ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΠΟΚΡΙΕΣ

Κατιμέρια: Τα τηγανητά κουλούρια της Αποκριάς από την Κω
Κατιμέρια: Τα τηγανητά κουλούρια της Αποκριάς από την Κω

Η καταγωγή τους είναι από τη Μικρά Ασία και πρόκειται κατά βάση για τηγανητό φύλλο με τυρί που παραδοσιακά τρώγονται της Τυρινής.

Μακαρονόπιτα της Αποκριάς
Μακαρονόπιτα της Αποκριάς

Μία εύκολη κλασική μακαρανόπιτα, χωρίς φύλλο που αρέσει εξίσου σε μικρούς και μεγάλους.