Βραβεία Great taste 2014

Ο μεγαλύτερος διαγωνισμός, παγκόσμια, γύρω από τον κόσμο των τροφίμων, το Great Taste, διεξάγεται με τα μάτια κλειστά! Η αμερόληπτη απόφαση των κριτών χάρισε πανηγυρικά στο Navarino Icons τρία ακόμα βραβεία!

Από την Άντζελα Μολφέτα

Τα βραβεία τους αποτελούν το μεγαλύτερο και πιο αξιόπιστο σύστημα πιστοποίησης διεθνώς, για ποιοτικά τρόφιμα και ποτά και θεωρούνται τα «Όσκαρ» της γαστρονομίας. Η επιτροπή αποτελείται με περισσότερους από 400 κριτές, βραβευμένους σεφ με χρυσούς σκούφους και αστέρια Michelin, ερευνητές τροφίμων, συγγραφείς και δημοσιογράφους γαστρονομίας από όλο τον κόσμο. Φέτος, πάνω από 10.000 προϊόντα διαγωνίσθηκαν και οι συμμετοχές της Navarino Icons κατέκτησαν 3 νέες διακρίσεις με το Αγνό Ελληνικό Μέλι, δεύτερη καλύτερη διάκριση 2 αστεριών, καθώς και τη Βιολογική Μαρμελάδα Σύκο και το Βιολογικό Μούστο με διάκριση 1 αστεριού. Σημειώστε πως ο διαγωνισμός διαρκεί πενήντα ημέρες, με τετραμελείς επιτροπές και όλη η διαδικασία γίνεται χωρίς να έχουν οπτική επαφή με τις συσκευασίες, ώστε τα αποτελέσματα να είναι απόλυτα δίκαια και αμερόληπτα.

Navarino Icons Βιολογικός Μούστος:

Γνωστός από την αρχαιότητα, ο μούστος είναι ένα γνήσιο προϊόν, φυσικό και γεμάτο γλύκα. Ο Βιολογικός Μούστος της Navarino Icons παράγεται από σταφύλια 100% βιολογικής καλλιέργειας της ποικιλίας Αγιωργίτικο, με φυσική ζύμωση. Εκτός από την υπέροχη γεύση του, προσφέρει στον οργανισμό ενέργεια και υψηλά ποσοστά σε ασβέστιο και αντιοξειδωτικά συστατικά.
Tip: Προσθέστε Βιολογικό Μούστο πάνω από το κέικ, το παγωτό ή το γιαούρτι. Χρησιμοποιήστε το ως dressing σε σαλάτες και σάλτσες ή προσθέστε το σε μαρινάδες για κρέατα και πουλερικά.

Navarino Icons Βιολογική Μαρμελάδα Σύκο:

Μια πολύ γευστική μαρμελάδα που παράγεται σύμφωνα με παραδοσιακή συνταγή τής Μεσσηνίας, από βιολογικά, φρέσκα σύκα που συλλέγονται τον Μάιο. Διανέμεται σε περιορισμένες ποσότητες, χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά.
Tip: Απολαύστε τη συνοδεία ενός μαλακού λευκού τυριού, προσθέστε την στο dressing της σαλάτας ή συνοδεύστε με αυτήν το παραδοσιακό γιαούρτι.

Navarino Icons Αγνό Ελληνικό Μέλι με φυσική κηρήθρα:

Υγρός χρυσός, το Αγνό Ελληνικό Μέλι προέρχεται από τοπικούς μελισσοκόμους και παράγεται με απόλυτα φυσική διαδικασία, άθερμο και αφιλτράριστο, ώστε να διατηρεί τα διατροφικά του οφέλη. Χωρίς την παραμικρή προσθήκη τεχνητών στοιχείων, είναι φυσικά παχύρρευστο, με ιδιαίτερα λεπτή γεύση και υπέροχο άρωμα, ενώ η προσθήκη ενός κομματιού κηρήθρας απευθείας από την κυψέλη σε κάθε βάζο, τονίζει τη φυσική του προέλευση.

Tip: Αντικαθιστώντας την προσθήκη ζάχαρης (ακόμα και καστανής), στις συνταγές μαγειρικής με Αγνό Ελληνικό Μέλι, δημιουργείτε πιάτα υψηλής γαστρονομίας με εκπληκτικά ξεχωριστή γεύση.

Πού θα τα βρείτε: Costa Navarino, 24001 Μεσσηνία, τηλ.: 27230 95000, 211 0160000, www.costanavarino.com, Attica Golden Hall, Μαρούσι, τηλ.  211 181 4000  www.atticadps.gr, Μουσείο Φυσικής Ιστορίας – Κέντρο ΓΑΙΑ, Λεβίδου 13 & Όθωνος 100, 145 62 Κηφισιά, τηλ. 210 8015870 www.gnhm.gr

Στο εξωτερικό: Harrods, UK, www.harrods.com, Hellenic Duty Free Shops, www.dutfreeshops.gr, Julius Meinl Am Graben, Βιέννη, www.meinlamgraben.at, Cellar & Bottega, Λεμεσός, www.cellarandbottega.com.cy