Barbarossa Athens: Από την Πάρο στην Αθήνα!

H εκλεκτή γεύση ταξίδεψε από το Αιγαίο στα βόρεια προάστια της Αθήνας και έτσι το διάσημο κυκλαδίτικο εστιατόριο, έβαλε πλώρη για να κατακτήσει και το αθηναϊκό κοινό!

Eπιμέλεια: Μαρία Καλοπούλου 

Η χειμερινή, νέα και φρέσκια εκδοχή του Barbarossa Athens του εδώ και μερικές εβδομάδες, άνοιξε τις πόρτες του στο Χαλάνδρι. Στις αποσκευές τού Ευγένη Χαμηλοθώρη, του δημιουργού με τη σημερινή του μορφή, στυλοβάτη και συνεχιστή της κορυφαίας παράδοσης του εστιατορίου, βρίσκουμε όπως πάντα μαζί του, την υπέροχη κουζίνα του, τα δημιουργικά του πιάτα και βέβαια τις αξεπέραστες γεύσεις του που εδώ και 30 χρόνια – από το 1987 – συγκινούν  και γοητεύουν το αναρίθμητο κοινό του, από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο.

Στο Barbarossa Athens, μπορείτε να δοκιμάσετε προτάσεις εκλεκτών πιάτων από ένα πλούσιο μενού, με μεσογειακή, θαλασσινή και όχι μόνο ποικιλία. Εδέσματα που δημιουργούνται με ιδιαίτερη φροντίδα και σύγχρονο ταμπεραμέντο, από τον έμπειρο chef Δημήτρη Νίκολη, με υλικά αγνά και πάντα ποιοτικά. Το κλασικό βαδίζει παρέα με τις εκπλήξεις από νέες κάθε φορά γεύσεις που ξαφνιάζουν ευχάριστα τους φίλους του Barbarossa.

Με πιάτα ιδιαίτερα ξεχωριστά όπως σαγανάκι πεσκανδρίτσας με φέτα και σάλτσα λεμονιού, νιόκι πατάτας με καραβίδες και άγρια μανιτάρια, χτένια ψητά στα κάρβουνα με βούτυρο καραβίδας, carpaccio μοσχαριού με κρούστα μυρωδικών κι ελαιόλαδο, cheviche λαυράκι με γλυκό του κουταλιού περγαμόντο και δάκρυα πιπεριάς καθώς και τόσα άλλα, ορεκτικά, σαλάτες, κυρίως πιάτα και γλυκά, δεν είναι τυχαίο ότι πάντοτε το Barbarossa παραμένει ένας μαγνήτης καλοφαγάδων και στέκι για όσους γνωρίζουν να απολαμβάνουν και να αναγνωρίζουν την ποιότητα.

Στη λίστα των κρασιών του Barbarossa Athens, θα βρείτε αρκετές ετικέτες από μία κάβα που κινείται κατά κύριο λόγο στον ελληνικό αμπελώνα. Ενώ έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε και κοκτέιλ, κλασικά αλλά και πρωτότυπα με την επιμέλεια του διαρκώς ενημερωμένου bartender. που σερβίρονται στην ευρύχωρη μπάρα του μπαρ.

Ο χώρος του Barbarossa Athens, είναι άνετος, με απλές μοντέρνες γραμμές, ωραίο άπλετο φως την ημέρα και πιο αισθησιακό φωτισμό τα βράδια. Είναι ένας ιδανικός χώρος για να χαρείτε ένα γκουρμέ αξέχαστο δείπνο κάθε βράδυ από την Τρίτη έως το Σάββατο ή ένα μεσημεριανό πεντανόστιμο παραδοσιακό γεύμα τις Κυριακές από το μεσημέρι μέχρι νωρίς το βράδυ, παρέα με τους φίλους, την οικογένεια ή και ακόμη τους επαγγελματικούς συνεργάτες.

Την όμορφη ατμόσφαιρα συμπληρώνουν τα ακούσματα και οι μελωδίες διακριτικής διεθνούς κι ελληνικής επιλεγμένης μουσικής, σε χαμηλούς τόνους, δίνοντας προτεραιότητα στην επικοινωνία και τη χαλαρή διασκέδαση των καλεσμένων του Barbarossa.

Barbarossa Athens: Εθνικής Αντιστάσεως 39, Χαλάνδρι, Τηλ. κρατήσεων: 210 6841156