Cheat Meals: Τι είναι και γιατί πραγματικά σας βοηθούν να χάσετε βάρος!

Στη γλώσσα της διατροφής, cheat meal, ονομάζεται ένα ελεύθερο γεύμα, δηλαδή, χωρίς να μετράς θερμίδες, μακροθρεπτικά συστατικά και που δεν σε απασχολεί τι πρέπει και τι όχι να καταναλώσεις. Και ναι, το διαβάσατε σωστά! Μερικά μπισκότα και αυτό το τσιζμπέργκερ που λαχταρούσατε μπορούν να ταιριάζουν απόλυτα σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος!

Από τη Μαρία Καλοπούλου

Μερικές φορές είναι ωραίο να αφήνεσαι. Να σταματάς να περιορίζεσαι και να ελέγχεις τα πάντα κι απλά να ενδίδεις στην παρόρμηση σου για κάτι που «δεν πρέπει» να φας.

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι ακόμα και οι μικρές ατασθαλίες στο πρόγραμμα της διατροφής μας μπορεί να μας αποτρέψουν από τον στόχο που έχουμε θέσει. Από την άλλη, άλλοι συστήνουν μία φορά στο τόσο την κατανάλωση ενός (απαγορευμένου) γεύματος της αρεσκείας μας.

Φυσικά και μπορείτε να απολαμβάνετε ένα cheat meal χωρίς να καταστρέψετε την πρόοδο που έχετε κάνει, δίνοντας μία ώθηση στον μεταβολισμό σας αλλά όχι κάθε βράδυ!

Η δίαιτα μπορεί να είναι ένα ατελείωτο σπιράλ ενοχών!

Μερικές μέρες, τα τέλεια μεγέθη μερίδων ψητού κοτόπουλου και οι σαλάτες ταιριάζουν μια χαρά στην κοιλιά σας. Άλλες μέρες, έχετε τη «συντριπτική» ανάγκη να φάτε μια ολόκληρη πίτσα, ακόμη κι αν πρόκειται για υπερβολή.

Και όταν παραδίδεστε αμαχητί μπροστά σε ένα τέλειο γλυκό, σχεδόν πάντα αντιμετωπίζετε ένα σοβαρό «ίλιγγο» ενοχής και περιμένετε ότι ο αριθμός στη ζυγαριά θα έχει ανέβει τουλάχιστον… μερικά κιλά. Αποδεικνύεται αυτό;

Όχι και όλα είναι λάθος! Σύμφωνα με τις ιατρικές μελέτες, η παραγωγή λεπτίνης, της ορμόνης που καταστέλλει την όρεξη, μπορεί να ενισχυθεί σχεδόν κατά 30% για έως και 24 ώρες μετά την απόλαυση ενός γεύματος πλούσιου σε υδατάνθρακες.

Ένα γεύμα που σας επιτρέπει να επιδοθείτε σε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας (και οι γευστικοί σας κάλυκες) μπορεί να φαίνεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά τα ελεύθερα γεύματα είναι απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή. Δείτε πώς:

1. Ψυχολογική ανακούφιση, όταν έρχεται η πίτσα μετά από μέρες ψητού κοτόπουλου και λαχανικών!

Ακόμα και η πιο αφοσιωμένη εθισμένη στο fitness δεν μπορεί να κρατήσει τα λογικά της τρώγοντας συνεχώς ασπράδια αβγών και μπρόκολο για να διατηρήσει τους μυς και να παραμείνει αδύνατη! Το φαγητό είναι ένα όμορφο πράγμα, με διαστάσεις κοινωνικές, συναισθηματικές και ευχαρίστησης στη ζωή.

Ενώ η απώλεια βάρους έρχεται με θυσίες, είναι πολύ πιο εύκολο να παραμείνετε σε καλό δρόμο γνωρίζοντας ότι μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας φαγητά. Δεν μπορείς να περιμένεις από τον εαυτό σου να μην απολαύσεις ή να τσιμπήσεις ποτέ στο αγαπημένο σου εστιατόριο!

Συνήθως, καταλήγει σε λιγούρες τόσο έντονες που τελικά, καταλήγεις να τρως ό,τι βρεις μπροστά σου! Απολαύστε το φαγητό σας και επιτρέψτε την ευελιξία στη διατροφή σας.

2. Τα cheat γεύματα αυξάνουν τα επίπεδα λεπτίνης, μια ορμόνη που κρατά τον μεταβολισμό σας σε κίνηση!

Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από τον λιπώδη ιστό και βοηθά στη ρύθμιση της πείνας σας. Σύμφωνα με τις μελέτες σε θέματα υγείας, ένα έλλειμμα θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε πτώση των επιπέδων λεπτίνης, κάτι που λέει στο σώμα σας να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας για να αποθηκεύσει ενέργεια.

Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, σίγουρα δεν το θέλετε αυτό! Τα ελεύθερα γεύματά σας είναι απαραίτητα για να αναζωογονήσετε και να δώσετε ώθηση τον μεταβολισμό σας, έτσι ώστε να συνεχίζει να καίει θερμίδες. Σε αυτή την περίπτωση, παραγγείλτε μου μια μεγάλη πίτσα!

Δείτε Επίσης

Το χάος της διατροφής: Πώς επιλέγουμε τελικά τις τροφές που καταναλώνουμε;

3. Τα cheat meals μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη των μυών μετά από επίπονες προπονήσεις!

Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ κάποια προπόνηση, ξέρετε πώς είναι η έντονη άσκηση! Φανταστείτε πόσα «καύσιμα» χρησιμοποιεί το σώμα σας και πόσο καταστρέφετε τους μύες. Εάν ο στόχος σας είναι να αναπτύξετε μια συγκεκριμένη μυϊκή ομάδα, φάτε ένα ελεύθερο γεύμα μετά τη συγκεκριμένη προπόνηση ή άσκηση.

Γενικά, οι τροφές που ανήκουν στην κατηγορία… cheat meal έχουν απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι υδατάνθρακες που διασπώνται γρήγορα και τροφοδοτούν τους μύες με ενέργεια. Αυτό μπορεί να σας προσφέρει λιγότερο πόνο και ταχύτερη ανάρρωση! Ενώ οι απλοί υδατάνθρακες γενικά δεν είναι τόσο πλούσιοι σε βιταμίνες, μπορούν σίγουρα να χρησιμοποιηθούν για καλό αν το κάνετε σωστά!

Υπάρχει ανάγκη για ισορροπία σε οποιαδήποτε δίαιτα και η απόλαυση των αγαπημένων σας φαγητών είναι ένα όμορφο κομμάτι της ζωής που δεν θέλετε να χάσετε. Είναι εντάξει να θέλεις μερικές φορές λίγο παγωτό! Διατηρήστε τον εαυτό σας χαρούμενο βρίσκοντας μια χαρούμενη ισορροπία μεταξύ φαγητού, άσκησης και διασκέδασης!

4. Τα γεύματα με… ατασθαλίες μας κρατούν χαρούμενους

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής δεν είναι στην πραγματικότητα ένας υγιεινός τρόπος ζωής, εάν μένετε πάντα μέσα τα Σαββατοκύριακα επειδή δεν θέλετε να τρώτε πρόχειρο φαγητό με τους φίλους σας.