Πώς να φτιάξετε τη διάσημη σαλάτα της Τζένιφερ Άνιστον!

Ως μία από τις πιο διάσημες και αγαπημένες σειρές στην ιστορία τής τηλεόρασης, «Τα φιλαράκια» έχει επηρεάσει την παγκόσμια ποπ κουλτούρα και τις κουζίνες μας επίσης. Παράδειγμα: Η σαλάτα Jennifer Aniston που δοκιμάζουμε σήμερα και που αυτή τη στιγμή ενθουσιάζει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Το απίθανο; Περιέχει φέτα και φιστίκια Αιγίνης! Γιατί έχει γίνει viral, πώς να την φτιάξετε και οι συμβουλές μας για να κάνετε τη συνταγή ακόμα καλύτερη!

Από τη Μαρία Καλοπούλου

Τι κάνει αυτή τη συνταγή τόσο διάσημη;

Ο θρύλος λέει ότι η Jennifer Aniston (και στη συνέχεια η Courtney Cox και η Lisa Kudrow, μόλις τη δοκίμασαν) έτρωγαν την ίδια σαλάτα στα γυρίσματα της σειράς «Friends» για 10 χρόνια συνεχόμενα!

Μάλιστα, σε ένα άρθρο της εφημερίδας Los Angeles Times το 2010, η Courtney Cox αποκάλυψε τη σαλάτα ως ένα από τα αγαπημένα της τελετουργικά κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων της κωμικής σειράς.

«Ήταν μια πλούσια σαλάτα που η Jennifer έφτιαξε με μπέικον γαλοπούλας και ρεβίθια και δεν ξέρω τι», εξήγησε. «Απλώς έχει έναν τρόπο με το φαγητό, κάτι που πραγματικά βοηθά. Γιατί αν πρόκειται να τρως την ίδια σαλάτα κάθε μέρα για 10 χρόνια, καλύτερα να είναι μια καλή σαλάτα, σωστά;»

Χρόνια αργότερα, η ίδια η Τζένιφερ περιέγραψε την τέλεια σαλάτα της ως «πλιγούρι, αγγούρια, μαϊντανός, δυόσμος, κόκκινο κρεμμύδι, φασόλια garbanzo, τυρί φέτα και φιστίκια Αιγίνης».

Αν και είναι αμφισβητήσιμο εάν αυτή είναι στην πραγματικότητα η αρχική συνταγή, το Διαδίκτυο φαίνεται να συμφωνεί ομόφωνα ότι αυτή η σαλάτα είναι υγιεινή, ισορροπημένη, γεμάτη φρέσκα υλικά και, σημαντικό, έχει ωραία γεύση.

Πώς να φτιάξετε τη σαλάτα της Jennifer Aniston

• Σε κατσαρόλα βράζουμε το πλιγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις μαγειρευτεί πλήρως, μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε να κρυώσει.
• Σε ένα τηγάνι ψήνουμε το μπέικον της γαλοπούλας μέχρι να γίνει τραγανό. Αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσει και μετά ψιλοκόβουμε. (Μπορείτε και να το παραλείψετε).
• Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι – όπως θα κάνατε για κάθε σπιτική βινεγκρέτ.
• Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί σε ένα μπολ σερβιρίσματος, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.
• Σημείωση: Απολαύστε αυτή τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου αλλά και επίσης παγωμένη μετά από δύο ημέρες στο ψυγείο. Είναι μια εξαιρετική συνταγή για μεσημεριανά γεύματα ή βραδινά δείπνα, όταν δεν έχετε χρόνο για πολύπλοκα μαγειρέματα.

Πώς να κάνετε αυτή τη σαλάτα ακόμα καλύτερη

Μπορώ να καταλάβω γιατί οι γυναίκες των Friends έτρωγαν αυτή τη σαλάτα καθημερινά για μια δεκαετία. Είναι ελαφριά, δροσιστική, έχει υγιεινή γεύση και είναι επίσης εξαιρετικά χορταστική.

Ωστόσο, πρέπει να αναρωτηθεί κανείς, θα μπορούσε αυτή η σαλάτα να είναι πιο νόστιμη;! Η απάντηση είναι ναι!

Δείτε Επίσης

Το απόλυτο beach look στα μαλλιά μας!

Ακολουθούν οι συμβουλές και οι προτάσεις μας για να περάσετε την αυθεντική συνταγή σαλάτας Jennifer Aniston στο επόμενο επίπεδο.

Αλλάξτε τους κόκκους: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το πλιγούρι με ίση ποσότητα μαγειρεμένης κινόα ή καστανό ρύζι.

Προσθέστε άπαχη πρωτεΐνη: Αν θέλετε να προσθέσετε μια άλλη υγιεινή δόση πρωτεΐνης, χρησιμοποιήστε ψητά στήθη κοτόπουλου, σουβλάκια γαρίδας.

Προσθέστε κι άλλα υλικά: Μην φοβάστε να παρεκκλίνετε από τα συστατικά. Ρίξτε μια χούφτα ψιλοκομμένα ντοματίνια, ψητές κόκκινες πιπεριές, ελιές Καλαμών, λιαστές ντομάτες.

Ψήστε τα ρεβίθια: Για λίγη επιπλέον τραγανότητα, σας προτείνουμε να ψήσετε τα ρεβίθια σας. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε ακόμα περισσότερη υφή και επιπλέον γεύση σε αυτή την εντυπωσιακή σαλάτα.