Πώς να διατηρήσετε φρέσκα τα λουλούδια στα βάζα μόνο με δύο καθημερινά υλικά κουζίνας
Τα λουλούδια είναι ένας υπέροχος τρόπος για να φωτίσετε ένα δωμάτιο, αλλά πολύ συχνά μπορεί να μαραθούν και να πεθάνουν μετά από λίγες μέρες. Ωστόσο, υπάρχουν δύο συστατικά που πιθανότατα έχετε στην κουζίνα σας, τα οποία μπορούν να διατηρήσουν το μπουκέτο σας πιο φρέσκο για περισσότερο. Ποια είναι;
Από τη Νικολέτα Γιαννοπούλου
Είτε λάβατε λουλούδια ως δώρο είτε απλώς αγοράσατε για τον εαυτό σας ένα όμορφο μπουκέτο, μπορεί να τα δείτε να μαραίνονται ξαφνικά μέσα σε λίγες μέρες στο βάζο σας.
Αν και το να ψεκάσετε τα λουλούδια με νερό μπορεί να τα κρατήσει φρέσκα, υπάρχουν δύο συστατικά κρυμμένα στο ντουλάπι της κουζίνας σας που θα μπορούσαν να κάνουν θαύματα!
Το κόλπο για να διατηρήσετε τα λουλούδια σας για περισσότερο
Το ξίδι είναι γνωστό για τις πολλαπλές χρήσεις του στο σπίτι, από το μαγείρεμα μέχρι τον καθαρισμό. Να όμως, που μπορεί επίσης να κάνει θαύματα για τα λουλούδια στα βάζα σας, ειδικά όταν συνδυάζεται με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη!
Το ξίδι, όταν προστίθεται στο νερό του βάζου σας, μπορεί να μειώσει το pH το οποίο, με τη σειρά του, αυξάνει την οξύτητα των λουλουδιών σας. Το νερό της βρύσης είναι συνήθως περίπου ουδέτερο με pH στο 7,0, αλλά για τα λουλούδια, θέλετε να μειώσετε το pH στο 3,5 ή στο 4,0. Αυτό λοιπόν επιτυγχάνεται με το ξίδι και μάλιστα να ξέρετε ότι το λευκό συνήθως λειτουργεί καλύτερα σε αυτή την περίπτωση.
Τι άλλο κάνει το ξίδι; Σύμφωνα με τους ειδικούς, βοηθά στη δημιουργία ενός περιβάλλοντος που δεν είναι τόσο φιλόξενο για την ανάπτυξη βακτηρίων, που συχνά είναι ο ένοχος για την ταχύτητα μείωσης της φρεσκάδας των λουλουδιών.
Ωστόσο, το ξίδι από μόνο του δεν είναι ο μόνος τρόπος για να κρατήσετε τα λουλούδια σας φρέσκα για περισσότερο. Η προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης προσθέτει επίσης μια επιπλέον ώθηση στα λουλούδια σας.
Η διαλυμένη ζάχαρη εξυπηρετεί τον σημαντικό σκοπό της συνέχισης της τροφοδοσίας των στελεχών με θρεπτικά συστατικά καθώς αντλούν νερό από το βάζο.
Ωστόσο, το κλειδί για να λειτουργήσει αυτή η λύση είναι να διασφαλίσετε ότι μετράτε τις σωστές ποσότητες κάθε συστατικού.
Χρησιμοποιήστε ίσα μέρη διαλυμένης ζάχαρης και ξιδιού για να τροφοδοτήσετε επαρκή επίπεδα σακχαρόζης και να οξειδώσετε το νερό. Για ένα μεσαίο βάζο, υπολογίστε 2 κ.σ. διαλυμένη ζάχαρη και 2 κ.σ. ξίδι.
Πανεπιστημιακές γεωπονικές μελέτες υποστηρίζουν ότι μία φόρμουλα από 4 κ.γ. ζάχαρη με 2 κ.σ. ξίδι και 1/2 κ.γ. χλωρίνη είναι αποτελεσματικό.
Τρία λουλούδια που δεν τους αρέσει η ζάχαρη
Δεν ωφελούνται όλα τα λουλούδια από την προσθήκη ζάχαρης στο νερό. Για νάρκισσους (Narcissus spp.), τις μαργαρίτες (Argyranthemum frutescens), και τις τουλίπες (Tulipa spp.), παραλείψτε τη ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε 1/2 κουταλιά της σούπας χλωρίνη στο νερό για να το διατηρήσετε καθαρό και απαλλαγμένο από μικρόβια.
