Ψητό λάχανο με τραγανό μπέικον
Τόσο εύκολο και τόσο διαφορετικό! Διαλέξτε απλώς ένα μικρό, τρυφερό λάχανο, προμηθευτείτε λίγες φέτες μπέικον και δημιουργήστε ένα πιάτο στα γρήγορα. Ένας άλλος τρόπος για να φάμε το λαχανάκι μας, αντί για τη γνωστή σαλάτα!
Αυτό που θα σας αρέσει πολύ σε αυτή τη μέθοδο παρασκευής είναι το πόσο τραγανό γίνεται το λάχανο και πόσο γευστικό είναι το αποτέλεσμα.
Υλικά
1 μικρό λάχανο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
4 φέτες μπέικον
1/2 λεμόνι, τον χυμό
Σάλτσα Worcestershire ( ή άλλη της αρεσκείας σας, π.χ. μπάρμπεκιου)
Σάλτσα σόγιας
Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος παρασκευής
- Κόβουμε το λάχανο κατά μήκος στα τέσσερα. Βάζουμε κάθε κομμάτι σε ένα αλουμινόχαρτο και τα ανοίγουμε προσεκτικά τα φύλλα του.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε από λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, τις δύο σάλτσες και αλατοπιπερώνουμε.
- Κόβουμε σε μικρά κομματάκια το μπέικον και το μοιράζουμε.
- Τυλίγουμε κάθε κομμάτι καλά με το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για περίπου 30 λεπτά.
