Πικ νικ στην παραλία: Ιδέες οργάνωσης
Θάλασσα και αμμουδιά φτιάχνουν το καλύτερο σκηνικό για τσιμπολόγημα. Δεν υπάρχει καλύτερο πικ νικ από αυτό που μπορούμε γρήγορα και χωρίς πολύ κόπο να οργανώσουμε δίπλα στο κύμα και να μεταμορφώσουμε μια απλή μέρα στη θάλασσα σε αληθινή απόδραση.
Από τη Νικολέτα Γιαννοπούλου
Οι βουτιές ανοίγουν την όρεξη και αφιερώνοντας λίγο χρόνο για την προετοιμασία των δικών μας σνακ, μπορούμε να απολαύσουμε μία ολόκληρη ημέρα στη θάλασσα, χωρίς να μετακινηθούμε ούτε βήμα!
Απαραίτητο αξεσουάρ, το φορητό ψυγειάκι ή η ισοθερμική τσάντα με τις παγοκύστες για να κρατήσει φαγητά και ποτά όσο το δυνατόν περισσότερο στη θερμοκρασία που τα βάλαμε.
Τα απαραίτητα για να έχετε μαζί σας
- Πλαστικά πιατάκια, μαχαιροπίρουνα και ποτηράκια
- Χαρτοπετσέτες
- Πετσέτες
- Υγρά μαντιλάκια
- Τραπεζομάντιλο
- Σακούλες για σκουπίδια
- Φορητό ψυγειάκι ή η ισοθερμική τσάντα
- Παγοκύστες για να διατηρηθούν τα φαγητά και τα ποτά
- Τιρμπουσόν
- Καλαμάκια
- Σπίρτα
- Αντιηλιακό
- Εντομοαπωθητικά σπρέι
Ας δούμε τους βασικούς κανόνες
Αποφεύγουμε τις σάλτσες και τις κρέμες και αντιθέτως προτιμάμε στεγνό εδέσματα, που ακόμη καλύτερα αν δεν απαιτούν ούτε καν πλαστικό πιρούνι.
Στην πρώτη γραμμή των επιλογών μας, όπως είναι φυσικό, τα κεφτεδάκια, όχι μόνο από κιμά αλλά και από λαχανικά της εποχής, όπως οι ντοματοκεφτέδες, οι πατατοκεφτέδες και οι κολοκυθοκεφτέδες, που τρώγονται μια χαρά κρύοι και είναι και της εποχής. Μπορούμε να φτιάξουμε ακόμη μίνι μπεργκεράκια, αραβικές πίτες με τη γέμιση που μας αρέσει, σάντουιτς και αλμυρές τάρτες ή κέικ.
Αντί για σαλάτες, προτιμήστε μερικές ντομάτες, αγγουράκια και πιπεριές που διατηρούνται στο ψυγειάκι δροσερά και δεν χρειάζονται παρά μόνο να καθαριστούν επιτόπου και ίσως λίγο αλάτι
Απαραίτητα στην τσάντα μας και τα φρούτα, που τώρα είναι άφθονα και πολύ δροσερά. Τα μεταφέρουμε είτε ολόκληρα, είτε κομμένα σε φρουτοσαλάτα, προσθέτοντας μέλι αν θέλουμε.
Οι μπίρες και το παγωμένο λευκό κρασί είναι προτιμότερες ιδέες από το ούζο και το τσίπουρο με το υψηλό αλκοόλ, όταν βρισκόμαστε κάτω από τον ήλιο.