Καλωσορίστε την άνοιξη και την Πασχαλιά με μία αέρινη μους γιαουρτιού με φράουλες!

Αυτή η μους είναι τόσο εύκολη στην προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα επιδόρπιο με φανταστική εμφάνιση που ξετρελαίνει μεγάλους και παιδιά! Αλλά έχει κι ένα επιπλέον προσόν! Είναι φτιαγμένη για πολυάσχολες μαμάδες που θέλουν ένα ανάλαφρο επιδόρπιο σε λίγη ώρα. Ο συνδυασμός της φράουλας που είναι στην εποχή με τη δροσερή γεύση του γιαουρτιού είναι μοναδικός. Και φυσικά, είναι μία υπέροχη, γοητευτική ιδέα και για το τραπέζι του Πάσχα!

Αυτή η μους είναι απλή, χωρίς προκλήσεις, χωρίς προβλήματα και είναι πολύ ευέλικτη. Η προσπάθειά σας θα έχει ως αποτέλεσμα μια λαχταριστή, κρεμώδη, αέρινη, δελεαστική μους.

Το γιαούρτι είναι ένα από τα κύρια συστατικά αυτής της συνταγής, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι με πλήρη λιπαρά. Φυσικά, για να μας πετύχει τέλεια, διαλέγουμε το αυθεντικό, ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ.

Με νέα συνταγή, νέα συσκευασία και νέα υπέροχη γεύση, το αγαπημένο γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό, έρχεται στο ψυγείο μας πλήρες με 8% λιπαρά από παστεριωμένο γάλα και καλλιέργεια γιαουρτιού, ημιαποβουτυρωμένο με 2% λιπαρά, πλήρως αποβουτυρωμένο με 0% λιπαρά και καλλιέργεια γιαουρτιού.

Δείτε Επίσης

Τα 7 πιο δημοφιλή πασχαλινά λουλούδια και η συμβολική τους σημασία

Όλη η απόλαυση σε μια κουταλιά, γεμάτη θρεπτικά συστατικά και πλούσια γεύση. Τόσο κρεμώδες, που δεν θα θέλουμε να τελειώσει.Η ωραία και μεστή γεύση από το αληθινό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ που παρασκευάζεται από φρέσκο, παστεριωμένο γάλα και καλλιέργεια γιαουρτιού δίνει επιπλέον θρεπτική και γευστική αξία στο υπέροχο γλυκό μας.

Για τη συνταγή μπορείτε να επιλέξετε είτε το ελαφρύ είτε το πλήρες, αλλά όπως ήδη σας είπαμε είναι προτιμότερο το πλήρες. Η γεύση του καλού… θα σας συναρπάσει!

• Διαλύουμε τη ζελατίνη μέσα σε ένα μπρίκι με 1/4 του φλιτζανιού κρύο νερό. Όταν μαλακώσει, βάζουμε το μπρίκι σε σιγανή φωτιά να ζεσταθεί λίγο και ανακατεύουμε να διαλυθεί τελείως η ζελατίνη.
• Βάζουμε τη ζάχαρη στις φρέσκες φράουλες και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια της χτυπάμε στο multi για να πάρουμε ένα πουρέ.
• Χτυπάμε το γιαούρτι και τον πουρέ φράουλας μαζί και ανακατεύουμε τη διαλυμένη ζελατίνη.
• Για τη σαντιγί: Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια και ξεκινάμε σε χαμηλή ταχύτητα, αυξάνοντάς την σταδιακά. Η σαντιγί είναι έτοιμη όταν εμφανίζονται απαλές κορυφές που στέκονται.
• Κρατάμε λίγη σαντιγί για το γαρνίρισμα και μετράμε 1 ½ φλ. του τσαγιού που την προσθέτουμε στο μείγμα γιαουρτιού. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν και μοιράζουμε σε μπολ.
• Τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.
• Για το σερβίρισμα, γαρνίρουμε με φρέσκες φράουλες σε φέτες και από λίγη σαντιγί.