Τάρτα με τυρί μπρι και μήλα: Μία «Γαλλίδα» στο γιορτινό τραπέζι!

Αφράτη και… φανταχτερή! Μία τάρτα διαφορετική για ένα γιορτινό τραπέζι αλλά και για όποτε σας κάνει κέφι. Απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και μόλις σε 40 λεπτά είναι έτοιμη! Με έτοιμη ζύμη σφολιάτας, γαλλικό τυρί μπρι και ένα γλυκό πράσινο μήλο πασπαλισμένη με αμύγδαλα και ρόδια! Μία συνταγή που θα «αποπλανήσει» τη γεύση αλλά και την όραση!

• Στρώνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας γυρνώντας γύρω γύρω τις άκρες για να σχηματίσουμε «χείλος».
• Με πιρούνι, τρυπάμε σε όλο το φύλλο να ανοίξουμε τρυπούλες. Αραδιάζουμε τις φέτες του τυριού μπρι και από πάνω τοποθετούμε τις φέτες του μήλου.
• Πασπαλίζουμε ελάχιστο αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα μήλα.
• Στο μεταξύ, καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα και τα αλατίζουμε ελαφρά. Στη συνέχεια, βγάζουμε από τον φούρνο, περιχύνουμε με το μέλι και γαρνίρουμε με τα αμύγδαλα και τους σπόρους ροδιού.