Γιορτινές εκπλήξεις: Ιδιαίτερες στιγμές με εκλεκτά δώρα

Αυτές τις γιορτές κερδίστε τις εντυπώσεις με ξεχωριστά δώρα, αλλά και προτάσεις για εορταστικά punch από τον Έλληνα World Class bartender, Μανώλη Λυκιαρδόπουλο.

Από τη Βάνα Αντωνοπούλου

Οι ημέρες των γιορτών και φυσικά η Πρωτοχρονιά είναι χωρίς αμφιβολία, η περίοδος του χρόνου που προσφέρεται για ξεχωριστές στιγμές, δώρα που «χρωστάμε» στον εαυτό μας και τους άλλους, συναντήσεις με αγαπημένους, χαλαρές βραδιές με φίλους δίπλα στο τζάκι, λαμπερές συγκεντρώσεις γεμάτες χορό, διασκέδαση, κοκτέιλ. Το αίσθημα γενναιοδωρίας έχει τον πρώτο λόγο, ενώ είναι γεγονός ότι προσπαθούμε με κάθε ευκαιρία να χαρίσουμε μοναδικές συγκινήσεις στους δικούς μας ανθρώπους. Συγκινήσεις γεμάτες στιλ και απόλαυση που μόνο κάτι εκλεκτό και ξεχωριστό μπορεί να προσφέρει…

Αν, λοιπόν, δυσκολεύεστε να βρείτε το ιδανικό δώρο για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο, αν βαρεθήκατε να προσφέρετε τα ίδια και τα ίδια κάθε χρόνο και ψάχνετε για κάτι διαφορετικό, αν θέλετε να εντυπωσιάσετε με ένα εναλλακτικό δώρο ή αν ετοιμάζεστε να κάνετε ρεβεγιόν στο σπίτι φίλων και ψάχνετε κάτι που θα ανεβάσει το κέφι στα ύψη, σάς έχουμε τη λύση: μία σειρά από κορυφαία, premium και εκλεπτυσμένα ποτά που θα σας δώσουν τη δυνατότητα να αναδειχθείτε σε απόλυτους… ήρωες της παρέας αυτές τις γιορτές.

Οι δικές μας, ιδιαίτερες προτάσεις

Τα spirits που ξεχωρίσαμε για τις ιδιαίτερες περιστάσεις των γιορτών –και όχι μόνο!

CARDHU GOLD RESERVE

Ένα πολύτιμο, ξεχωριστό single malt σε μια πληθωρική εμφιάλωση. Παράγεται μέσα από μια προσεκτική, χειροποίητη επιλογή από καψαλισμένα βαρέλια αμερικανικής δρυός, η οποία δημιουργεί αρώματα από ζεστές νότες καραμέλας και γλυκό, ψημένο μήλο που εξελίσσονται ζεστά και ευχάριστα στο στόμα.

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

Για το blending του Johnnie Walker Blue Label χρησιμοποιούνται μόνο υψηλής ποιότητας, σπάνια ουίσκι, προκειμένου να αποκτήσει το δυναμικό, πολυσύνθετο και απαλό χαρακτήρα του. Έχει ώριμη και ολοκληρωμένη γεύση, με αρώματα ξηρού καπνού αναμειγμένα με τη γλυκύτητα της σταφίδας. Με την πρώτη γουλιά αποκαλύπτεται μια έκρηξη αρωμάτων: φουντούκι, μέλι, ροδοπέταλα, πορτοκάλια και sherry. Οι επόμενες γουλιές ανταμείβουν με πιο κρυμμένες γεύσεις όπως το κουμκουάτ, ο αρωματικός καπνός, το σανταλόξυλο και η μαύρη σοκολάτα.

VEUVE CLICQUOT

Η Veuve Clicquot έχει ταυτιστεί με τη μόδα, τη λάμψη, την απόλαυση και είναι ίσως η πιο αναγνωρίσιμη ετικέτα σαμπάνιας. Κομψή και ολοκληρωμένη, με όμορφο αφρισμό και σταθερή, εκλεπτυσμένη γεύση, δίνει τη δική της νότα φινέτσας σε κάθε επίσημη ή μη περίσταση. Η υψηλή της ποιότητα είναι αποτέλεσμα τόσο της διαδικασίας παραγωγής, κατά την οποία παλαιώνει για διπλάσιο διάστημα από αυτό που ορίζει η νομοθεσία παραγωγής σαμπάνιας, όσο και της αυστηρής επιλογής των καλύτερων αμπελώνων και σταφυλιών.

RON ZACAPA

Το αποστακτήριο του ρούμι Ron Zacapa βρίσκεται στη Γουατεμάλα, σε υψόμετρο 2.300 μέτρων! Είναι ένα από τα ελάχιστα ποτά στον κόσμο που ξεχωρίζουν για την περίπλοκη, μοναδική διαδικασία ωρίμανσης Sistema Solera, μέσα σε βαρέλια, όπου προηγουμένως έχουν ωριμάσει αμερικανικό ουίσκι, sherry και κρασιά Ximenez, γεγονός που δίνει τη δυνατότητα στα ιδιαίτερα αρώματα και στη γεύση του να αναπτυχθούν τέλεια. Το Zacapa 23 ωριμάζει από 6 έως 23 χρόνια και το Zacapa XO από 6 έως 25 χρόνια.

Δείτε Επίσης

Βabas au rhum: μία ιστορία σαν παραμύθι!

BULLEIT BOURBON

Ένα πικάντικο bourbon με μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα και μακρύ τελείωμα. Το «ρετρό» μπουκάλι τού προσδίδει επιπλέον αίγλη. Το Bulleit Bourbon αποστάζεται και ωριμάζει σε μικρούς χάλκινους παραδοσιακούς άμβυκες. Η υψηλή περιεκτικότητα σίκαλης δίνει έναν έντονο, πικάντικο χαρακτήρα με ιδιαίτερα μαλακό, καθαρό φινίρισμα. Διαθέτει νότες βανίλιας, φρούτων, εσπεριδοειδών και μελιού, και επίγευση καπνού από βαρέλια καμένης δρυός.

Είτε είστε καλεσμένος είτε οικοδεσπότης, απολαύστε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα χριστουγεννιάτικα punch, δημιουργίες του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου, ενός από τους κορυφαίους bartender στον κόσμο.

250 ml Bulleit Bourbon whiskey
250 ml κρέμα καρύδας
250 ml γάλα
80 ml σπιτικό σιρόπι κάσιους
8 σταγόνες Abbots bitters
1 λωβός βανίλια
2 ξύλο κανέλα

Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το γάλα και την κρέμα καρύδας μαζί με το σιρόπι από κάσιους, τη βανίλια και την κανέλα για 10 λεπτά. Το βγάζουμε από τη φωτιά και στη συνέχεια ενσωματώνουμε το Bulleit Bourbon whiskey. Ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Για το σιρόπι κάσιους:

Σε τηγάνι καβουρδίζουμε 100 γρ. κάσιους και τα αφήνουμε για 3 ώρες μέσα σε 500 ml καυτό νερό μαζί με ένα ψιλοκομμένο στικ βανίλιας. Βάζουμε τα κάσιους με το νερό στο μπλέντερ και διαλύουμε με 450 γρ. ζάχαρη. Χτυπάμε δυνατά να διαλυθούν τα κάσιους και ύστερα σουρώνουμε πολύ καλά.

Μία ωραία ιδέα για πρώτο πιάτο. Ποιος αντιστέκεται στα ζυμαρικά;

230 ml Zacapa Rum
100 ml φυσικός χυμός λεμόνι
200 ml πουρές αχλάδι μήλο
100 ml spiced Xmas syrup
10 σταγόνες Creole bitters
250 ml ginger beer Τhreecents
Τριμμένο μαύρο πιπέρι

Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά, εκτός από την ginger beer, μαζί με μεγάλα κομμάτια πάγου και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε προσεκτικά την ginger beer, ανακατεύουμε ελαφρά προσθέτοντας τα κομμάτια από μήλο, αχλάδι και πορτοκάλι, καθώς και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σερβίρουμε σε ποτήρι με πάγο και γαρνίρουμε με τα φρούτα από το μπολ.

Για το Spiced Xmas syrup:

Θα χρειαστείτε: 200 ml μαύρη ζάχαρη, 100 ml νερό, Φλούδα από 1 πορτοκάλι, Φλούδα από 1/2 λεμόνι, 3 γαρίφαλα, 2 ξύλα κανέλας, 2 μπαχάρια, λίγο πιπέρι, αλάτι

Πώς θα το ετοιμάσετε: Ζεσταίνουμε όλα τα υλικά μαζί για 10 λεπτά στους 70 βαθμούς και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Σουρώνουμε και είναι έτοιμο.

Για τον πουρέ αχλάδι- μήλο:

Θα χρειαστείτε: 100 γρ. αχλάδια, 100 γρ. μήλα, 20 γρ. ζάχαρη, 50 ml νερό, λίγο αλάτι

Πώς θα το ετοιμάσετε: Σε κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και ζεσταίνουμε για 20 λεπτά. Τα περνάμε από μπλέντερ ή multi και είναι έτοιμο.