ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΕΣΤΟ

Το πέστο δεν χρειάζεται να είναι πράσινο. Φτιαγμένο με λιαστές ντομάτες και πελτέ ντομάτας, αυτό το κόκκινο πέστο είναι πλούσιο στη γεύση και εύκολο στην παρασκευή.