
Το «αληθινό» καλοκαίρι ξεκινά τη στιγμή που πίνετε την πρώτη σας γουλιά από ένα κοκτέιλ καρπούζι! Όταν κάποιος λέει «καρπούζι» και «Piña Colada», είναι σαν απλώς να ακούει τη λέξη «καλοκαίρι» δύο φορές. Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαμπερό!
Τι θα γινόταν αν έπαιρνες ένα κλασικό Piña Colada -ρούμι, ανανά, καρύδα και λάιμ, ουσιαστικά το καλοκαίρι σε ένα ποτήρι- και πρόσθετες και καρπούζι και Campari (ή τον μικρό του αδερφό Aperol). Περιττό ή θρυλικό; Η προσθήκη του Campari οδηγεί αυτό το ποτό σε ένα εντελώς νέο επίπεδο!
Ίσως μπορείτε να μαντέψετε. Η εμπειρία μοιάζει με νεροτσουλήθρα! Συναντάμε στην αρχή το λάιμ, μετά εκρήγνυται το ζουμερό καρπούζι και ο ανανάς και στο τέλος έχουμε την αρμονία από ρούμι και καρύδα και τελειώνει με την ανάγλυφη, πικράδα από το Campari. Μπορεί να φαίνεται μια κακοφωνία γεύσεων, αλλά είναι μια συμφωνία. Είναι πραγματικά εκπληκτικό.
Υλικά
- 60 ml ρούμι
- 15 ml χυμός ανανά
- 30 ml χυμόw καρπουζιού
- 45 ml σιρόπι καρύδας
- 15 ml Campari ή Aperol
- 15 ml λάιμ
Τρόπος παρασκευής
- Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ με τριμμένο πάγο (ή τον μικρότερο πάγο που έχετε) και ανακινούμε για έξι έως οκτώ δευτερόλεπτα.
- Ρίχνουμε πάγο και σε ένα μεγάλο ποτήρι για κοκτέιλ, βάζουμε το ποτό και προσθέτουμε λίγο ακόμη τριμμένο πάγο στην κορυφή.
- Γαρνίρουμε με 2 κλωναράκια μέντα και μία μικρή φετούλα καρπούζι.
