Το Χρώμα της Χρονιάς 2024 της Pantone εμπνέει υπέροχα κοκτέιλ σε απόχρωση ροδάκινου
Πρόσφατα, η Pantone έκανε την ανακοίνωσή της για το Χρώμα της Χρονιάς για το 2024 και το νικητήριο χρώμα ήταν το ροδακινί fuzz. Αυτή η λεπτή, παστέλ ροζ απόχρωση προορίζεται να γίνει δημοφιλής σε οτιδήποτε, από τη μόδα μέχρι τα έπιπλα το τρέχον έτος, αλλά ήδη τραβάει αρκετή προσοχή στον τομέα των κοκτέιλ. Από μαρτίνι μέχρι μαργαρίτες, το peach fuzz φαίνεται παντού και τα αποτελέσματα είναι τόσο όμορφα όσο και απολαυστικά
Grapefruit Moon
«Το Grapefruit Moon όχι μόνο αγγίζει απολαυστικά τις αισθήσεις με το μείγμα γεύσεων εσπεριδοειδών, αλλά και αιχμαλωτίζει την ουσία της στιγμής με τη μαγευτική ελαφριά ροδακινί απόχρωσή του. Αυτό το σαγηνευτικό χρώμα, που θυμίζει τη λεπτή λάμψη μιας αυγής με ροδακινί απόχρωση, ευθυγραμμίζεται άψογα με το Χρώμα της Χρονιάς Pantone 2024—Peach Fuzz», δήλωσε ο Jim Kearns, Διευθυντής του Beverage, Arizona Biltmore, ενός Waldorf Astoria Resort.
El Mariachi
Αυτό το κοκτέιλ στο Rusty Pelican Miami είναι μια δυνατή αλλά αναζωογονητική απόλαυση με βάση το mezcal. Το σερβίρουν μπροστά σας από έναν εγχυτήρα με γυάλινο καπάκι, έτσι ώστε τα φρούτα στο εσωτερικό κάνουν το ποτό να μοιάζει με καλειδοσκόπιο ή βιτρό ενώ εμποτίζουν τη γεύση μεζωντάνια. «Το κοκτέιλ Mariachi είναι γεμάτο γεύση και συνοδεύεται από μια όμορφη παρουσίαση στο τραπέζι. Ο συνδυασμός φρούτων δίνει στο τελικό αποτέλεσμα ένα χρώμα Peach Fuzz—ιδανικό για τον εορτασμό του Χρώματος Pantone της Χρονιάς!», δήλωσε ο Oscar Amaya, διευθυντής του μπαρ.
The Spicy Kiss
Βρίσκεται στο Epistrophy στη Νέα Υόρκη, αυτό το κοκτέιλ παρασκευάζεται με Tanteo Chipotle Tequila, Savoia Americano, χυμό γκρέιπφρουτ, λάιμ και σόδα. «Αυτό το κοκτέιλ στο χρώμα του ροδάκινου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ μας για τους λάτρεις της τεκίλα και των μπαχαρικών και βρίσκεται στο μενού εδώ και χρόνια», δήλωσε η Giorgia Fadda, συνιδιοκτήτρια τoυ Epistrophy. Αλλά η φετινή χρονιά δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερη για μια πολύχρωμη γουλιά.
Wanderlust
To Wanderlust, ένα απολαυστικό και δροσιστικό ποτό που συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις του τζιν με την πικρία και τη γλυκύτητα του Aperol και της μαρμελάδας πορτοκαλιού, ολοκληρώνεται με μια αστραφτερή πινελιά τόνικ. Ο Eder Leon, Grand Cayman Marriott Resort λέει: «Αυτό το μοναδικό μείγμα δημιουργεί μια αρμονική ισορροπία γεύσεων, ιδανική για όσους αναζητούν μια αίσθηση περιπλάνησης στο ποτήρι τους».
Occhi D‘Angelo
Στο Delfina με έδρα το Σαν Φρανσίσκο, αυτό το κοκτέιλ (που μεταφράζεται Αγγελικά Μάτια) δημιουργήθηκε από τον διευθυντή του Delfina’s Beverage Colin Gallagher. Το ποτό περιέχει Domain to Montreuil Calvados, Brucato “Orchards” Amaro, χυμό λεμονιού, σιρόπι ανανά και μια δόση από ανγκοστούρα και αψέντι. Το αποτέλεσμα είναι ένα όμορφο κοκτέιλ στο χρώμα «ροδακινί fuzz» που είναι απολύτως γοητευτικό!
Honshin
Στο The Ritz-Carlton, στο Σαν Φρανσίσκο, το κοκτέιλ Honshin στο χρώμα του ροδάκινου περιλαμβάνει Glenmorangie X, Sayuri Sake, Yuzu, Peych aud Bitters, Aquafaba και σιρόπι εποχιακών ανθέων.
«Στο πλαίσιο του προγράμματος Neighborhood Cocktails of San Francisco στο The Lounge στο The Ritz-Carlton, το κοκτέιλ Honshin είναι εμπνευσμένο από τη γειτονιά Japantown. Το νόημα πίσω από το όνομα αυτού του κοκτέιλ, «Honshin», είναι αληθινά συναισθήματα.
Αυτό είναι το τέλειο κοκτέιλ για να αγκαλιάσουμε το χρώμα Pantone της χρονιάς καθώς τα συναισθήματα από την καρδιά μπορούν πράγματι να μας βοηθήσουν τρέφουμε τον εαυτό μας και τους άλλους», δήλωσε ο Jaime Mataro, Senior Food and Beverage Manager στο The Ritz-Carlton, San Francisco.
Fall in Love
Βρίσκεται στο Ilona South End, αυτό το κοκτέιλ παρασκευάζεται με ψητό ανανά εμπλουτισμένο με ρούμι añejo, χυμό λάιμ και μπαχάρι Orgeat. «Πήραμε την έμπνευση για το “Fall in Love” από ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα κλασικά, το daiquiri. Θέλαμε να διατηρήσουμε τη φρεσκάδα και την ισορροπία από το πρωτότυπο, προσθέτοντας παράλληλα περισσότερο βάθος και άνεση για να το κάνουμε κατάλληλο για τον χειμωνιάτικο καιρό», δήλωσε ο Edwin Preciado, Γενικός Διευθυντής στο Ilona South End.
