Το εντυπωσιακό ολοκαίνουργιο εστιατόριο από τον οίκο Gucci στο Λος Άντζελες

Ο βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin σεφ, Massimo Bottura, μετά το πρώτο εστιατόριο Gucci στη Φλωρεντία που άνοιξε το 2018, τώρα επιμελείται την ολοκαίνουργια Osteria του οίκου στο roof του καταστήματος στο Λος Άντζελες.

Από τη Μαρία Καλοπούλου

Μπορεί μόλις να εισέρχεται και ο οίκος Louis Vuitton στην «εστιατορική αρένα», αλλά για τον οίκο Gucci είναι το δεύτερο ανάλογο εγχείρημα μετά τη ξεκίνησε το πρώτο βρώσιμο εγχείρημα της το 2018 με την Gucci Osteria στη  Φλωρεντία.

Με επικεφαλής και πρωταγωνιστή στην κουζίνα τον βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin, Massimo Bottura, τώρα ο Gucci φέρνει την υψηλή ιταλική μαγειρική στο Beverly Hills.

Τα εγκαίνια έγιναν τις ημέρες των βραβείων Όσκαρ  με το νέο εστιατόριο να είναι τόσο πολυτελές όσο  κανείς μπορεί να φανταστεί, και βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του καταστήματος Gucci στη διάσημη λεωφόρο Rodeo Drive.

Σε ό,τι αφορά το design του εστιατορίου περιλαμβάνει, όπως και η Gucci Osteria στη Φλωρεντία, ταπετσαρίες του οίκου, καθρέφτες αντίκες, τραπέζια από κόκκινο μάρμαρο και καρέκλες από ρατάν. Κάποια ιδιαίτερα στοιχεία, όπως το ξύλινο πάτωμα και τα μπουκέτα από κερασιές, δίνουν το ξεχωριστό διακοσμητικό στίγμα της τοποθεσίας. Ενώ τα μάρμαρα, τα υπέροχα ιταλικά πλακάκια και οι βελούδινες νότες συμπληρώνουν ένα εξαιρετικό περιβάλλον σαν μία αριστοκρατική ιταλική βίλα.

Η εντυπωσιακή θέα στον ορίζοντα του Λος Άντζελες και στους φοίνικες συμπληρώνει το μείγμα της ιταλικής φινέτσας με την αμερικανική μεγαλούπολη, δημιουργώντας το τέλειο σκηνικό για τις γαστρονομικές απολαύσεις.

Και το πλήρες όνομα αυτού: «Gucci Osteria da Massimo Bottura Beverly Hills» που αποτελεί το απόσταγμα της μακροχρόνιας φιλίας ανάμεσα στον σεφ και τον CEO του οίκου Gucci, Marco Bizzarri, οι οποίοι μεγάλωσαν μαζί στη Μοδένα της Ιταλίας. Οι δύο Ιταλοί βρήκαν πρόσφορο έδαφος για να δημιουργήσουν πάνω σε δύο μεγάλες κοινές αγάπες τους: τη μόδα και το φαγητό.

Το μενού της νέας Osteria Gucci περιλαμβάνει κάποια πιάτα που έχουν γίνει ήδη «κλασικά»,  όπως τα διάσημα τορτελίνια με κρέμα παρμεζάνας και το θρυλικό Emilia burger, όπως επίσης και κάποια πιάτα με έμπνευση από την Καλιφόρνια.

Η προέλευση των προϊόντων -όλα οργανικά- θα είναι από τοπικές φάρμες, ενώ ο στόχος του Massimo Bottura είναι να αναπτύξει και να εξελίξει κλασικές ιταλικές συνταγές μέσα από πολυπολιτισμικές γαστρονομικές επιρροές  και τεχνικές, έτσι ώστε η Gucci Osteria Beverly Hills να καθιερώσει το Λος Άντζελες ως ένα μέρος γαστρονομικής καινοτομίας.

Το εστιατόριο μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι 50 άτομα και θα σερβίρει μεσημέρι και βράδυ, 7 μέρες την εβδομάδα. Όλα δείχνουν ότι αυτό το νέο εγχείρημα του οίκου Gucci παντρεύει τον κόσμο του πολιτισμού, του φαγητού και της μόδας ώστε να δημιουργήσει τελικά μια αξέχαστη LA εμπειρία για όλους.

Gucci Osteria da Massimo Bottura
347 N Rodeo Dr.
Beverly Hills, CA 90210