Smoking Rose Paloma
Μία διαφορετική εκδοχή του διάσημου μεξικάνικου κοκτέιλ… που ανταγωνίζεται τη δημοφιλή μαργκαρίτα. Σε αυτή την εκδοχή, περιέχει γκρέιπφρουτ και βρώσιμα πέταλα τριαντάφυλλου κάνοντας το τελικό αποτέλεσμα άκρως θηλυκό…
Υλικά για 1 άτομο
- 100 ml σόδα (ακόμη καλύτερα σόδα-γκρέιπφρουτ ή λάιμ)
- 30 ml φρέσκος χυμός γκρέιπφρουτ
- 60 ml τεκίλα
- 20 ml χυμός λάιμ
- 10 ml σιρόπι τριαντάφυλλο*
- φετούλες γκρέιπφρουτ και ροδοπέταλα για το γαρνίρισμα
Τρόπος παρασκευής
- Γεμίζουμε ένα ψηλό ποτήρι κατά το 1/4 με νερό. Προσθέτουμε τα ροδοπέταλα και τα βάζουμε στην κατάψυξη. Τα αφήνουμε τα παγώσουν τελείως. Σημείωση: Αυτή η διαδικασία είναι προαιρετική. Σε κάθε άλλη περίπτωση, χρησιμοποιούμε παγάκια και προσθέτουμε τα ροδοπέταλα (ή και καθόλου).
- Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τη σόδα) σε σέικερ και χτυπάμε πολύ καλά για να αναμειχθούν απόλυτα.
- Βγάζουμε το ποτήρι με τα ροδοπέταλα από την κατάψυξη, ρίχνουμε τα υλικά του κοκτέιλ και τη σόδα και γαρνίρουμε με φετούλες γκρέιπφρουτ.
Σημείωση: Αν δεν μπορείτε να βρείτε βρώσιμα ροδοπέταλα, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μερικές σταγόνες ροδόνερο και ½ κ.γ. ζάχαρη
