ΠΙΤΣΑ BIANCA
Μία «λευκή» πίτσα σε λεπτή ζύμη όπως τη φτιάχνουν στη Ρώμη! Το προσούτο και τα σύκα δίνουν την ιδιαίτερη νότα!
Μια «λαμπερή» ανοιξιάτικη πίτσα με λευκή σάλτσα φτιαγμένη με κατσικίσιο τυρί, στραγγιστό γιαούρτι, άνηθο, ρικότα και σάλτσα σκόρδου που αλείφεται πάνω από μια σπιτική ζύμη και τελειώνει με σπαράγγια, ρόκα, ρέβα και φλοίδες παρμεζάνας!
