Τα 5 καλύτερα μαγαζιά για burger στην Αθήνα και τι να παραγγείλεις αν τα επισκεφτείς
Η λίστα με τα πέντε καλύτερα μαγαζιά για burger στην Αθήνα
Μπορεί στην Ελλάδα το αιώνιο δίλημμα να είναι «σουβλάκι ή πίτσα», όμως το burger είναι μια ξεχωριστή κατηγορία μόνο του.
Από την Έλενα Δημητρίου
«Θα πάμε για burger» λες με την παρέα σου. Που όμως; Στο The Standard σου παρουσιάζουμε τα πέντε αγαπημένα μας μαγαζιά στην Αθήνα για burger.
Μια σύντομη ιστορία του λατρεμένου burger
Το burger πρωτοεμφανίστηκε τον 19ο ή στις αρχές του 20ού αιώνα. Το σύγχρονο χάμπουργκερ ήταν προϊόν των γαστρονομικών αναγκών μιας κοινωνίας που άλλαζε ραγδαία λόγω της εκβιομηχάνισης και της εμφάνισης της εργατικής και της μεσαίας τάξης με την επακόλουθη ζήτηση για μαζικά παραγόμενα, προσιτά τρόφιμα που θα μπορούσαν να καταναλώνονται εκτός σπιτιού.
Αν και γενέτειρά του θα πρέπει σήμερα να θεωρείται η Αμερική, στοιχεία δείχνουν πως ίσως να ήταν το Αμβούργο της Γερμανίας, το πρώτο μέρος όπου δύο φέτες ψωμί και ένα μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά συνδυάστηκαν σε ένα σάντουιτς και πωλήθηκαν.
