Παγωτό μπανάνα

Αγαπάτε το παγωτό; Και ποιος δεν το αγαπά! Ένα από τα αγαπημένα μας; Πρέπει να είναι το παγωτό μπανάνα! Τρία υλικά, πανεύκολο στην παρασκευή του και υπέροχο. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε;

Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι, το παγωτό μπανάνας αποτελείται από κατεψυγμένες ώριμες μπανάνες, λίγο γάλα και ένα γλυκαντικό (μας αρέσει το μέλι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου), αναμειγνύονται για να κάνουν μια κρεμώδη υφή που ειλικρινά είναι απίθανη. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το γάλα με γάλα αμυγδάλου, ή ακόμα και σοκολατούχο γάλα (!!) ως υγρό σας. Και μην παραλείψετε την πρέζα αλάτι – θα κάνει όποιες γεύσεις επιλέξετε να ενωθούν σε αρμονία!

• Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές ροδέλες και τις βάζουμε σε ένα σακουλάκι που κλείνει αεροστεγώς. Στη συνέχεια το βάζουμε στην κατάψυξη και το αφήνουμε περίπου 5 ώρες ή μέχρι να παγώσουν καλά.
• Στη συνέχεια βάζουμε τις μπανάνες στο multi ή στο blender, προσθέτουμε το γάλα και το μέλι και χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

• Στο σημείο αυτό προσθέτουμε και ελάχιστο αλάτι για ένα πιο ισορροπημένο αποτέλεσμα και ανακατεύουμε ξανά.
• Βάζουμε το μείγμα σε ένα τάπερ ή μπολ με καπάκι στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.
• Στο σερβίρισμα για ένα ακόμα πιο γευστικό αποτέλεσμα μπορείτε να προσθέσετε σταγόνες μαύρης σοκολάτας, πασπαλίζουμε με καρύδια και περιχύνουμε με μέλι.