Ψητές μπανάνες με παγωτό βανίλια

Τόσο απλή που θα σας εντυπωσιάσει! Μία συνταγή που γίνεται σε λιγότερο από μισή ώρα και το αποτέλεσμα θέλει ακόμη λιγότερο χρόνο για να καταναλωθεί! Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Στους λιχούδηδες και σε όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους…

Υλικά

4 ώριμες μπανάνες κομμένες σε χοντρές ροδέλες ή ολόκληρες
1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλια
2 κ.σ. μέλι
Παγωτό βανίλια

Τρόπος παρασκευής

• Αραδιάζουμε τις μπανάνες σε αντικολλητική λαμαρίνα ή ταψί και τις πασπαλίζουμε με την κανέλα και τη μαύρη ζάχαρη. Περιχύνουμε προσεκτικά με το εκχύλισμα βανίλιας και το μέλι.
• Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για περίπου 10 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσουν οι μπανάνες.
• Μοιράζουμε τις μπανάνες σε 4 μπολάκια, βάζουμε παγωτό βανίλια και περιχύνουμε με τη σάλτσα που έχει μείνει στο ταψί. Σερβίρουμε!

Σημείωση: Μπορείτε να το σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας, μπισκότα και σαντιγί.