Πίτσα λαζάνια;! Κάντε το οικογενειακή υπόθεση
27 Δεκέμβριος 2024
Ναι, οι δύο βασικές μαγικές λέξεις που θα ενθουσιάσουν κάθε παιδί ή κάθε ενήλικα που νιώθει σαν παιδί! Η πίτσα και τα λαζάνια μοιράζονται πολλές ομοιότητες που τα καθιστούν το τέλειο ζευγάρι. Είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γεύματα που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι και μπορεί να γίνει ένα από τα αγαπημένα σας. Μάλιστα μπορείτε να ετοιμάσετε τη συνταγή και μαζί με τα παιδιά σας!
Υλικά για 6 άτομα
- 15 περίπου φύλλα λαζάνια
- 6 φλ. του τσαγιού απλή σάλτσα ντομάτας
- 1 κιλό μοτσαρέλα χαμηλής υγρασίας, τριμμένη (περίπου 5 φλιτζάνια)
- 150 γρ, πεπερόνι σε φέτες, κατά προτίμηση μικρής διαμέτρου
Τρόπος παρασκευής
- Σε ένα ταψί 23×33 εκ., στρώνουμε 3/4 φλ. από τη σάλτσα ντομάτας και την απλώνουμε ως βάση.
- Για την πρώτη στρώση, προσθέτουμε 3 φύλλα από τα λαζάνια σε ίση απόσταση μεταξύ τους. Προσθέτουμε άλλα 3/4 φλιτζανιού από τη σάλτσα και αλείφουμε.
- Πασπαλίζουμε 1 φ. του τσαγιού μοτσαρέλα πάνω από τη σάλτσα και, στη συνέχεια, προσθέτουμε 30 γρ. περίπου πεπερόνι σε μικρές φέτες).
- Επαναλαμβάνουμε τα βήματα για τις επόμενες τέσσερις στρώσεις.
- Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε ακάλυπτα για 5 λεπτά ακόμη.
- Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε το φαγητό να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το σερβίρουμε για να κρατήσουν τα κομμάτια το σχήμα τους όταν το κόψετε.