Πώς να καθαρίσετε τις ξύλινες κουτάλες, ώστε να φαίνονται σαν καινούργιες

Οι ξύλινες κουτάλες είναι βασικό στοιχείο της κουζίνας και υπάρχουν καλοί λόγοι γι΄αυτό: Αντέχουν τις υψηλές θερμοκρασίες, κατασκευάζονται από φυσικό υλικό και δεν αντιδρούν με όξινα τρόφιμα, σε αντίθεση με υλικά όπως ο χαλκός και το αλουμίνιο. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, οι ξύλινες κουτάλες δεν θα γρατσουνίσουν τις αντικολλητικές κατσαρόλες και τα τηγάνια σας. Δεν είναι περίεργο που αυτά τα απαραίτητα εργαλεία χρειάζονται λίγη φροντίδα για να παραμείνουν σε κορυφαία φόρμα. Μάθετε περισσότερα για το πώς να καθαρίζετε τις βρώμικες ξύλινες κουτάλες σας.

Από τη Νικολέτα Γιαννοπούλου

Πόσο συχνά να καθαρίζετε τις ξύλινες κουτάλες

Οι ξύλινες κουτάλες μπορούν να απορροφήσουν όλα τα είδη λίπους και μυρωδιές, επομένως είναι σημαντικό να παραμείνετε συνεπείς με τη ρουτίνα καθαρισμού σας, εάν θέλετε αυτά τα σκεύη να έχουν διάρκεια.

• Βεβαιωθείτε ότι ξεπλένετε τα υπολείμματα τροφών αμέσως μετά από κάθε χρήση.
• Ο περιστασιακός, καθημερινός καθαρισμός με ήπιο σαπούνι και ζεστό νερό θα αποτρέψει τη συσσώρευση και θα προστατεύσει τις κουτάλες σας από ρωγμές, λεκέδες και άλλα.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απαλό μη λειαντικό σφουγγάρι για κάθε πιο έντονη βρωμιά.

Για βαθύ καθαρισμό

Μουλιάστε τις ξύλινες κουτάλες σας σε ένα μείγμα 50/50 νερού και υπεροξειδίου του υδρογόνου ή αποσταγμένο λευκό ξίδι. Φροντίστε να τις αφήσετε να μουλιάσουν τουλάχιστον 15 λεπτά, προτού ξεπλύνετε καλά τα κουτάλια και τα αφήσετε να στεγνώσουν στον αέρα. Συνιστούμε αυτή τη μέθοδο μία φορά τον μήνα.

Οδηγίες

Πλύνετε με ένα ήπιο σαπούνι

Οι ξύλινες κουτάλες είναι σίγουρα πρακτικές, αλλά είναι επίσης επιρρεπείς σε ρωγμές και λεκέδες. Άρα, είναι σημαντικό να τις πλένετε στο χέρι με ένα ήπιο σαπούνι, ζεστό νερό και ένα μη λειαντικό σφουγγάρι μετά από κάθε χρήση.

Συμβουλή: Τα χημικά σαπούνια μπορεί να τις καταστρέψουν και μερικά μπορεί να περιέχουν τοξικές ουσίες που μπορεί να μολύνουν το φαγητό σας. Αντ ‘αυτού, σκεφτείτε ένα ήπιο, μη τοξικό σαπούνι.

Ξεπλύνετε και στεγνώστε στον αέρα

Αφού αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα από τις ξύλινες κουτάλες σας, ξεπλύνετε το σαπούνι μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό. Στεγνώστε με ένα πανί από μικροΐνες και μετά αφήστε τις για να στεγνώσουν τελείως στον αέρα πριν από την επόμενη χρήση.

Πώς να καθαρίζετε τα ξύλινα κουτάλια σας κάθε μήνα

Ετοιμάστε ένα μείγμα με ξίδι-νερό

Μπορεί να έχετε δει τη μέθοδο με βραστό νερό αλλά αν και αυτό είναι σίγουρα αποτελεσματικό για την απολύμανση των κουταλιών σας και την απομάκρυνση της βρωμιάς, μπορεί επίσης να βλάψει τις ξύλινες κουτάλες σας και να περιορίσει τη διάρκεια ζωής τους. Εναλλακτικά, ανακατέψτε ίσα μέρη αποσταγμένου λευκού ξιδιού και ζεστό νερό σε ένα μπολ και μουλιάστε τις.

Συμβουλή: Δεν έχετε ξίδι ή μαγειρική σόδα; Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή για τον βαθύ καθαρισμό των ξύλινων κουταλιών σας. Ακολουθήστε τον ίδιο βήμα προς βήμα οδηγό που περιγράφεται εδώ, αλλά αντικαταστήστε το ξίδι με υπεροξείδιο του υδρογόνου.

• Μόλις ετοιμάσετε το μείγμα σας, βάλτε τις ξύλινες κουτάλες σας και δώστε τους μερικές στροβιλισμούς. Αφήστε τις να μείνουν στο μείγμα για περίπου 20 λεπτά.
• Θα πρέπει να παρατηρήσετε την αλλαγή του χρώματος του νερού καθώς το ξύδι διεισδύει σε σκληρούς λεκέδες. Ωστόσο, εάν το μούλιασμα δεν φαίνεται αποτελεσματικό, το επόμενο βήμα θα πρέπει να βοηθήσει!

Πασπαλίζουμε με μαγειρική σόδα

Εάν οι ξύλινες κουτάλες σας είναι ιδιαίτερα βρώμικες, ρίξτε μερικές κουταλιές μαγειρική σόδα στο μείγμα ξιδιού-νερού. Θα παρατηρήσετε ότι οι φυσαλίδες αρχίζουν να σχηματίζονται καθώς η μαγειρική σόδα ενεργοποιείται με το ξίδι. Αναδεύστε μερικές φορές τις κουτάλες σας στο δοχείο και αφήστε τις για 10 λεπτά ακόμη.

Συμβουλές: Η μαγειρική σόδα είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να απαλλάξετε τα ξύλινα σκεύη σας από τυχόν ανεπιθύμητες οσμές. Δημιουργήστε μια πάστα μαγειρικής σόδας-νερού, απλώστε την πάνω στα ξύλινα κουτάλια σας και μετά πλύντε τα καλά με ένα ήπιο σαπούνι και ζεστό νερό.

Πλύνετε με σαπούνι, ξεπλύνετε και στεγνώστε στον αέρα

Μόλις το μούλιασμα κάνει τα μαγικά του, ακολουθήστε το καθημερινό σας πρόγραμμα καθαρισμού για να ολοκληρώσετε τη δουλειά. Χρησιμοποιήστε το απαλό σαπούνι και το μη λειαντικό σφουγγάρι σας για να απαλλαγείτε από τυχόν υπολείμματα ξιδιού ή υπεροξειδίου του υδρογόνου. Ξεπλύνετε τον αφρό με ζεστό νερό, στεγνώστε και αφήστε να στεγνώσουν τελείως.

Συμβουλές για να διατηρήσετε τις ξύλινες κουτάλες για περισσότερο χρόνο

• Μην αφήνετε ποτέ τις ξύλινες κουτάλες σας να μείνουν με υπολείμματα για μεγάλες χρονικές περιόδους.
• Εάν τελειώσετε τη χρήση της ξύλινης κουτάλας αλλά δεν μπορείτε να την καθαρίσετε αμέσως, αφήστε την να μουλιάσει σε λίγο ζεστό νερό. Μην την αφήνετε βρώμικη για περισσότερο από 30 λεπτά.
• Για να προστατέψετε τις ξύλινες κουτάλες σας από μελλοντική φθορά, τις τρίβετε με λίγο ορυκτέλαιο κατά διαστήματα. Βεβαιωθείτε ότι το λάδι είναι ασφαλές για τα τρόφιμα και αφήστε να στεγνώσει εντελώς πριν χρησιμοποιήσετε την ξύλινη κουτάλα σας για μαγείρεμα.
• Αποφύγετε να βάζετε ξύλινη κουτάλα στο πλυντήριο πιάτων. Η υψηλή θερμότητα και οι σκληρές χημικές ουσίες μπορούν να αυξήσουν τους κόκκους του ξύλου, να τραχύνουν την υφή του κουταλιού, να το αποχρωματίσουν και να το ξηράνουν.